Urap Sayur

Resep Urap Sayur

Dapur Mama Hanum

Dapur Mama Hanum

4.0

(8 Rating)

Masakan khas Jawa.

Bahan Utama

1 ikat daun singkong

1 ikat sawi hijau

7 lonjor kacang panjang

1 genggam taoge

1/2 buah kelapa setengah tua, parut

3 lembar daun jeruk

Bumbu Halus:

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

7 buah cabe rawit

1 cm kencur

1 biji asam jawa

2 sdt gula merah

Secukupnya garam

Advertisement

Cara Membuat

Rebus daun singkong sampai matang, angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Rebus daun singkong sampai matang, angkat dan sisihkan.

Rebus kacang panjang sampai matang, angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Rebus kacang panjang sampai matang, angkat dan sisihkan.

Rebus sawi hijau sampai matang, angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Rebus sawi hijau sampai matang, angkat dan sisihkan.

Rebus taoge sebentar saja, angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Rebus taoge sebentar saja, angkat dan sisihkan.

Campur kelapa bumbu halus dengan kelapa parut dan daun jeruk. Aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa.

Langkah 5

Campur kelapa bumbu halus dengan kelapa parut dan daun jeruk. Aduk sampai tercampur rata, koreksi rasa.

Masukkan ke dalam wadah, kukus selama 15 menit.

Langkah 6

Masukkan ke dalam wadah, kukus selama 15 menit.

Campur sayuran rebus dengan campuran kelapa. Aduk rata, urap sayur siap dinikmati.

Langkah 7

Campur sayuran rebus dengan campuran kelapa. Aduk rata, urap sayur siap dinikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement