Cuci bersih kulit melinjo, tiriskan. Goreng sebentar dengan sedikit minyak hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan minyak kemudian sisihkan

Langkah 1

Goreng sebentar cabai hijau, angkat dan tiriskan minyaknya.

Langkah 2

Tumis semua bumbu, iris hingga harum. Masukkan bumbu aromatik dan tumis hingga bumbu matang.

Langkah 3

Langkah 4

Beri air dan tambahkan garam, kaldu udang, gula merah, dan kecap. Aduk rata, masak hingga mendidih dan air sedikit berkurang

Langkah 5

Masukkan kulit melinjo, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit.

Langkah 6

Masukkan cabai hijau lalu aduk rata. Masak sebentar saja.

Langkah 7

Koreksi rasanya. Setelah sesuai selera tumis kulit melinjo dan siap dihidangkan.

Langkah 8

Bahan Utama

melinjo

Minyak

Buah

Cabai

Rawit

Salam

Lengkuas

Gula

Garam

Kaldu

Udang

Kecap

Kikil Kulit Melinjo Masak Cabai Hijau

Siapkan blender, masukkan buah apel ke dalamnya.

Tambahkan madu dan es batu, aduk hingga tercampur rata. Siap disajikan.

Rasanya enak dan segar, cocok di minum saat cuaca lagi panas dan bikin ngerah.

Apel

Madu

Smoothies Kedondong

Rebus gula bersama air dan pandan sampai mendidih dan gula larut sempurna.

Sementara merebus gula, campur tepung beras ketan dan air kapur sirih bila suka, dan air sedikit-sedikit sambil diuleni.

Ambil sedikit adonan, bulat-bulatkan sebesar biji kelereng. Langsung masuk ke rebusan gula yang sudah mendidih.

Setelah semua bola ketan direbus dan mengambang, tunggu sebentar agar matang sampai ke dalam.

Sementara itu larutkan 3 sdm tepung beras ketan dengan air sampai larut sempurna.

Masukkan larutan tepung ke rebusan bola ketan sambil diaduk cepat.

Masak sampai mengental dan meletup-letup.

Rebus santan bersama garam sambil diaduk sampai mendidih.

Langkah 9

Langkah 10

Warna bubur tergantung dari warna gula merah yang dipakai.

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Bubur Candil Ketan #JagoMasakMinggu8

Bersihkan jagung manis pipil, kemudian ulek kasar lalu sisihkan.

Siapkan bawang merah, bawang putih, merica butiran, garam, gula pasir, dan kaldu jamur lalu ulek hingga halus.

Siapkan wadah, kemudian masukkan jagung yang sudah di ulek tadi. Beri bumbu halus, tepung terigu, tepung maizena, daun bawang, bawang bombai, udang rebon, dan telur.

Beri sedikit air, lalu aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, ambil adonan 1 sdm, lalu goreng.

Goreng hingga matang kuning kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Bakwan jagung udang rebon, disajikan dengan kuah cuko lebih enak.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Lada

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Udang Rebon

Kukus labu hingga matang, kemudian haluskan

Masukkan tepung ketan, labu kukus, gula, dan garam kedalam wadah. Aduk rata

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis

Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan. Isi dengan unti kelapa lalu bulatkan

Setelah dicelup di minyak goreng, letakkan diatas daun pisang

Tepung

Ketan

Labu

Kelapa

Pisang

Kue Mendut Labu Kuning

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum.

Masukkan mie instan. Masak hingga cukup matang.

Tuangkan ke piring saji berisi bumbu mie instan. Sajikan dengan telur rebus dan taburi dengan bawang goreng.

Mie kuah ga pernah salah menemani hujan. Tambahan santan membuat kuah jadi lebih gurih.

Bahan pelengkap

Cabe

Mie Instan

Mie Instan Kuah Santan

Tambahkan minyak goreng dan tumis hingga matang.

Terong

Sambel Terong Balado

Siapkan 3 butir telur, kemudian tambahkan dengan bumbu garam, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Tambahkan potongan daun bawang ke dalam telur.

Panaskan sedikit minyak pada cetakan makaroni telur.

Balik telur jika bagian bawah sudah matang. Jika sudah matang kecokelatan semua makaroni telur siap disajikan dengan saus sambal serta mayonaise sesuai selera.

Recook dari chef yummy. Makaroni nya diganti dengan pasta berbentuk spiral (fusili) sesuai dengan ketersediaan dirumah.

Pelengkap

Makaroni Telur

Rendam daging ayam dengan perasan jeruk nipis sambil ditinggal menyiapkan bumbu. Kemudian cuci bersih.

Haluskan tomat, bawang putih & merica butir

Tumis bawang bombay & bumbu halus hingga layu

Masukkan ayam goreng & air. Biarkan mendidih

Masukkan daun bawang, kemangi, Saori Saus Asam Manis, garam, gula, kaldu ayam bubuk. Aduk & biarkan hingga air menyusut.

Bumbu halus

Ayam

Daun Kemangi

Ayam Asam Manis

Lalu tuangkan air gula merah ke dalamnya.

Minuman segar dari daerah Mandailing Natal, Sumatera Utara.

Cendol

Singkong

Es Toge Panyabungan #JagoMasak #JagoMasakMinggu6Periode3

Masukan adonan tahu kedalam plastik segitiga atau piping bag

Panaskan minyak, gunting ujung plastik mau besar kecil sesuai selera ya, lalu semprotkan langsung kedalam wajan

Goreng hingga kuning ke emasan atau hingga kering, angkat dan tiriskan. Sajikan bisa dengan cocolan saus sambal atau aneka bumbu tabur

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Tahu

Cheetos Tahu

Resep kue natal yang paling favorit, enak dan pasti mudah dibuat di rumah.

14 Resep Kue Natal Paling Favorit Enak dan Mudah dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Masukkan telur, daun bawang, bakso, garam, lada, dan kaldu bubuk ke dalam mangkuk. Aduk rata.

Panaskan cetakan pukis oles dengan margarin, lalu masukan 3/4 adonan telur masak dengan api sedang agak kecil sampai matang, lalu balik masak lagi sebentar saja.

Bakso

Pukis Mie Bakso

Masak air sampai mendidih. Rebus daun kenikir selama 2 menit, angkat & tiriskan.

Cuci bersih ikan teri. Goreng sampai matang, angkat & tiriskan.

Iris cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah & bawang putih.

Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah diiris sampai matang.

Masukkan daun kenikir rebus, garam, kaldu bubuk, gula pasir & ikan teri goreng, aduk rata. Matikan kompor, siap disajikan.

Menu tumisan sayur untuk bekal hari iniii.. Yeay simple yummyy 😁🥰

Bahan Bumbu Iris

Ikan

Tumis Daun Kenikir Teri

Siapkan wadah, masukkan tepung, ragi, gula, susu, dan telur, uleni hingga setengah kalis. Setelah itu masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis. Setelah kalis diamkan selama 15 menit.

Giling adonan membentuk square pada silpad yang sudah ditaburi terigu. Letakkan korsvet yang telah dilepaskan dari plastik di tengah adonan. Lipat hingga korsvet terbungkus rapat. Simpan dalam kulkas sekitar 15 menit sambil dibungkus agar adonan lebih mudah dibentuk dan tidak mudah sobek.

Giling pipih adonan dengan rolling pin, hati-hati jangan sampai sobek. Lakukan singel folding pertama. Lalu kembali masukan adonan dalam kulkas beberapa saat sambil di bungkus. Ulangi hingga 3 kali.

Kemudian pipihkan adonan berbentuk persegi panjang setebal 3 mm. Potong adonan 7-8 bentuk segitiga panjang. Gulung dan bentuk croissant seperti bulan sabit.

Susun diloyang yang sudah dialasi kertas roti. Diamkan selama 2-4 jam hingga mengembang 2 kali lipat. Oles dengan kuning telur. Dan panggang dengan suhu 200 derajat di api atas bawah selama 15-30 menit hingga matang kecoklatan. Angkat.

Pastry yang terkenal dari Prancis ini memang agak sulit membuatnya. Tetapi hasilnya sangat sepadan. Renyah dan enak....

Margarin

Ragi

Susu

Croissant

Dalam mixer, masukkan gula pasir, telur dan sp. Mixer dengan kecepatan rendah lalu sedang.dan terakhir dengan kecepatan tinggi.

Lalu turunkan kecepatan mixer ke yang terendah. Masukkan tepung terigu dan susu cair. Mixer asal rata. Lalu matikan mixer.

Bagi 2 adonan sama rata. Satu bagian di beri warna hijau pandan dan satu bagian di beri pewarna moca. Aduk merata.

Oles cetakan twister dengan minyak goreng lalu tuang adonan bersama sama. Lalu kukus selama 15-20 menit. Angkat lalu dinginkan dan sajikan.

Bismillah..bikin cemilan yang ekonomis,tapi tetep enak.disini saya tulis untuk satu resep..

Bolu Kukus Mini Pandan Moka

Kemudian masukkan timun, beri gula + garam.

Seger tapi aku masaknya terlalu over cool 😌

Kunyit

Timun

Wortel

Acar Kuning Wortel Timun

Tumis bawang merah dan bawang putih lalu masukkan telur dan orak-arik.

Tambahkan kecap asin, kecap manis, kecap ikan, penyedap rasa.

Masak telur hingga matang, angkat dan sajikan dengan nasi goreng.

Kecap Asin

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Simple

Setelah wortel setengah matang masukkan kacang panjang.

Terakhir masukan tauge dan semua bumbu aduk hingga rata, masak hingga bumbu meresap.

Kacang Panjang

Saus Tiram

Tauge

Tomat

Tumis Kacang Panjang Wortel Tauge

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir dan garam, aduk rata.

Masukkan air, aduk hingga tercampur rata.

Gulingkan ke dalam tepung roti, lakukan hingga selesai.

Diamkan selama 30 menit atau lebih agar tepung lebih menempel.

Pisang Katsu

Pertama bersihakan ikan, kemudian marinasi ikan dengan garam sekitar 10 menit.

Iris bawang merah, cabai, sereh dan daun jeruk.

Setelah di marinasi sekitar 10 menit, goreng ikan dengan garing dan kemudian angkat.

Setelah ikan matang dan di angkat, sisakan minyak sedikit kemudian masukan terasi.

Kemudian setelah terasi wangi, masukan bawang, cabai, sereh, dan daun jeruk, aduk sebentar kemudian matikan api.

Sajikan ikan dan taburi dengan sambal matah.

Ikan kembung ditabur sambal matah benar-benar sangat enak.

Ikan Kembung Sambal Matah

Remas-remas rebung, cuci kembali dan tiriskan.

Rebus rebung kurang lebih 10 menit di air mendidih, lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tambahkan santan instan sambil terus di aduk agar santan tidak pecah.

Terakhir masukkan bakso, masak selama 2 menit. Matikan kompor.

Sayur rebung siap disajikan. Selamat mencoba.

Pas belanja liat rebung auto beli. Karena udah lama banget nggak masak rebung. Biar anak-anak bisa ikutan makan ini saya buat versi tidak pedas.

Resep Usus Bebek Bumbu Kuning

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Usus Bebek Bumbu Kuning

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait