Buka atau siapkan tempe tipis khusus mendoan.

Langkah 1

Campur dalam wadah, tepung, irisan daun bawang, dan semua bumbu, aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng secukupnya, celupkan tempe ke adonan tepung hingga terbalut rata.

Langkah 4

Goreng hingga setengah matang, jangan terlalu kering.

Langkah 5

Langkah 6

Enak, cocok dimakan bersama sambal kecap ataupun cabe rawit.

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Ketumbar

Tempe

Tepung Terigu

Mendoan tempe

Potong-potong bahan yang telah disiapkan kemudian cuci sampai bersih.

Siapkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi lalu blender sampai halus.

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan terlebih dahulu bahan seperti terong, kacang panjang, buah melinjo dan labu siam lalu masukkan bumbu halus kedalam panci.

Masukkan kaldu bubuk, garam, gula, asam jawa, lengkuas geprek dan daun salam.

Setelah terong, labu siam kacang panjang dan buah melinjo matang, masukkan daun melinjo dan kol, tunggu hingga matang, kemudian icip rasa dan sajikan. selamat mencoba.

Berbeda dari sayur asem jawa, sayur asem khas Palembang memiliki cita rasa yang agak pedas, asam dan gurih serta warna kuah yang pekat.

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Jagung

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kubis

Labu Siam

Lengkuas

Terasi

Terong

Sayur Asem khas Palembang

Rebus pandan, air, santan, gula pasir dan garam hingga mendidih, sisihkan hingga hangat kuku.

Campurkan tepung ketan, tepung tapioka dan labu. Tambahkan air santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan dapat dibentuk. Tambahkan pewarna orange, aduk rata.

Panaskan kukusan. Pipihkan adonan, isi dengan pasta kacang hijau, bentuk bulat lonjong. Letakkan di atas cetakan kue tok, tekan-tekan. Keluarkan dari cetakan dan letakkan di atas daun pisang yang sudah diolesi minyak.

Kukus dengan api besar selama 10 menit. Angkat dan sajikan.

Kue ku (kue tok) yang lembut, kenyal dan warna yang cantik dari labu kuning.

 Bahan Isian

Bahan Pelengkap :

Gula

Labu

Santan

Tepung Tapioka

Kue Ku Labu Kuning

Potong-potong caisim, tahu, wortel, dan tomat.

Masukkan air dan wortel. Masak sampai wortel setengah matang.

Masukkan tahu dan tomat. Bumbui dengan kaldu dan garam. Aduk dan cek rasa.

Matikan kompor dan sajikan. Taburi dengan bawang merah goreng.

Caisim dan tahu putih dimasak sayur bening. Yummy

Sayur Bening Caisim Tahu

Tambahkan bakso, daun bawang dan seledri.

Tambahkan telur, garam, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk.

Ambil selembar kulit lumpia, beri isian tahu satu sendok makan.

Bakso

Kulit Lumpia

Seledri

Tahu

Telur

Wortel

Martabak Tahu Bakso Wortel #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

Masukkan kembang kol dan wortel yang telah dipotong, tumis hingga layu.

Masukkan beef burger yang telah dipotong memanjang. Aduk rata.

Masukkan potongan jamur kuping lalu aduk.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan saus tiram. Tumis hingga beef burger berubah warna. Angkat dan sajikan.

Beef burger tipis yang gurih dengan kembang kol dan jamur.

Bawang Bombay

Daging Sapi

Jamur

Kembang Kol

Saus Tiram

Tumis Beef Burger Kembang Kol

Kupas buah pear, cuci bersih lalu iris tipis-tipis.

Tambahkan gula pasir dan kayumanis bubuk. Rebus hingga gula larut.

Masukkan buah pear, aduk sebentar lalu matikan api. Biarkan hingga hangat.

Tuang rebusan teh kedalam gelas, tambahkan es batu.

Langkah 7

Es Batu

Kayu Manis

Pear Iced Thai Tea #JagoMasak2022

Rebus udang bersama perasan jeruk nipis, masak sebentar saja, angkat, tiriskan, dan kupas kulit dan kepala udang, sisihkan.

Siapkan air ke dalam piring kemudian celupkan rice paper hingga melunak.

Letakkan lembaran rice paper yang sudah lunak, lalu tata sayuran dan bihun di bagian ujung bawah. Pada bagian ujung atas tata udang rebus, kemudian lipat kanan dan kiri rice paper lalu gulung perlahan dan padatkan pelan-pelan.

Campur semua bahan saus jadi satu, aduk rata, siapkan saus mayo wijen, dan sajikan spring roll vietnamese bersama 2 macam cocolan sausnya.

Penasaran dengan rasanya, ternyata ok juga dan cocok rasanya!

Bahan Saus Wijen

Bahan Lainnya

Bihun

Jeruk Nipis

Mayonaise

Timun

Udang

Wijen

Spring Roll

Panaskan kukusan sambil campurkan telur dan gula pasir.

Campurkan sisa bahan, lalu aduk hingga semua tercampur rata.

Tuangkan adonan dalam cetakan yang sudah dioles margarine atau minyak sayur.

Kukus selama 45 menit dengan api sedang, hiasi dengan topping sesuai selera.

Resep bolu kukus chocolatos gampang, tanpa mixer, anti gagal, dan yummy banget 😍 #JagoMasakMinggu6

Kamu ingin membuat sendiri bolu kukus chocolatos tanpa mixer? Simak resep bolu kukus chocolatos tanpa mixer yang gampang dibuat berikut ini ya.

Resep Bolu Kukus Chocolatos Tanpa Mixer, Gampang Dibuat

Susu

Tepung

Bolu Kukus Chocolatos

Goreng telur, beri sejumput garam, orak arik kasar dengan spatula. Angkat, sisihkan.

Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, gula, garam, merica, ketumbar, terasi, tomat, cabai merah keriting.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Gunakan api kecil, masukkan nasi, telur, dan bawang daun. Aduk hingga rata.

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Koreksi rasa. Angkat, sajikan.

Makanan favorit keluarga, saat nasi kemarin masih bersisa.

Nasi

Merica

Buah

Cabai

Tomat

butir

Kecap

Minyak

Nasi Goreng Jawa

Masukkan santan dan garam, aduk hingga rata.

Masak menggunakan api kecil, masak hingga di atasnya bersarang dan kering.

Campur semua bahan kuah, saring dan masak hingga mendidih.

Serabi Tepung Beras Bersarang Anti Gagal saya membuanya pakai wajan aluminium.

Bahan kuah

selamat pagi mba, recook kue surabinya. ini kue favorit sedari kecil. karena rasanya gak aneh-aneh tapi bikin kangen. alhamdulillah kemarin sempat bikin ini bareng bocil. sekalian ngisi kegiatan liburan. waah ini berhasil dan cantik. rasanya juga enak banget. ini aku sedikit modifikasi dengan nambahin pasta pandan sama pasta taro. karena kalau berwarna gini, si bocil jadi semangat bikinnya dan makannya. terimakasih inspirasi resepnya mba, sekses selalu :)

dear mbak Des.. setor hasil recooknya.. ternyata membuatnya mudah dan anak-anak suka karena rasanya enaak.. terimakasih inspirasi resepnya #RecookCompetitionYummyWrap

Selamat malam chef setor recook serabinya hasilnya lembut Terima kasih chef #JagoMasakMaret

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung Beras

Serabi Tepung Beras

Larutkan asam jawa dan gula dengan sedikit air panas, aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tumis bawang merah dan cabenya hingga harum.

Lumuri bawang dan cabe yang sudah di tumis di ikan yang mau dikukus, lalu kukus dengan di alasi daun pisang, masing2 sisi sekitar 15 menit jika sudah di balik lagi atau kira-kira sampai empuk.

Suami suka makan ikan, ikannya selalu di kukus seperti ini :).

Ikan

Cabe

Rawit

Asam

Pisang

Kembung Kukus Air Asam

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombai, cabe rawit dan cabe merah besar sampai harum.

Masukkan jamur tiram, aduk sampai setengah matang.

Tambahkan air, masak sampai mendidih dan jamur lunak.

Bumbui dengan saus sambal, saus tiram, garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk sampai bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Bumbu Iris:

Sosis

Tumis Jamur Tiram Sosis

Tambahkan air, santan, garam, gula pasir, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga mendidih dan ayam empuk.

Setelah mengental dan bumbu meresap, koreksi rasanya. Siap disajikan.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung:

Ayam

Kemiri

Serai

Ayam Kalio ala Anak Kos

Dalam pan lain panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang merah cincang hingga kecoklatan.

Masukkan tumisan bumbu, wortel, dan jamur kuping ke air yang telah didihkan.

Setelah wortel setengah matang bumbui dengan kaldu sapi bubuk, garam, lada, dan parutan pala.

Terakhir masukkan bakso, kapri, seledri, dan kol lalu masak hingga matang.

Salah satu sup kesukaan suami, kuahnya seger karena ada tambahan buah pala. Pala wajib banget dipake ya, jangan di skip.

Baham 

Halal

Sop Bakso

bakso

Seblak Ceker Baso

Bakso Daging

Sayur Bakso Jahe Cabe Rawit

Capcay Bakso

Bakso Kuah Taichan #KurCepMakananBerkuah

Kuah Bakso Mie Kuning

Bakso Sosis Kuah Simpel

Tahu Bakso Goreng

Telur Dadar Sambal Tumis Bakso

Sayur Oyong dan Bakso

Bihun Kuah Bakso dan Udang

Tumis Bakso Tahu Kecap

Campurkan tepung protein rendah, tepung tapioka, dan tepung maizena ke dalam wadah, tambahkan air dan putih telur, aduk rata.

Resep Usus Goreng Crispy

Bahan Utama

Bumbu Ungkep:

Tepung Basah:

Tepung Kering:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Usus Goreng Crispy

Bahan Utama

Bumbu Ungkep:

Tepung Basah:

Tepung Kering:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait