Usus Telur Masak Cabe Ijo #MakanMasakBijak

Resep Usus Telur Masak Cabe Ijo #MakanMasakBijak

Yash Larasati

Yash Larasati

5.0

(1 Rating)

Masih punya sate usus dan sate telur puyuh sisa jajan diangkringan semalem, karena gak habis makanya dibikin oseng cabe ijo... Rasanya makin enaakk, jLihat Selengkapnya

Bahan Utama

5 tusuk sate usus

2 tusuk sate telur puyuh (8 butir)

Bumbu Iris

4 siung bawang merah

2 siung bawang putih

5 buah cabe rawit merah

Bumbu Aromatik

1 batang serai

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

1 iris lengkuas

Bumbu Tambahan

10 g gula merah

¼ sdt garam

¼ sdt kaldu bubuk

2 sdm kecap manis

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bawang merah hingga layu dan harum

Langkah 1

Tumis bawang merah hingga layu dan harum

Masukkan bumbu aromatik tumis kembali hingga layu dan bumbu matang

Langkah 2

Masukkan bumbu aromatik tumis kembali hingga layu dan bumbu matang

Masukkan sate usus dan sate telur puyuh, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan sate usus dan sate telur puyuh, aduk rata.

Masukkan air, bumbui dengan gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap, aduk rata

Langkah 4

Masukkan air, bumbui dengan gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap, aduk rata

Masak hingga air menyusut banyak, masukkan cabe ijo masak sebentar, koreksi rasanya, masak kembali hingga air benar-benar habis sambil sesekali diaduk biar tidak gosong. Siap dihidangkan

Langkah 5

Masak hingga air menyusut banyak, masukkan cabe ijo masak sebentar, koreksi rasanya, masak kembali hingga air benar-benar habis sambil sesekali diaduk biar tidak gosong. Siap dihidangkan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement