Urap Urap

Resep Urap Urap

Lilis Dapoer Tara

Lilis Dapoer Tara

4.0

(1 Rating)

Siapa sih yang nggak suka urap urap. Sayuran yang dicampur dengan bumbu kelapa pedas ini sangatlah enak dinikmati dengan nasi, dan tentunya kita juga Lihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 ikat daun Keningkir, petik daunnya dan rebus

100 gram taoge, rebus

250 gram kacang panjang, potong-potong dan rebus

100 gram Kol, iris iris dan rebus

Bumbu Merah :

8 buah cabe rawit (sesuai selera)

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 buah cabe merah

1 cm kencur

3 lembar daun jeruk

1 sdm gula merah

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt terasi bakar

Alat & Perlengkapan

Chopper

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih semua bumbunya.

Langkah 1

Cuci bersih semua bumbunya.

Haluskan bumbu merah dengan menggunakan chopper.

Langkah 2

Haluskan bumbu merah dengan menggunakan chopper.

Kemudian siapkan wadah, masukkan kelapa setengah tua yang telah di parut. Kemudian masukkan bumbu halus. Aduk rata, kemudian bungkus bumbu urap dengan daun pisang, sematkan lidi. Kukus selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Kemudian siapkan wadah, masukkan kelapa setengah tua yang telah di parut. Kemudian masukkan bumbu halus. Aduk rata, kemudian bungkus bumbu urap dengan daun pisang, sematkan lidi. Kukus selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.

Rebus semua sayuran dan tiriskan.

Langkah 4

Rebus semua sayuran dan tiriskan.

Campur bumbu urap matang dengan sayuran. Kemudian urap (aduk hingga tercampur rata). Sajikan.

Langkah 5

Campur bumbu urap matang dengan sayuran. Kemudian urap (aduk hingga tercampur rata). Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement