Potong wortel kentang dan buncis. Kemudian kukus sampai matang. Sisihkan.

Langkah 1

Giling daging dan telur. Kemudian tambakan tepung roti,bawang putih,pala bubuk,lada bubuk,gula dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

Langkah 2

Ambil secukupnya adonan. Kemudian bungkus dengan daun pisang.

Langkah 3

Kukus adonan sampai matang. Kemudian potong-potong.

Langkah 4

Panaskan teflon. Masukkan margarin. Kemudian panggang galantin diatasnya. Angkat dan sisihkan.

Langkah 5

Lelehkan margarin. Masukkan bawang bombai dan bawang putih sampai harum dan layu.

Langkah 6

Tambahkan air,saos tiram,saos sambal,saos tomat,gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Icip rasa. Siram diatas galantin,wortel,kentang, buncis dan selada. Sajikan.

Langkah 7

Gula dan garamnya sesuai serela ya. Ini untuk 2 porsi.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Daging

Tepung

Roti

Buah

Telur

Pala

Garam

Lada

Tiram

Tomat

Sambal

Gula

Margarin

Pisang

Selad Solo Galantin #JagoMasakMinggu7Periode2

Masukkan telur, buat orak arik aduk dengan yang lain

Masukkan kol dan wortel, beri air secukupnya, biarkan agak layu

Tambahkan saus sambal, kecap, saus tomat, garam dan kaldu bubuk, aduk rata lalu cicipi. Setelah rasa pas, angkat dan sajikan

Salah satu makanan khas Indonesia dengan bahan khas Itali bersatu padu

Spaghetti

butir

Cabai

Rawit

Kecap

Saus

Kaldu

Spaghetti Nyemek #JagoMasakMinggu5

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Blender bawang merah, bawang putih,kemiri dengan sedikit air. gepuk lengkuas hingga pipih.

Potong daging searah serat. rebus daging hingga empuk dan gepuk hingga pipih.

Siapkan wajan lalu masukkan bumbu halus, ketumbar, merica, garam, gula pasir, gula aren, kaldu bubuk, daun salam, serai,santan, lengkuas dan gula aren. aduk hingga rata.

Masukkan daging sapi lalu masak dengan api kecil agar bumbu meresap. jangan lupa diaduk agar tidak gosong.

Angkat dan empal siap digoreng atau dimasukkan ke dalam kulkas/freezer.

Lengkuas

Kemiri

Serai

Ketumbar

Santan

Empal Daging Sapi

Iris kol, daun bawang, bawang bombay dan bawang putih.

Buat telur orak arik sampai matang, masukan irisan bawang bombay dan bawang putih masak sampai layu.

Lalu masukan nasi, kol, daun bawang, saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, garam, lada, dan kaldu bubuk aduk sampai tercampur rata.

Bawang Bombay

Nasi

Nasi Goreng Merah Ala Surabaya

Rendam udang rebon dengan air panas, lalu cuci bersih dan tiriskan.

Cuci bersih daun jeruk, buang bagian tengahnya, lalu iris memanjang.

Dalam wadah masukkan tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, daun jeruk, dan air, lalu aduk sampai tidak ada yang bergerindil, cicipi rasanya.

Panaskan minyak agak banyak, ambil 1 sendok sayur penuh, tambahkan udang rebon, lalu taruh di pinggir penggorengan biarkan jatuh sendiri. Goreng hingga matang.

Gurih, renyah, tanpa santan, tanpa telur dan tanpa msg.

Bumbu Halus :

Salam kenal mba.. makasih yaa resepnya.. akhirnya nemuin resep yg pas. Dulu pertama kali belajar bikin peyek aduhaii amburadul ga karuan hahaa.. eh nemu resep ini 😍 senang nyaa.. #JagoMasakFebruari

Daun Jeruk

Tepung Beras

Udang

Peyek udang rebon

Tuang dalam wadah, tepung terigu, SP, tape singkong, gula pasir, ragi instan, dan air. Aduk rata.

Masukkan margarin dan garam. Aduk rata, uleni terus hingga adonan kalis elastis.

Cetak adonan bentuk donat, lalu diamkan selama 40 menit.

Membuat topping: tim coklat blok dan margarin hingga meleleh.

Balurkan donat dengan meses dan chocochips. Sajikan.

Terigu

Singkong

Ragi

Minyak

Coklat

Meses

Donat Tape Topping Meses

Tumis bawang bombai hingga harum, lalu masukkan daging, masak hingga berubah warna.

Masak sekitar 10 menit hingga bumbu meresap dan daging empuk. Sajikan dengan irisan daun bawang.

Sajian makanan rasa gurih dan manis. Yummy.

Bihun

Daging Sapi

Daun Bawang

Kecap Asin

Sukiyaki Sapi Dengan Tahu & Soun #JagoMasakMinggu7Periode2

Cuci bersih daging lalu potong kecil berbentuk dadu lalu masukkan pada wadah.

Siapkan wadah lalu masukkan baking soda dan air. aduk sampai rata lalu tuangkan pada wadah yang berisi daging.

Pada wadah lain masukkan irisan bawang merah dan kecap manis. aduk sampai tercamur rata, lalu tuangkan pada wadah yg berisi daging. Lalu diamkan pada kulkas selama 12 jam.

Setelah dikeluarkan dari kulkas. Tusuk daging dengan tusuk sate.

Bakar dengan api sedang cenderung kecil, bakar sampai matang dan tidak gosong.

Setelah matang, hidangkan sate beserta bumbu kecap manis, cabe rawit dan 1 siung bawang merah yang telah diiris tipis.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Kecap Manis

Sate Maranggi Empuk #JagoMasakMinggu7Periode2

Baluri ikan dengan bumbu halus dan jeruk hingga merata.

Bakar ikan di atas bara api sambil sesekali dibolak-balik hingga matang.

Potong-potong cabai, tomat dan bawang merah.

Tambahkan kecap manis, garam dan kaldu jamur, aduk-aduk dan koreksi rasanya. 
Sajikan ikan bakar dengan sambal kecap.

Bahan Sambal Kecap :

Ikan

Jeruk Nipis

Kunyit

Ikan Bawal Bakar Sambal Kecap

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Bumbui dengan merica bubuk, kecap ikan, dan kecap asin, lalu aduk rata. Bila masih kurang asin, tambahkan kaldu jamur dan cicipi rasanya. Tumis hingga tahu agak kering.

Masukkan telur ke dalam wadah anti panas.

Kemudian isi dengan tumisan tahu dan padatkan.

Lalu tambahkan nasi dan padatkan kembali.

Langkah 8

Kukus selama 15-20 menit hingga nasi lembut, kemudian keluarkan dari kukusan. Lalu sajikan di atas piring saji.

Langkah 9

Recook dari: Muthia sengan saya modifikasi  rasanya enak. Superfood ala indonesia. Bagi Vegan, boleh di skip telur nyaa dan skip seasoning yang tidak cocok dengan menu vegan. Ini enak.. Yuukk cobain.. 🥳

Nasi Tim Tahu Telur #JagoMasakMaret

Siapkan teflon, lalu lelehkan mentega di atasnya. setelah itu tumis daging hingga setengah matang dan mengeluarkan jus.

Tambahkan bumbu tandoori, gula, garam, beef powder, dan bawang bombay bubuk. Aduk dengan spatula kayu hingga tercampur rata.

Fry Pan - Besar

Spatula Kue

Sutil

Kompor - Elektrik & Api

Mix Bowl

Piring Saji

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

Susu

Naan Bread with Beef Tandoori

Goreng keripik singkong hingga kering lalu sisihkan.

Goreng ikan teri hingga kering dan matang, lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang dan harum.

Lalu masukkan petai. Beri garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Tes rasa.

Masukkan ikan teri dan keripik singkong yang sudah di goreng tadi.

Aduk hingga tercampur rata, matikan api lalu sajikan.

Bumbu Halus:

Ikan Teri

Keripik Singkong Teri Pedas

Rendam beras selama 1 jam, lalu campur dengan kelapa dan garam.

Beri sedikit saja air ambil dari takaran, aduk rata. Masak di rice cooker hingga matang. Setelah matang aduk-aduk. Masukkan sisa airnya, lalu masak kembali.

Bentuk sesuai selera menggunakan plastik.

Biarkan dalam kulkas sampai set, lalu potong-potong.

Beri sedikit tepung agar tidak lengket, goreng hingga warnanya kekuningan.

Beras Ketan

Kelapa

Ulen Ketan

Suwir-suwir ikan tongkol asap, kemudian sisihkan.

Siapkan wajan, kemudian tambahkan secukupnya minyak dan tumis bumbu sampai harum.

Selanjutnya masukkan ikan tongkol suwir, lalu tambahkan garam, gula pasir, ½ gelas air, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga mengering, lalu cicipi rasanya dan siap disajikan.

Ikan tongkol asap yang di suwir-suwir lalu di masak dengan cabe yang banyak

Bumbu

Terimakasih Resep nya ka, MantuL bgt,ikan nya aku ganti ikan peda di suwir-suwir 😁 #RecookYummy

Tongkol Suwir Pedas

Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu iris hingga wangi dan layu

Masukkan potongan bakso dan irisan daging sapi, aduk rata

Beri sedikit air, garam, dan saus tiram. Aduk rata

Masukkan mie kuning, aduk rata. Koreksi rasa, siap dihidangkan

Kalau ingin mie enak tapi gak ribet, dibumbu tumis saja begini

Bakso

Sawi

Tumis Mi Bakso

Cuci bersih ikan, kemudian maserasi dengan bumbu maserasi, diamkan 30 menit di dalam kulkas, setelah di diamkan cuci bersih kembali, tiriskan air nya.

Lalu tambahkan air asam jawa, aduk rata. Koreksi rasa. masak hingga bau langu hilang, matikan api. Salin.

Pada wadah lain, aduk rata semua bahan olesan kecap, sisihkan.

Susun ikan pada panggangan, bakar sebentar ikan kira-kira 3 menit untuk mengurangi kadar airnya.

Kemudian oles dengan bumbu oles tumisan tadi.

Ikan nila nya di bakar dengan arang, jadinya lebih terasa smockey dan lebih yummy.

Resep Vegan Avocado Toast

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Vegan Avocado Toast

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis