Resep Vanilla Crumble Bread

Langkah 1

Campur semua bahan kecuali butter dan garam, uleni hingga tercampur rata.

Langkah 2

Masukkan butter dan garam, uleni dengan mixer hingga kalis elastis.

Langkah 3

Proofing adonan hingga mengembang dua kali lipat.

Langkah 4

Bagi adonan masing-masing dengan berat 15 gr.

Langkah 5

Pipihkan adonan, kemudian beri isian meses di dalamnya, kemudian bulatkan.

Langkah 6

Proofing selama 20 menit, kemudian semprotkan selai vanila di atas adonan.

Langkah 7

Campur semua bahan crumble hingga berbutir.

Langkah 8

Taburkan crumble di atas vanila paletta, kemudian panggang selama 25 menit menggunakan api atas bawah dengan suhu 160°-170°C hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan.