Urap-Urap Sayuran

Resep Urap-Urap Sayuran

Fanany

Fanany

5.0

(1 Rating)

Salah satu menu pilihan kalau lagi di warung masakan khas Jawa . Urap- urap atau gudangan menu ini kombinasi antara sayuran yang dicampur dengan bumbuLihat Selengkapnya

Bahan Utama

150 gram kelapa parut

1 ikat kecil daun singkong petiki

100 gram kecambah

15 buah cabe rawit

1 buah cabe merah besar

3 siung bawang putih

2 siung bawang merah

4 lembar daun jeruk

1 ruas kencur

50 ml air

Seasoning :

½ sdt garam

½ sdt vetsin

Sejumput gula pasir

Bahan Pelengkap :

Secukupnya nasi kombap

Secukupnya ikan cue goreng

Secukupnya tempe mendoan

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, kencur, daun jeruk, air.

Langkah 1

Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, kencur, daun jeruk, air.

Tumis bumbu hingga aromanya keluar.

Langkah 2

Tumis bumbu hingga aromanya keluar.

Tambahkan kelapa parut.

Langkah 3

Tambahkan kelapa parut.

Tambahkan garam, vetsin, gula. Aduk merata, cek rasa. Masak sampai tanak lalu angkat.

Langkah 4

Tambahkan garam, vetsin, gula. Aduk merata, cek rasa. Masak sampai tanak lalu angkat.

Rebus daun singkong dan kecambah bergantian. Tata sayur taburi dengan bumbu lalu urap / dicampur. Urap-Urap sayur siap dihidangkan.

Langkah 5

Rebus daun singkong dan kecambah bergantian. Tata sayur taburi dengan bumbu lalu urap / dicampur. Urap-Urap sayur siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement