
Ratna Puspita
5.0
(3 Rating)
Urap adalah hidangan selada berupa sayuran yang dimasak (direbus) yang dicampur kelapa parut yang dibumbui sebagai pemberi citarasa. Urap lazim ditemu

Langkah 1
Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kencur, terasi, kaldu bubuk, garam dan gula pasir.

Langkah 2
Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut, aduk rata, cicipi rasanya.

Langkah 3
Kukus bumbu kelapa selama 20 menit, sisihkan.

Langkah 4
Siangi kenikir, cuci bersih, lalu tiriskan.

Langkah 5
Kupas wortel, cuci bersih lalu potong-potong.

Langkah 6
Didihkan air, rebus tauge sebentar saja. Lalu rebus kenikir dan wortel secara bergantian hingga empuk, kemudian tiriskan.

Langkah 7
Campurkan kenikir, tauge dan wortel dengan bumbu kelapa, aduk rata, sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Diskusi ()
Lihat Semua