Usus Kuah Merah

Resep Usus Kuah Merah

Elsa Agustina

Elsa Agustina

5.0

(1 Rating)

Rasanya gurih sedikit manis. Untuk ide menu masakan sehari-hari yang murah dan simpel.

Bahan Utama

400 gr usus ayam

400 ml air

1 batang serai

2 lembar daun salam

1 batang daun bawang

Bumbu halus

6 siung bawang merah

4 buah cabai merah

2 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 cm jahe

1 cm kunyit

½ sdt merica bubuk

1 sdt garam

1 sdt gula pasir

½ sdt penyedap rasa

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih usus lalu potong sesuai selera.

Langkah 1

Cuci bersih usus lalu potong sesuai selera.

Rebus usus bersama 1 lembar daun salam sekitar 10 menit.

Langkah 2

Rebus usus bersama 1 lembar daun salam sekitar 10 menit.

Tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun salam dan serai sampai matang.

Masukkan rebusan usus, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan rebusan usus, aduk rata.

Tambahkan air, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Setelah matang meresap, taburi dengan daun bawang.

Langkah 5

Tambahkan air, garam, gula pasir dan penyedap rasa. Setelah matang meresap, taburi dengan daun bawang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement