Goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu lainnya seperti lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai bumbu layu.

Langkah 2

Tambahkan air, masak sampai air mendidih.

Langkah 3

Setelah air mendidih masukkan ayam dan kentang, masak sampai ayam berubah warna.

Langkah 4

Tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata.

Langkah 5

Masukkan kol, daun bawang, tomat dan cabe rawit hijau, masak sebentar hingga kol layu. Koreksi rasa lalu angkat dan hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 6

Tongseng rumahan yang pastinya enak banget, dan wajib dicoba 😉

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bumbu Lain:

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Kentang

Lengkuas

Serai

Tongseng Ayam

Siram tahu dengan kocokan telur, masak hingga matang.

Siapkan secukupnya nasi atau lontong, taruh tahu telur di atas nasi lalu siram dengan bumbu pecel.

Tambahkan tauge, daun bawang dan taburi dengan bawang goreng lalu sajikan.

Kebetulan ada stok bumbu pecel di rumah, yukk cuss bikin tahu telur untuk sarapan... Meskipun pakai bumbu pecel sebagai pengganti bumbu kacangnya, tapi rasanya tetap juara ya moms 🥰

Bahan Pelengkap:

Daun Bawang

Tahu

Tauge

Telur

Tahu Telur Bumbu Pecel

Uleg cabai rawit, cabai merah keriting, bawang putih, dan kencur hingga merata.

Tambahkan kacang goreng bawang, uleg kembali hingga lembut.

Tambahkan garam, gula merah, dan sedikit air, aduk rata dan koreksi rasa.

Tambahkan terong, daun ketumbar, dan perasan jeruk limo. Aduk rata.

Terong Sambal Kacang siap untuk disajikan.

Bahan

Halal

Cabe

Kacang

Terong

Saus Kacang

Terong Sambal Kacang

iris halus kol,potong dadu tahu,iris juga lontong,tata dalam piring,sisihkan.

Goreng kacang tanah hingga matang,angkat dan tiriskan.

Ulek cabe,bawang putih dan garam.sampai halus.

Tambahkan secukupnya kacang goreng,ulek kembali sampai halus.

kemudian beri secukupnya air,ratakan dan koreksi rasa.

siramkan bumbu kacang keatas irisan kol dan tahu.Beri sedikit kecap manis dan barusan daun seledri iris

Langkah 7

Makanan favorit waktu kecil,sampe skarang pun masih suka.

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Kacang Tanah

Kecap Manis

Kubis

Seledri

Tahu Campur Khas Semarang #JagoMasakMinggu7Periode3

Rebus kepala ikan sekitar 5 menit, lalu buang air sisa merebus.

Masukkan santan encer, serai dan bumbu halus, masak sampai kepala ikan matang.

Masukkan santan kental, gula pasir dan kaldu jamur, icip rasanya dan matikan kompor.

Masakan khas Kalimantan yang berbahan kepala ikan asin. Gunakan kepala ikan asin yang berukuran besar, saya menggunakan kepala ikan asin telang. Karena ikan sudah asin jadi tidak perlu menambahkan garam.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Ikan

Kunyit

Santan

Hampap Kepala Iwak Karing

Rendam bihun menggunakan air dengan suhu ruangan (jangan air hangat, agar bihun tidak mudah mengeras).

Tambahkan tomat, bihun, kecap dan garam,  lalu tumis hingga merata.

Untuk balurannya, campurkan semua bahan baluran lalu aduk hingga merata.

Letakkan nori di atas sushi roll, lalu tambahkan bihun di atas nori (jangan sampai bihun diletakkan sampai di pinggir nori, agar bihun tidak keluar dari nori).

Kemudian potong gimmari dengan ukuran sesuai selesai.

Langkah 8

Goreng gimmari sampai berwarna kecoklatan. Gimmari siap dihidangkan.

Langkah 9

Gimmari adalah jajanan yang berasal dari Korea, yang berbahan dasar bihun dan nori

Bahan Baluran

Bihun

Nori

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Gimmari #NoriEkstraPoint

Rebus bihun hingga matang, angkat dan tiriskan.

Potong wortel menjadi bentuk korek api, potong menyerong sosis dan daun bawang.

Masukkan sosis dan wortel, masak hingga wortel empuk.

Tambahkan kecap asin, saus tiram, minyak wijen, aduk rata.

Masukkan bihun, tambahkan garam, aduk rata, koreksi rasa.

Terakhir masukkan sawi, aduk rata, masak sebentar hingga sawi layu. Matikan api, bibun goreng ala chinese siap disajikan.

Bumbu halus

Sosis

Bihun Goreng Ala Chinese #ImlekanDiYummy

Jengkol

Ikan Kuwe Lado Mudo

Lodeh Jengkol Terong dan Gembus

Jengkol Teri Lado Mudo

Ikan Sepat Jengkol Cabe Hijau

Balado Ikan Sepat Jengkol

Gulai Telur Puyuh Jengkol

Balado Jengkol Teri

Balado Ikan Asin Siam Jengkol

Gulai Ayam Jengkol

Sambalado Jengkol Balada Pak Raden

Jengkol Sambal Rebus

Balado Ikan Sarden Jengkol

Masukkan semua bumbu-bumbu termasuk bawang putih halus dan telur.

Jika terlalu padat, dapat ditambahkan air.

Siapkan cetakan, olesi dengan minyak, isi cetakan dengan adonan secukupnya, lakukan hingga bahan habis.

Kukus selama 20-30 menit hingga matang, siomay siap disajikan.

Garam

Lada

Tepung Tapioka

Siomay Ayam

Ulek cabai rawit, cabai merah, gula pasir dan garam.

Tambahkan gula merah, terasi bakar dan asam jawa, ulek lagi sampai hancur.

Campur air dan bumbu halus, lalu masak sampai mendidih dan koreksi rasanya, matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Siram pepaya dengan kuah asinan, simpan di dalam kulkas sampai dingin dan siap disajikan.

Asam Jawa

Gula

Gula Merah

Pepaya

Terasi

Asinan Pepaya

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah keriting hingga harum

Masukan irisan jamur kuping, beri sedikit air

Masukan garam, gula pasir, saus tiram dan kecap manis aduk rata koreksi rasa

Masukan irisan tomat dan bawang daun masak hingga manyerap

Jamur

Jamur Kuping Manis Saus Tiram

Rebus dalam air mendidih yang diberi garam, tiriskan

Tuang 200 ml air, kecap asin, saos sambal, cabe bubuk dan garam. Setelah mendidih koreksi rasa, tuang larutan maizena masak hingga meletup-letup

Tata pokcoy dalam piring lalu tuang sausnya. Siap disajikan

Pedasnya bisa disesuaikan selera masing-masing

Kecap

Sambal

Maizena

Buah

Cabai

Rawit

Pokcoy Siram Saus Pedas Korea #JagoMasakMinggu5

Cuci bersih ikan potong-potong lumuri dengan air perasan jeruk nipis diamkan selama 5 menit

Kemudian goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan

Haluskan bumbu kemudian tumis bersama daun bawang tumis sampai bumbu harum dan matang

Tambahkan bumbu daun air gula merah, aduk hingga bumbu berambut

Masukkan ikan bumbu pelengkap, aduk-aduk rata dan koreksi rasa

Kakakku selalu mengirimi menu ini dan aku menyukainya lalu aku coba bikin sendiri

Tongkol Saus Gula Merah

Cuci bersih kentang kemudian potong korek api.

Pindahkan ke wadah/ mangkuk. Tambahkan bawang putih bubuk, garam, merica bubuk, paprika bubuk, dan olive oil. Aduk rata.

Tambahkan italian herbs, aduk kembali hingga rata.

Tata dalam loyang yang sudah beralas baking paper.

Oven dengan suhu 180°C selama 25 menit atau sampai matang (tergantung oven masing-masing). Sebelumnya oven saya panaskan terlebih dahulu selama 5 menit dengan suhu yang sama.

Sajikan kentang panggang dengan saus favorit.

Recook dari chef Arima dengan sedikit modifikasi dengan tambahan italian herbs. Makin wangi dan gurih. Renyah di luar lembut di dalam.

Paprika

Smoked Paprika Oven Fries

Tumis bumbu beserta lengkuas dan daun salam sampai bumbu berubah warna.

Masukkan potongan kacang panjangnya, aduk merata.

Tuang secukupnya air ke dalamnya, aduk dan biarkan sampai mendidih.

Masukkan potongan terong, garam, gula, dan kaldu bubuknya. Aduk.

Terakhir tuang fibercreamnya, aduk merata dan biarkan mendidih. Koreksi rasa dan angkat.

Sayur lodeh pasti identik dengan santan yaa, tapi karena ibuk punya kolestrol enggak stabil, kadang tinggi dan kadang normal. Ibuk mengganti santan dengan fibercreme. Rasanya sama-sama enaknya kok. Tapi tetap semua sesuai selera masing-masing.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Kacang Panjang

Kemiri

Lodeh Terong Bulat Kacang Panjang

Campuran terigu, baking powder dan susu bubuk, lalu aduk rata.

Masukkan air hangat, ragi dan gula, lalu aduk rata tunggu hingga berbuih.

Masukkan air hangat ke atas terigu, lalu aduk rata menggunakan sendok atau spatula. Adonan harus agak lengket, bila kurang lembab bisa menambahkan 10-20 ml air hangat dan biarkan hingga mengembang dua kali lipat.

Bagi 2 adonan yang satu beri coklat bubuk dan satu lagi biarkan putih, lalu giling tipis adonan.

Tumpuk adalah coklat dan putih, lalu potong memanjang dan putar membentuk tali tambang. Lalu bulatkan dan rekatkan seperti ring.

Panaskan oven selama 10 menit, lalu panggang suhu 150 derajat Celcius selama 15 menit. Sajikan hangat.

saya sangat suka bagel ini tanpa isian 😁tetapi kalian boleh menambahkan isian seperti resep aslinya memakai cream cheese atau selai coklat. biasanya disajikan hangat bila hendak dimakamkan keesokan hari Anda bisa menghangatkan nya di pemanggangan roti Lalu belah 2 dan beri isian sesuai selera.

Mentega

Ragi

Susu

Tepung

Korean Chocolate Bagel #KoreanFood

Siapkan bumbu bawang, telur, dan cabe kemudian masukkan ke dalam blender.

Rebus daun singkong hingga empuk, angkat dan tiriskan.

Masukkan daun singkong matang ke dalam blender bersama bumbu halus dan telur, haluskan.

Tuangkan ke dalam baking pan hingga tipis merata.

Panggang pada suhu 180°C 45 menit hingga mengering dan goreng dendeng daun singkong ke dalam minyak panas menggunakan api sedang. Siap disajikan.

Daging Sapi

Dendeng Daun Singkong #LebihSehat

Mixer menggunakan speed dari sedang ke tinggi telur, emulsifire dan gula hingga kental dan berjejak, gula masukkan secara bertahap.

Turunkan speed ke paling rendah masukan terigu sambil di ayak secara bertahap mixer asal rata saja.

MasukKan butter cair aduk balik hingga homogen pastikan tidak ada yang mengendap di dasar.

Masukkan skm yang sudah dicampur air aduk balik lagi hingga homogen.

masukan ke loyang yang sudah di beri margarine tipis dan taburan terigu. Masukkan adonan lalu hentakan perlahan lalu beri kismis dan keju parut. Lalu panggang hingga matang. Setelah dingin keluarkan dari loyang.

Keju

Cheese Raisin Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Goreng tempe hingga matang, angkat dan tiriskan

Masukan irisan cabe merah keriting dan kecombrang, aduk rata

Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata

Masukan tempe goreng, aduk dan masak hingga bumbu menyerap

Resep Urap-Urap Semanggi Ikan Asin

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Urap-Urap Semanggi Ikan Asin

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Coffee Shop di Kelapa Gading Terfavorit buat Ngopi Cantik

10 Coffee Shop di Surabaya buat Nugas dan Nongkrong Asik

10 Coffee Shop di Jakarta Selatan yang Asyik untuk Hangout!

Resep Olahan Ubi yang Lezat dan Bergizi

20 Makanan Khas Bali yang Populer dan Wajib Dicoba

Makan Apa Hari Ini? Simak 8 Menunya!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait