Resep Usus Ayam Bumbu Kuning
Hana Arnin
5.0
(1 Rating)
Dimasak begini anak-anak suka
Bahan Utama
1 kg usus ayam
5 lembar daun jeruk
Secukupnya air
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu jamur
Bumbu halus
5 siung bawang putih
12 siung bawang merah
5 butir kemiri
2 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
1.5 sdm ketumbar
1 sdt merica
1/8 sdt jinten
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Cuci usus ayam sampai airnya bening. Potong lebih pendek. Sisihkan.
Langkah 2
Tumis bumbu halus bersama daun jeruk sampai matang dan wangi.
Langkah 3
Masukkan usus aduk sampai tercampur rata dan usus mengkerut.
Langkah 4
Bubuhi garam dan kaldu jamur, aduk-aduk.
Langkah 5
Tuang air masak sampai mendidih. Kecilkan sedikit apinya. Tutup wajan.
Langkah 6
Masak sampai cairan habis dan keluar minyaknya. Tumis sampai sedikit kering. Cek rasa.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement