7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis hingga harum bawang putih dan bawang merah yang sudah dicincang halus.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan kecap manis, saus sambal, minyak wijen, dan sedikit garam lalu tumis lagi.

Langkah 4

Jika sudah tercampur merata tambahkan cabai.

Langkah 5

Tambahkan telur setengah matang, agar nasi goreng makin sedap. Nasi goreng siap disajikan.

Langkah 6

Nasi goreng dengan cabai rawit dan mie, cobain yuk Sobat Yummy!

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kecap Manis

Minyak Wijen

Nasi

Saus Sambal

Nasi Goreng Campur Rawit

Potong kentang dengan ketebalan 1/2 cm lalu goreng hingga matang dan tiriskan.

Campurkan wortel, ayam, daun bawang, seledri dan cabai merah keriting, aduk rata.

Masukkan kentang, bumbu halus, telur, tepung beras dan tepung terigu, aduk hingga rata dan test rasa.

Bentuk bulat pipih adonan lalu kocok lepas bahan pelapis.

Celupkan perkedel ke dalam adonan pelapis, goreng dalam minyak panas hingga matang lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Perkedel kentang lengkap dengan ayam, telur, daun bawang, wortel dan seledri.

Bahan Bumbu :

Bahan Pelapis :

Lada

Tepung Tapioka

Perkedel Kentang Komplit

Dalam wadah, campurkan terigu, gula pasir, susu bubuk putih dan baking powder. Aduk hingga semua bahan tercampur.

Aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.

Panaskan teflon. Tuang satu centong adonan ke atas teflon. Masak hingga permukaannya matang.

Balik pancake, masak sebentar saja lalu angkat. Lakukan hingga adonan habis.

Tata pancake di atas piring saji, beri topping irisan pisang dan madu. Siap untuk disajikan.

Recook resep uni gliantika.
Ternyata semudah ini membuat pancake, simpel dan enak.

Gula

Tepung

Pancake

Almond

Es Batu

Kopi

Susu

Caramel Almond Milk Latte

Rebus bumbu halus dan air sampai mendidih.

Masukkan tempe, masak hingga matang dan meresap.

Bakar tempe sambil dibolak-balik sampai harum.

Sambal kecap, campur semua bahan sambal kecap lalu aduk rata.

Siramkan sambal kecap di atas tempe bakar.

Bumbu Halus:

Sambal Kecap:

Tomat

Tempe Bakar Sambal Kecap

Kupas dan potong potong labunya. Cuci bersih tiriskan.

Tuang air, masak hingga mendidih sambil di aduk agar santan tidak pecah. Masukkan labu bumbui dengan garam gula dan kaldu jamur, aduk rata koreksi rasa. Setelah labu empuk, sajikan.

Lodeh Labu Air

Cuci bersih dan potong potong semua bahan.

Didihkan air bersama irisan bawang merah dan bawang putih.

Taburkan garam, gula, dan kaldu jamur. Lalu koreksi rasa.

Sayur bening enak dan mudah dibuat. Cocok untuk anak anak, dan bisa juga ditambah irisan cabe keriting merah untuk orang dewasa.

Labu Siam

Wortel

Sayur Bening Wortel Dan Labu Siam

Cuci bersih tomat, buang bagian kerasnya, kemudian potong kasar.

Kocok lepas telur, masukkan tomat. Aduk dan biarkan terendam sebentar.

Panaskan sedikit minyak, tuang telur dan tomat. Setelah bagian dasarnya terlihat mulai set, bolak-balik hingga membentuk orak-arik. Angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan daun bawang bagian putih sampai wangi.

Masukkan kembali telur orak-arik dan daun bawang bagian hijau, aduk-aduk sampai terlihat tomat lebih layu.

Tuang campuran bahan saus. Masak sampai mendidih dan mengental. Cek rasa.

Saus, Campur Jadi Satu

Tepung Maizena

Orak-Arik Telur Tomat

Tumis dengan sedikit minyak hingga harum, bawang putih dan bawang bombay.

Masukkan wortel aduk sebentar sampai wortel berubah sedikit layu.

Tambahkan sosis, bakso dan air. Biarkan wortel matang/empuk.

Jika wortel sudah matang, masukkan jamur kuping dan daun bawang aduk sampai merata dan tercampur.

Terakhir bumbui dengan saus tiram, garam dan gula pasir. Aduk kembali sampai merata koreksi rasanya. Matikan api dan sajikan.

Masih ada stock jamur kuping kali ini di tumis sama wortel dan di beri sosis dan baso, anak-anak suka sekali dan pada lahap 😊

Bumbu

Bakso

Bawang Bombay

Daun Bawang

Jamur

Sosis

Tumis Jamur Kuping Wortel

Kol diiris agak halus, tauge dibersihkan lalu dicuci bersih, wortel diiris panjang tipis, daun bawang dan seledri diiris tipis.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu mercon hingga harum.

Masukkan bahan sayuran, garam dan kaldu ayam bubuk lalu aduk-aduk hingga agak ĺayu.

Tahu pong dikerat salah satu sisinya agar terbentuk kantong.

Masukkan bahan-bahan tepung pencelup ( kecuali air) ke dalam mangkuk. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan yang tidak terlalu kental.

Masukkan tahu yang berisi sayur ke adonan pencelup hingga semua permukaannya terlumuri rata.

Langkah 8

Panaskan minyak goreng yang agak banyak lalu goreng tahu hingga kecoklatan.

Langkah 9

Tahu isi sayur adalah salah satu cemilan favoritku. Kebetulan aku juga menyukai cemilan yang rasanya pedas. Jadi kepikiran deh membuat tahu isi sayur yang rasanya super pedas, agar aku gak repot-repot lagi mencari cabe rawit saat menyantap cabe tahu sayurnya. Karena aku menyukai rasa pedas yang super maka aku memakai cabe rawit yang banyak. Oleh anakku tahu sayur buatanku ini diberi nama Tahu Isi Sayur Mercon.

Bumbu Mercon

Adonan Pencelup

Kubis

Tauge

Tahu Isi Sayur Mercon

Goreng kentang, wortel dan kulit sapi. Angkat sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam sampai harum.

Tambahkan air, cabe rawit. Masukkan bahan bumbu. Biarkan sampai mendidih.

Masukkan kentang, wortel dan kulit sapi. Masak sampai semua bumbu meresap.

Terakhir masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar. Koreksi rasa. Matikan kompor.

Cecek adalah kulit sapi, yang sudah di proses dan direbus. Perpaduan yang sangat cocok bila disajikan bareng dengan kentang. Apalagi diolah menjadi sambal goreng... Hmmm.... yummy...👌

Bahan Bumbu:

Alat & Perlengkapan

Semur Kentang, Wortel Dan Cecek

Giling halus semua bumbu. Larutkan fibercreme. Dan cuci bersih ayam.

Tuang santan (larutkan fibercreme). Aduk hingga rata. Masak hingga matang.

Masak dengan api sedang hingga kuah menyusut.

Kalau kuah sudah menyusut ayam sudah empuk matikan api. Lalu siap disajikan.

Langkah 10

Sebagai orang minang masakan bersantan sangat digemari. Karena santan banyak mengandung kalori dan lemak jenuh apabila dikonsumsi terlalu sering akan mengakibatkan kolesterol. Kali ini saya mengganti santan dengan fibercreme.

Santan

Gulai Ayam Tanpa Santan

Untuk menghilangkan bau dari tempe semangit, rebus tempe semangit dengan daun jeruk dan batang serai.

Potong dadu tempe semangit, kemudian goreng atau airfyer hingga garing.

Untuk membuat bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe merah keriting, tumis hingga wangi dengan sedikit minyak.

Haluskan tempe semangit, kemudian masukan ke tumisan bumbu, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Untuk menghilangkan getah pada genjer, potong genjer, kemudian rebus hingga layu, tiriskan.

Campurkan dengan tempe semangit. Siap disajikan.

Menu sederhana akhir bulan, tetap enak dan nikmat. Yuk dicoba!

Daun Jeruk

Kencur

Serai

Genjer Tempe Semangit

Potong-potong tempe lalu kukus selama 15 menit.

Haluskan singkong pakai chopper. Bisa juga diparut.

Haluskan bumbunya. Beri gula dan garam juga.

Kemudian geprek tempe diatas bumbu halus.

Pindahkan ke wadah, campurkan dengan singkong dan kelapa parut. Lalu aduk merata. Cicipi, pastikan gurihnya pas.

Kemudian bentuk sesuai selera. Saya bentuk bulat pipih.

Panaskan minyak, kemudian goreng hingga matang dan angkat. Siap disajikan.

Trasi dele adalah makanan khas Jawa Timur. Ini kalau di tempatku dijadikan sebagai pendamping nasi pecel. Hampir sama dengan mendol, akan tetapi trasi dele ditambahkan dengan kelapa dan singkong parut. Mantap banget 😍

Bumbu halus

Alat Dan Perlengkapan

Kelapa

Lengkuas

Singkong

Trasi Dele #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campur terigu, tepung beras, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, lalu tuang air secara bertahap dan sambil diaduk-aduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Kemudian masukkan irisan daun seledri dan aduk rata.

Celupkan tempe ke dalam adonan sampai merata.

Goreng tempe sampai matang dan kuning keemasan.

Angkat dan tiriskan, tempe goreng siap disajikan.

Camilan sederhana di tanggal tua, yuk cobain!

Ketumbar

Kunyit

Seledri

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Tepung Kunyit Seledri

Haluskan kacang tanah, cabai merah, bawang putih, bawang merah, kentang dan garam.

Masukkan daun jeruk, gula jawa, aduk sampai gula larut.

Terakhir masukkan kecap manis, aduk sampai air menyusut dan mengeluarkan minyak.
Angkat dan siap disajikan.

Gula Merah

Kacang

Sambal Kacang Siomay

Potong dadu fillet ayam, lalu kucuci dengan air jeruk nipis kemudian beri bumbu marinasi, oregano kering, bawang putih halus, bawang bombay halus, jahe parut, oregano kering dan susu cair, aduk rata, diamkan sesaat.

Pertama kali bikin sate bumbu Cianjur, enak hasilnya, thanks chef yummy #RecookResepYummy

Resep Urap-Urap khas Malang

Bahan Utama

Sayuran Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait