Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA

Urap-Urap Surabaya #JagoMasak2022

Urap-Urap Surabaya #JagoMasak2022

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Menu ala Surabaya yang enak dan juga sehat.

Bahan Utama

1/2 butir kelapa, parut

100 gram tauge

100 gram kol

8 lonjor kacang panjang

1 ikat daun singkong

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 cm kunyit

2 cm kencur

3 buah cabai merah keriting

1 sdt ketumbar

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Memasak

Blender/ulek bumbu hingga halus.

Step 1

Blender/ulek bumbu hingga halus.

Campur kelapa parut dan bumbu halus.

Step 2

Campur kelapa parut dan bumbu halus.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.

Step 3

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.

Sangrai dengan api kecil hingga matang, tapi tidak sampai kering ya.

Step 4

Sangrai dengan api kecil hingga matang, tapi tidak sampai kering ya.

Seduh tauge dengan air hangat, rebus sayuran lainnya hingga matang, tiriskan dan potong-potong.

Step 5

Seduh tauge dengan air hangat, rebus sayuran lainnya hingga matang, tiriskan dan potong-potong.

Sajikan sayuran dengan kelapa yang sudah di sangrai.

Step 6

Sajikan sayuran dengan kelapa yang sudah di sangrai.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Artikel Terkait

Advertisement