Resep Uyen khas Pontianak
Galia Salfitri
5.0
(1 Rating)
Uyen atau disebut talas goreng mudah ditemukan di kota medan, bangka maupun pontianak. Uyen adalah kudapan khas nusantara, yang membedakan uyen pon
Bahan Utama
Bahan Sambal Uyen
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Kupas dan cuci bersih talas, lalu serut.
Langkah 2
Masukkan kacang goreng.
Langkah 3
Tambahkan tepung terigu dan maizena.
Langkah 4
Haluskan bawang merah dan bawang putih lalu masukkan ke dalam talas. Tambahkan kaldu jamur, garam dan merica bubuk.
Langkah 5
Masukkan air.
Langkah 6
Aduk hingga rata.
Langkah 7
Panaskan minyak goreng, masukkan 1 sendok adonan uyen.
Langkah 8
Masak hingga matang.
Langkah 9
Saus uyen : haluskan cabe dan bawang putih. Dalam panci masukkan semua bahan dan masak dengan api kecil, aduk hingga matang lalu sajikan bersama uyen goreng.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement