Usus Ayam Rica-Rica

Resep Usus Ayam Rica-Rica

Elsa Agustina

Elsa Agustina

5.0

(1 Rating)

Pedasnya nampol, ide untuk menu sehari-hari.

Bahan Utama

400 gr usus ayam

1 batang serai

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 genggam daun kemangi

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

2 butir kemiri

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

4 buah cabai merah

5 buah cabai rawit merah

1 cm jahe

½ sdt merica bubuk

½ sdt garam

½ sdt gula

½ sdt penyedap rasa

Advertisement

Cara Membuat

Rebus usus ayam dengan daun salam sampai empuk.

Langkah 1

Rebus usus ayam dengan daun salam sampai empuk.

Lalu potong usus sesuai selera.

Langkah 2

Lalu potong usus sesuai selera.

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai matang.

Masukkan usus, tambahkan sedikit air.

Langkah 4

Masukkan usus, tambahkan sedikit air.

Jika bumbu sudah meresap, tambahkan daun kemangi. Tumis sebentar, sajikan.

Langkah 5

Jika bumbu sudah meresap, tambahkan daun kemangi. Tumis sebentar, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement