Valentine Chicken Cordon Bleu #YummyXtraPoint

Step 1

Siapkan satu buah dada ayam lalu belah tanpa putus, tutup plastik wrap dan pipihkan dengan bantuan rolling pin dan marinasi dengan garam dan merica.

Step 2

Tambahkan smoke beef, keju quick melt, wortel lalu gulung dengan rapat dan rapi. Bungkus dengan plastik wrap dan simpan dalam kulkas.

Step 3

Kemudian balurkan ke tepung terigu, lalu balurkan ke dalam telur dengan rata.

Step 4

Terakhir balurkan ke dalam tepung roti dengan rata, dan diulang ke telur serta tepung panir agar balutan lebih tebal.

Step 5

Panaskan minyak dalam frying pan lalu goreng ayam hingga matang dan kuning kecokelatan. Kemudian panggang dengan suhu 170°C selama 15 menit agar tambah matang dan krispi.

Step 6

Potong setebal 1 cm, sajikan dengan creamy sauce, french fries, tomat dan daun slada. Sajikan hangat.