Usus Ayam Masak Pedas

Resep Usus Ayam Masak Pedas

Ummu Alfard

Ummu Alfard

5.0

(1 Rating)

Cabainya sesuai selera ya

Bahan Utama

250 gr usus ayam

2 lembar daun jeruk

1 batang serai

Bumbu :

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 ruas jari jahe

1 buah cabai merah

5 buah cabai rawit

1 sdt garam

1 sdt gula

1/2 sdt lada bubuk

Pelengkap :

Secukupnya air

Secukupnya minyak goreng

Alat & Perlengkapan

Chopper

Advertisement

Cara Membuat

Bersihkan usus. Kemudian rebus bersama daun jeruk sampai mendidih dan empuk. Angkat,tiriskan dan potong-potong.

Langkah 1

Bersihkan usus. Kemudian rebus bersama daun jeruk sampai mendidih dan empuk. Angkat,tiriskan dan potong-potong.

Cincang kasar bumbu. Atau bisa pakai chopper.

Langkah 2

Cincang kasar bumbu. Atau bisa pakai chopper.

Kemudian tumis bersama serai sampai harum dan layu

Langkah 3

Kemudian tumis bersama serai sampai harum dan layu

Masukan usus. Aduk rata.

Langkah 4

Masukan usus. Aduk rata.

Tambahkan air, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Tambahkan air, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement