Retno Adiesty
5.0
(1 Rating)
Tambah nikmat ditambahkan pete dan kentang.
Kuas
Advertisement
Langkah 1
Cuci bersih usus ayam, hingga air bilasannya bersih.
Langkah 2
Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan usus ayam, jahe dan daun salam, lalu rebus usus sekitar 10 menit, angkat lalu tiriskan, kemudian potong-potong.
Langkah 3
Siapkan kentang yang sudah digoreng.
Langkah 4
Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat.
Langkah 5
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang dihaluskan, tumis hingga harum, tambahkan lengkuas dan daun jeruk, aduk rata.
Langkah 6
Masukkan pete, aduk rata.
Langkah 7
Masukkan usus lalu beri air sekitar 70 ml, aduk rata, masak hingga air agak menyusut, beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk rata.
Langkah 8
Masukkan kentang goreng, aduk rata, masak hingga airnya habis dan bumbunya menyerap, angkat lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement