Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih cumi asin, lalu rebus selama 8 menit, tiriskan sebentar kemudian potong-potong. Sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, tambahkan jahe, lengkuas, dan serai.

Langkah 2

Tambahkan daun jeruk dan daun salam, aduk-aduk.

Langkah 3

Tambahkan air matang, masak hingga meletup, lalu tambahkan garam dan penyedap, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan cumi, aduk rata, koreksi rasa. Masak sebentar saja, lalu sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Cabe

Cumi

Jahe

Sambal Cumi

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ikan yang telah disiangi. Beri air asam jawa, air jeruk nipis, dan garam.

Goreng ikan 1/2 matang. Angkat dan tiriskan. Siapkan bahan utama lainnya.

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bahan-bahan utama, seperti daun kunyit, daun jeruk, daun salam, cabe, asam cakala, asam potong, tomat, lengkuas, dan serai. Aduk rata.

Masukkan pula ikan yang telah digoreng. Aduk rata.

Terakhir masukkan airnya. Masak hingga mendidih dan meresap. Koreksi rasa. Matikan api.

Langkah 6

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Ikan

Gulai Tongkol Asam Padeh #JagoMasakMinggu8Periode3

Membuat saos daging, tumis bawang putih lalu tambahkan bawang bombai. Tumis hingga harum.

Masukkan daging  dan masak hingga berubah warna.

Masukkan saos bolognaise, beri bumbu, koreksi rasa dan masak hingga matang. Sisihkan.

Iris tipis kentang dan rendam dalam air yang sudah diberi garam. Rendam sekitar 5 menit, lalu tiriskan.

Susun kentang dalam wadah tahan panas. Beri lapisan bayam hingga menutupi kentang.

Lalu tutup dengan saos daging dan tutupi dengan keju mozzarella.

Lapisan terakhir tutupi dengan keju mozzarrella, beri saos daging dan parutan keju mozzarella.

Langkah 8

Panggang di suhu 180 derajat selama 40-45 menit. Beri tambahan api atas saat 5 menit terakhir supaya coklat cantik. Sajikan hangat.

Langkah 9

Lasagna dengan bahan dasar kentang. Syedappp!

Bayam

Pasta

Spinach Potato Lasagna #JagoMasakMinggu1Periode3

Dalam mangkok campur semua bumbu,lalu masukan gluten..rendam kurleb 1 jam agar bumbu meresap

Setelah 1 jam ambil sedikit gluten lalu bentuk bulat dengan cara ditarik lalu bulatkan seperti bakso..rebus sampai mengapung / matang

Gluten siap dimasak sesuai selera, untuk campuran oseng atau bakso bakar

Garam

Gula

Merica

Kaldu

Bakso Gluten #JagoMasakMinggu4

Dalam wadah masukan buah yang sudah dipotong, kemudian tambahkan 50ml air aduk dan sisihkan.

Buat simpel syrup: masukkan gula dan 200 ml air. Masak sampe gula larut. dinginkan.

Masukkan simpel sirup ke wadah buah, aduk rata.

Pas banget di santap saat siang hari,manis dan segar.

Buah

Pepaya

Melon

Nanas

Jeruk

Selasih

Es Koktail Buah #JagoMasakMinggu1Periode2

Didihkan air rebus mie setengah matang, tiriskan.

Cuci bersih wortel, sawi putih, bawang daun dan seledri yang sudah di potong-potong.

Dalam wadah besar masukan irisan sayuran, mie, bawang putih cincang, irisan cabe keriting, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk dan terigu.

Beri air aduk semua bahan sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, goreng bakwan mie sampai kuning kecoklatan.. tiriskan lalu sajikan.

Bawang Putih

Sawi

Wortel

Bakwan Mie Urai #JagoMasakMinggu6Periode2

Kocok lepas telur, 1/2 sdt kaldu bubuk, 2 sdm air dan kucai.

Goreng telur dengan sedikit minyak hingga matang dan orak arik, sisihkan.

Masukkan daging burger, masak hingga matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, saus tiram, lada, kecap manis dan saus tomat, aduk rata. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Oseng telur dan daging burger dengan bumbu simple, mudah dan enak.

Bawang Merah

Oseng Telur Burger

Rebus cabai merah, bawang merah, tomat, dan bawang putih sampai lunak.

Goreng ikan teri sampai kering/kuning keemasan.

Giling kasar semua cabai rebus, lalu bumbui dengan garam.

Masukkan cabai ke dalam minyak panas, lalu tambahkan kaldu bubuk. Masak sebentar saja.

Matikan kompor, tunggu cabai dingin, lalu tuang ikan teri dan aduk rata. Siap disajikan.

Enak dan bisa buat sambal teman makan nasi uduk.

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Minyak Sayur

Tomat

Sambal Ikan Teri

Tumis bumbu dan tambahkan daun salam tumis sampai bumbu benar-benar matang.

Tambahkan sedikit santan cair lalu masukan potongan labu siam dan kentang.

Setelah mendidih masukan tetelan sapi dan tahu.

Masukan gula merah, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan penyedap masak sampai mendidih.

Matikan api cemplungkan irisan daun bawang dan cabe rawit, lodeh siap disajikan.

Kalau sudah masak sayur lodeh inii paling bener makannya sama lontong lebih nikmat

Lodeh Tetelan Tahu Pedas

Masukkan telur, gula dan ovalet (boleh diganti sp/tbm) dalam wadah. Mixer hingga mengembang.

Tambahkan garam dan kayu manis bubuk, mixer sebentar hingga rata.

Masukkan tepung terigu, aduk balik dengan spatula.

Masukkan kelapa parut dan minyak goreng, aduk balik dengan spatula.

Tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi kertas baking. Oven 170C selama 30 menit/sesuai oven masing-masing hingga bolu matang.

Bolu bertekstur unik dari parutan kelapa. Manis sesuai selera.

Kelapa

Tepung

Bolu Kelapa Parut #JagoMasakMinggu9Periode2

Iris daging lebar lalu tumbuk pipih secara perlahan sebentar.

Masukkan larutan fiber creme, air, serai, lengkuas, daun salam, daun kunyit dan bunga lawang.

Tambahkan bumbu halus, aduk rata lalu nyalakan api. Masak sambil diaduk hingga mendidih.

Masukkan daging sapi, aduk rata lalu kecilkan api. Masak hingga daging setengah matang.

Tambahkan kelapa parut sangrai, aduk hingga mendidih. Tambahkan garam dan gula, aduk rata.

Masak hingga kering dan asat, koreksi rasa.

Angkat dan siap disajikan di piring saji.

Meski warnanya tidak secantik kalau pakai santan asli, tapi rasanya tetap juara. Dagingnya lembut banget.

Bumbu Halus :

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Salam

Jinten

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Pala

Serai

Rendang Daging Fibercreme

Cuci kangkung yang sudah dipotong sampai bersih.

Siapkan bawang putih, bawang merah, dan kemiri. Kemudian haluskan.

Setelah itu masukkan kangkung dan masak sampai lunak.

Setelah sayur lunak, masukkan penyedap rasa dan merica. Aduk-aduk, masak sebentar, angkat dan siap disajikan.

Sayur

Kangkung

Minyak

Penyedap

Tumis Kangkung Bumbu Kuning

Blender kacang hijau yang sudah dipresto & air sampai halus. Sisihkan.

Mixer telur, gula pasir & SP sampai kental berjejak. Mixer dengan speed tinggi.

Masukkan blenderan kacang hijau. Mixer lagi sampai rata.

Ayak tepung terigu & baking powder diatas adonan kue. Mixer lagi sebentar sampai rata.

Tambahkan margarin cair. Mixer lagi sebentar sampai rata.

Tambahkan essence pandan, aduk pakai spatula.

Oles loyang uk 22 cm dengan margarin. Tuang adonan, beri topping. Panggang 50 menit di oven tangkring. Siap disajikan.

Yumm! Penemuan baru nih wkwk (Bagi ku yaa 😂🙏🏻) Di kulkas ada kacang hijau sisa, pada gak ada yang mau nyolek lagi. Alhasil keidean, aku mau buat jadi cake bolu aja. Begitu matang langsung diserbu hahaha 😂😂😍😍

Bahan Kacang Hijau :

Halal

Kacang

Bolu Kacang Hijau Panggang

Haluskan bawang putih, cabai rawit, dan garam.

Masukkan kacang goreng, haluskan kembali.

Masukkan bumbu kacang dalam teflon, tambahkan air dan kecap manis, aduk rata.

Setelah mendidih masukkan telur ceplok, aduk sebentar saja.

Telur ceplok dimasak dengan bumbu kacang yang yummy rasanya.

Telur Ceplok Bumbu Kacang

Blender bawang putih, bawang merah, ketumbar dan air kelapa secukupnya sampai halus.

Siapkan panci, masukkan bumbu halus, tambahkan gula merah, air asam jawa, daun salam, lengkuas,  garam, lada bubuk, kaldu jamur dan air kelapa. Aduk hingga rata.

Masukkan ayam kedalamnya, ungkep hingga air menyusut, bumbu menyerap dan ayam empuk.

Pisahkan ayam dengan bumbunya. Kemudian campur sisa bumbu ungkepan ayam dengan margarin. Aduk sampai rata. Sisihkan.

Siapkan grill pan atau  teflon. Bakar ayam diatasnya sambil diolesi campuran margarin dan sisa bumbu ingkep. Bakar hingga kecoklatan. Sajikan dengan lalapan dan sambal terasi.

Salah satu ayam bakar favorit, bumbunya meresap sampai kedalam daging ayamnya. Hasil recook resep editorial Yummy. Diaini saya buat 1/2 dari resep asli.

Pelengkap :

Air Kelapa

Gula Merah

Kecap Manis

Ayam Bakar Bacem

Cuci bersih terong lalu bakar di atas api dengan menggunakan api kecil, bakar hingga matang.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan tomat, cabe dan bawang masak hingga matang lalu tiriskan.

Haluskan bawang dan cabe tambahkan sedikit gula dan garam.

Menu sambal yang cocok untuk sedang menjalani diet minyak tapi tetap bisa makan enak

Resep Utri Singkong Pelangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Utri Singkong Pelangi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar