Usus Ayam Pedas Manis #JagoMasakMinggu9

Resep Usus Ayam Pedas Manis #JagoMasakMinggu9

Dapur Panda

Dapur Panda

4.0

(9 Rating)

Sedaaaap banget dimakan pas buka puasa. Ini menu usus ayam favorit 😋

Bahan Utama

250 gr usus ayam

10 buah cabai rawit

1 ruas lengkuas

Secukupnya garam

2 siung bawang putih

3 siung bawang merah

Bumbu halus :

1 ruas jahe

1 buah bawang merah

1 buah bawang putih

1 sdt garam

1 sdt ketumbar bubuk

1 buah kemiri

Merica secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih usus, bilas berkali-kali hingga bau amis hilang.

Langkah 1

Cuci bersih usus, bilas berkali-kali hingga bau amis hilang.

Haluskan semua bumbu halus.

Langkah 2

Haluskan semua bumbu halus.

Rebus bumbu, lalu rebus usus hingga empuk.

Langkah 3

Rebus bumbu, lalu rebus usus hingga empuk.

Tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Langkah 4

Tumis bawang merah dan putih hingga harum.

Masukkan cabai dan lengkuas, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan cabai dan lengkuas, aduk rata.

Masukkan usus ayam, lalu aduk kembali.

Langkah 6

Masukkan usus ayam, lalu aduk kembali.

Masukkan kecap, garam, kaldu bubuk dan merica. Masak hingga bumbu meresap, lalu sajikan.

Langkah 7

Masukkan kecap, garam, kaldu bubuk dan merica. Masak hingga bumbu meresap, lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement