Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus kepala tongkol kemudian cuci bersih.

Langkah 1

Dalam wajan campurkan cabe giling halus, air, dan irisan bawang.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan kepala tongkol ke dalam kuah yang sudah mendidih.

Langkah 4

Masak hingga matang dan kuah menyusut. koreksi rasa.

Langkah 5

Enak banget menu berkuah pedas dikala cuaca mendung. 
Ini versi malas ngulek, jadi bawangnya diiris aja.

Bahan Utama

Bumbu Aromatik:

malam uni, setor recook nya ya uni. saya tambahin tahu dan kentang biar makin banyak 🤤 terimakasih uni 🥰

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Asam Padeh Kapalo Tongkol

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih daging, ungkep sebentar dengan bumbu instan.

Setelah matang tiriskan, lalu goreng sebentar. Angkat.

Tumis bumbu sampai harum, masukkan daun jeruk. Masak kembali.

Masukkan daging, garam, gula dan kecap. Masak sebentar.

Tambahkan air, bawang bombay dan cabe ijo. Masak sampai semua bahan tercampur dan matang.

Langkah 6

Bumbu halus

Bawang Putih

Kecap Manis

Ayam Balado Kecap

Cuci ikan bawal, lalu beri sejumput garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit.

Lalu goreng ikan bawal hingga setengah matang.

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan terasi, lalu tumis hingga harum, tambahkan kecap manis, saus tiram dan saus tomat, aduk rata.

Tambahkan garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, angkat.

Oles semua permukaan ikan bawal dengan bumbu yang sudah ditumis, masak hingga matang, angkat lalu beri air perasan jeruk limau, sajikan.

Ikan bawal laut jadi menu favorit karena lembut dan tidak beraroma amis.

Bumbu Ala Jimbaran

Jahe

Kunyit

Terasi

Ikan Bawal Bakar Bumbu ala Jimbaran

Cuci bersih ikan lalu marinasi dengan bumbu siap saji

Goreng ikan sampai matang kecoklatan, lalu sisihkan

Tumis bumbu dan tambahkan serai, masak sampai benar benar matang agar tidak langu

Setelah bumbu matang tambahkan irisan wortel dan cabe hijau lalu tambahkan sedikit air masak kembali sampai wortel setengah matang

Tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk

Langkah 7

Masukan ikan kakap yang sudah digoreng kedalam bumbu tambahkan sedikit air dan biarkan sampai bumbu meresap kedalam ikan

Langkah 8

Puasa dihari pertama spesial aku bikin menu istimewa pesmol gurame, semoga aja enak soalnya gak ada yg icip. Hhehehee
Ternyata sedikit keasianan saat aQ bikin inii Mom, tapi tenang aja resepnya sudah aQ sesuaikan dengan pas biar gak keasinan.
Selamat mencoba

Kemiri

Wortel

Pesmol Ikan Kakap

Masukkan telur dalam keadaan teflon belum terlalu panas

Pastikan api kompor menyala dengan sangat kecil

Tetesi bagian pinggir teflon dengan air agar bagian pinggir dan bawah telur tidak gosong

Masak hingga bagian putih telur tidak lagi cair atau bening dan bagian kuning telur menjadi lebih gelap warnanya.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Hai Chef terima kasih tipsnya yang ok banget deh. Ini saya setor #RecookYummy telur mata sapinya jadi kece deh. Syukaakk. Sukses selalu chef

#JagoMasak2022

Sangat bermanfaat sekali tipsnya chef. Jadi telur mata sapi yang cantik. Saya kurangi putih telurnya supaya tidak terlalu meleber karena frying pan saya besar. Makasih tipsnya 😍
#JagoMasakFebruari

Setelah aku ngikutin tips ini.. Cakep banget hasilnya telor ceplok aku chef 😍

Udah seperti telor ceplok di resto²

Hehehehe.. 

Makasi tips nyaa yaa chef..

#JagoMasakFebruari

Hello Chef. Terimakasih untuk tipsnya. Sangat membantu sekali. Bikin telur mata sapi jadi cakep banget. No ambyar-ambyar..🤩🤩

Suka banget deh dengan tips-tips dari Yummy App. Nambah wawasan dan pengetahuan kita tentang dunia perdapuran. Jadi gak keki lagi nih di dapur..🤩🤩

Terimakasih Yummy. Sukses selalu...🤗🤗

#JagoMasakFebruari

Hi, chef. Ijin retips ya. Baru tau kalau pinggirnya dikasih air. Thank you tips kerennya. #JagoMasakFebruari

Gak pernah kpikiran kasih air pas masak telur mata sapi. Tiap kali bikin telur mata sapi pasti pinggirannya jdi kering bgt. Tips ini sangat membantu sekaliii, telur mata sapinya jadi cakep kaya tampilan di bungkus indomie wkwk
#JagoMasakFebruari

Telor ceplok pasti jadi salah satu bahan latihan orang-orang yang belajar masak. Nah tapi ternyata ada tipsnya biar hasilnya tetap mulus ga gosong. Karena saya suka setengah matang, jadi telurnya ga saya balik hehehe. Dimakan ama mi goreng? Beuh yummy banget de hehehe. Terima kasih banyak tips nya! #JagoMasakFebruari

Terima kasih yummy atas tipsnya. Akhirnya saya bisa buat sunny side ala hotel yg dulu saya tau. Sekarang makin nikmat nih makan mie goreng kawannya sunny side beneran #JagoMasakFebruari

Tips membuat telur mata sapi yang anti gagal, telur tetap moist dan creamy, terima kasih tipsnya 😊

#JagoMasakFebruari

Minyak

Tips membuat Telur Mata Sapi

Rebus air, wortel, irisan bawang merah dan bawang putih hingga wortel empuk.

Masukkan potongan bakso, irisan jamur dan fusili. Rebus hingga fusili matang.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Tambahkan irisan daun bawang dan tomat sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan hangat.

Bakso

Jamur

Sup Bakso Jamur Kuping Fusili

Uleg halus bawang putih, bawang merah, merica dan pala.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum dan matang. Tuang air, masak sampai mendidih.

Masukkan aneka bakso seafood. Bumbui kaldu bubuk dan garam secukupnya. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Menu favorit anakku, enak dan mudah dibuat.

Daun Bawang

Seledri

Sop Caisim Bakso Seafood

Tambahkan 2 butir telur, garam, kaldu bubuk dan lada.

Panaskan minyak. Goreng omelet sampai matang. Sajikan.

Resep makanan yang mudah dibuat, sehat dan bisa dijadikan lauk.

Tomat

Omelet Tomat

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas sampai harum dan layu. Kemudian masukkan cabai hijau dan udang, aduk rata dan tumis sampai udang berubah warna.

Masukkan tempe, aduk rata, kemudian tambahkan air. Bumbui garam, gula pasir dan gula merah. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan santan dan kaldu jamur. Masak sambil diaduk sampai bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa, matikan api.

Sajikan. Jika suka lebih pedas, cabai hijaunya bisa ditambah sesuai selera.

Assalamualaikum mb Nauza..
setor Recooknya..
saya modifikasi beberapa bahan..
izin reshare.
#RecookYummy

Santan

Jangan Lombok Ijo #JagoMasakMinggu9Periode2

Rebus daging sampai setengah matang lalu potong sesuai selera.

Siapkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan sereh. Yang sudah digeprek.

Siapkan wajan, masukkan semua bumbu, daging, dan santan encer. Aduk-aduk sambil dimasak dengan api sedang sampai santan menyusut.

Masukkan Gongseng Kelapa dan santan kental. Aduk-aduk kembali sampai santan kembali mendidih. Masak sampai air menyusut kembali. Sesekali diaduk supaya tidak gosong bagian bawahnya. Tambahkan garam, gula, dan penyedap.

Koreksi rasa dan siap disajikan. Untuk yang suka rendang kering bisa dimasak lagi.

Kita ketahui rendang itu makanan yang berasal dari Sumatera Barat Indonesia. Selain rasanya yang kaya sekali dengan rempah-rempah, daging ini juga empuk sekali, mengingat proses memasaknya yang lama sekali. Kali ini aku coba share resep rendang ala aku yang suudah aku sesuakan dengan lidahku dan keluarga ku.

Bumbu Halus:

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Kelapa

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Rendang Daging Sapi

Cuci bersih ikan nila, kemudian sayat-sayat.

Lumuri ikan dengan asan jawa, air dan garam. Biarkan hingga 15 menit, lalu bilas kembali.

Panaskan minyak goreng, lalu taburi minyak dengan tepung terigu. Masukkan ikan, goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan dan tiriskan, sisihkan.

Masukkan semua bahan bumbu oles ke dalam chopper. Proses hingga halus.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu mengental.

Panaskan grill pan, masukkan butter, biarkan hingga meleleh.

Bakar ikan, oles permukaan ikan dengan bumbu hingga merata. Balik ikan, oles kembali dengan bumbu hingga ikan matang dan hitam kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Enak dan gurih dengan bumbu bakar yang simpel dan maknyus.

Ikan Nila Bakar Gurih Bumbu Simpel

Goreng telur, dan orak-arik hingga matang.

Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan cabai rawit.

Tumis irisan bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan cabai rawit hingga layu dan harum.

Beri sedikit air, masukkan gula, garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan kecap, aduk hingga rata.

Masukkan telur, aduk hingga rata, koreksi rasa. Siap disajikan.

Menu satu ini enak bangett, manis, gurih, dan pedas, mantap banget pokoknya! Cocok dimakan bareng nasi hangat. Cara buatnya juga mudah, silakan mencobaa!

Halal

Sosis

Tumis Sosis Telur Kecap

Rebus mie dalam air mendidih selama 2 menit, tiriskan.

Goreng telur dan orak arik, sisihkan di pinggir wajan.

Tumis bawang putih dan merah hingga harum.

Campurkan dengan telur, semua bumbu mie instan, cabai, kecap manis, kaldu dan air, aduk rata.

Masukkan mie, aduk rata. Sajikan selagi panas.

Mie instan goreng dengan tambahan telur dan daun kelor.

Mie Instan

Mie Instan Daun Kelor

Goreng terong ungu hingga berubah warna, tiriskan.

Haluskan cabe rawit, garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Tambahkan minyak goreng panas secukupnya pada sambal rawit, aduk rata.

Tata terong goreng pada piring dan tambahkan sambal di atasnya.

Gula

Terong

Terong Goreng Sambal Rawit

Kupas kulit udang, cuci bersih lalu goreng.

Tambahkan garam, irisan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Aduk rata.

Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan sedikit kering.

Pakai bumbu iris biar cepet, sat set pokoknya..

Udang

Sambal Goreng Udang Tahu

Masukkan tahu, lalu masak hingga mendidih

Masukkan telur, garam, kaldu bubuk dan pada bubuk

Tambahkan daun bawang, koreksi rasa. Lalu matikan kompor dan siap untuk di sajikan

Menu sahur yang super praktis, bikin anak-anak dan paksu lahap makan sahurnya 🥰

Ini resepnya saya recook dari Mba Lina Dwi S.

Sup Tahu Telur Tomat

Ulek bawang merah dan bawang putih hingga halus.

Tumis bumbu ulek hingga harum dan matang.

Tambahkan garam, merica bubuk dan kecap manis.

Masukkan tauge, daun bawang dan seledri, segera matikan api kompor.

Ulek cabe merah keriting dan cabe rawit merah yang sudah direbus matang.

Tambahkan petis dan air teh, aduk rata. Sisihkan.

Langkah 9

Ulek bawang putih goreng di piring saji. Beri potongan lontong, tahu goreng dan sambal petis. Siram dengan kuah. Sajikan bersama kerupuk udang.

Langkah 10

Lontong balap adalah makanan khas kota Surabaya, Jawa Timur.

Resep Urap-Urap Sayuran

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Urap-Urap Sayuran

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet