Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan 2 butir telur, garam, kaldu bubuk dan lada.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak. Goreng omelet sampai matang. Sajikan.

Langkah 5

Resep makanan yang mudah dibuat, sehat dan bisa dijadikan lauk.

Bahan Utama

Daun Bawang

Tomat

Omelet Tomat

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong terong, rendam dengan air lalu cuci bersih.

Cuci bersih bahan bumbu, lalu iris tipis.

Tumis bawang sampai wangi lanjut masukan tomat dan cabe.

Masukkan terong aduk aduk masak sampai matang.

Terakhir masukkan tempe yang sudah digoreng terlebih dahulu. Beri bumbu koreski rasa aduk aduk sampai rata. Tumis terong tempe siap disajikan.

Nih bun selain dilalap terong ini juga enak lho ditumis pedes setengah matang

Cabe

Terong

Tumis Terong Ijo Dan Tempe

Rebus telur puyuh sampai matang, lalu kupas kulitnya.

Rebus cabai, bawang putih dan bawang merah sampai layu.

Tumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum dan matang.

Masukkan telur puyuh dan aduk rata, lalu tuang air.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Menu sederhana dan enak yang bikin boros nasi, yuk cobain!

Bawang Merah

Bawang Putih

Telur Puyuh

Sambal Ijo Telur Puyuh

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan buncis dan putren. Masak sampai ½ matang.

Bumbui saos tiram, merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Cocok untuk isian bekal anak.

Bawang Bombay

Buncis

Jagung

Saus Tiram

Sosis

Tumis Buncis Putren Sosis

Cuci bersih dada ayam, potong dadu beri garam dan perasan jeruk nipis. Lalu tusuk sate.

Panaskan maegarin, tumis bumbu halus untuk olesan, beri kecap manis aduk rata.

Baluri sate dengan bumbu olesan panggag hingga matang sempurna.

Tumis bumbu halus untuk sambal kacang, masukkan sereh, daun jeruk.

Beri 250 ml air, bumbui dengan garam, kecap manis, gula merah, saus sambal, tambahkan asam jawa aduk rata. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa. Sajikan dengan sate ayam'a.

Pas ultah anak gadis bebikin ini.. makanan favorit'a😍

Bumbu Halus Oles

Bahan Bumbu Kacang 

Kacang Tanah

Kecap Manis

Sate Ayam bumbu Kacang

<p>Sobat Yummy pernah memakan jengkol?</p>
<p>Jengkol memang memiliki aroma yang khas dan sangat menyengat. Hal inilah yang mengakibatkan banyak masyarat yang tidak terlalu menyukainya. Meskipun demikian, masih banyak pula masyarakat yang menyukai cita rasanya.</p>
<p>Bau yang terdapat di jengkol sendiri tidak hanya ada saat kita mengonsumsinya tetapi ada ketika kita mengelurkan urine juga. Walaupun memiki bau yang tidak sedap, ternyata jengkol memiliki manfaaat di dalamnya yang baik untuk tubuh. Berikut&nbsp; di antaranya:</p><h2>Mengenal Kandungan Jengkol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240110/d49c5e7628691c2de9e0ce3865dc26c1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jengkol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jengkol (istockphoto.com/Algi Febri Sugita)</a></span></div><p><em>Archidendron pauciflorum</em> atau yang sering disebut jengkol, sering dijumpai di daerah Asia Tenggara, tak terkecuali Indonesia.Buah yang memiliki bau tidak sedap ini, ternyata memiliki banyak kandungan baik, lho. Didalam 100 gram jengkol, terdapat:</p>
<ul>
<li>Air: 52,7 gram (g).</li>
<li>Energi: 192 kkal.</li>
<li>Protein: 5,4 g.</li>
<li>Lemak: 0,3 g.</li>
<li>Karbohidrat (CHO): 40,7 g.</li>
<li>Serat: 1,5 g.</li>
<li>Abu (ASH): 0,9 g.</li>
<li>Kalsium (Ca): 4 miligram (mg).</li>
<li>Fosfor (P): 150 mg.</li>
<li>Besi (Fe): 0,7 mg.</li>
<li>Natrium (Na): 60 mg.</li>
<li>Kalium (K): 241 mg.</li>
<li>Tembaga (Cu): 0,30 mg</li>
<li>Seng (Zn): 0,6 mg.</li>
<li>Thiamin (Vit. B1): 0,05 mg.</li>
<li>Riboflavin (Vit. B2): 0,20 mg.</li>
<li>Niasin: 0,5 mg.</li>
<li>Vitamin C: 31 mg.</li>
</ul>
<p>Bedasarkan hal di atas, ternyata dibalik baunya jengkol memiliki beribu kandungan nutrisi yang sejatinya dibutuhkan untuk tubuh. Tak heran, manfaat yang ada pada jengkol juga tidak kaleng - kaleng Sobat Yummy. Inilah manfaatnya:</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p><h2>Manfaat Mengonsumsi Jengkol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240110/ecfa05bc33d05d08cc2ed7a9c398b139.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi jengkol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi jengkol (istockphoto.com/Suriady Wutan)</a></span></div><p>Selain cara menemukannya yang mudah jengkol juga bisa dikreasikan menjadi berbagai menu masakan. Tak heran, meskipun memiliki baunya tidak terlalu enak, jengkol tetap memiliki penggemar. Ditambah lagi, jengkol terbukti memiliki banyak manfaat rahasia yang baik untuk kesehatan, seperti:</p><h3>1. Mencegah Anemia</h3><p>Siapa sangka jengkol yang memiliki bau cukup pekat memiliki kandungan zat besi yang cukup banyak. Kandungan zat besi ini berperan dalam mencegah penyakit anemia. Penyakit anemia sendiri, biasanya terjadi karena kekurangan sel darah merah sehat atau hemoglobin. Dengan mengonsumsi zat besi kamu bisa memproduksi hemoglobin dengan lebih banyak.</p><h3>2.Mengatasi Penyakit Jantung</h3><p>Kandungan vitamin A dan C yang terdapt pada jengkol dapat berperan sebagai antioksidan. Hal itu menyebabkan jengkol dapat mencegah racun yang masuk ke tubuh. Tentunya, kesehatan jantung akan terdampak dan aliran darah ke tubuh akan menjadi lancar.</p><h3>3. Mencegah Diabetes</h3><p>Jengkol memiliki kandungan asam jengkolat di dalamnya. Kandungan ini merupakan kristal&nbsp; yang tidak larut oleh air. Kandungan ini dipercaya bisa mencegah diabetes. Kendatipun demikian, mengonsumsi dalam jumlah banyak tetap tidak dianjurkan karena dikhawatirkan dapat membahayakan ginjal.</p><h3>4. Mengobati Sembelit</h3><p>Kandungan serat dalam jenkol terbukti dapat melancarkan siste, pencernaan. Hal ini terjadi karena kandungan serat pada jengkol akan membuat fases menjadi lunak sehingga mudah dikeluarkan.</p><h3>5. Membantu pertumbuhan janin</h3><p>Fosfor menjadi salah satu kandungan penting untuk pertumbuhan janin. Tidak hanya itu, fosfor juga berguna dalam pembekuan darah, fungsi ginjal, perbaikan jaringan dan sel, konstraksi otot dan membuat irama jantung menjadi normal. Untuk mengambil manfaat ini, kamu dianjurkan untuk memakan jengkol dengan cukup.</p><h3>6. Mengurangi Peradangan</h3><p>Tidak hanya buahnya, daun jengkol juga bermanfaat untuk mengatasi penyakit yang disebabkan oleh kuman atau mikroogranisme. Beberapa mikroorganisme juga terbukti bisa diatasi oleh ekstrak daun jengkol ini, seperti <em>Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermis</em>, dan <em>Microsporum gypsum</em>. Kamu bisa mendapatkan ekstraknya melalui suplemen - suplemen.</p><h3>7. Mencegah gangguan pencernaan</h3><p>Penelitian yang diadakan oleh <em>Global Journal of Pharmacology</em> mengonsumsi ekstrak jengkol dapat mencegah masalah lambung. Hal ini terjadi karena kandungan yang ada pada jengkol dapat meningkatkan enzim superoxide dismutase (SOD).Ini merupakan enzim yang berperan dalam melindungi dinding lambung dari luka yang diakibatkan karena naiknya asam lambung.</p><h3>8. Menangkal radikal bebas</h3><p>Jengkol memiliki knadungan vitamin A dan C yang bermanfaat sebagai antioksidan dalam tubuh. Antioksidan ini terbukti dapat menangkal radikal bebas yang bisa menyebabkan turunnya daya tahan tubuh manusia. Dengan mengonsumsi jengkol sesuai porsinya akan meningkatkan daya tahan tubuh manusia.</p><h3>9. Menguatkan tulang</h3><p>Jengkol ternyata memiliki kandungan kalsium dan fosfor, lho. Kandungan ini berguna dalam mencegah terjadinya osteoporosisi pada tulang. Oleh karena itu, mengonsumsi jengkol dalam jumlah yang pas akan sangat berguna bagi kesehatan tulang.</p><h3>10. Merampingkan perut</h3><p>Kandungan serat yang terdapat pada jengkol, akan membuat buang air kamu lebih lancar lagi. Tentunya hal ini akan berdampak bagi Sobat Yummy yang ingin merampingkan perut dan mencefah kamu untuk memiliki perut yang buncit.</p><p>Jadi, bagaimana Sobat Yummy?</p>
<p>Meskipun memiliki bau yang menyengat, jengkol ternyata juga memiliki beribu manfaat yang tentunya baik untuk kesehatan. Namun ingat, buah jengkol&nbsp; juga tidak baik jika dikonsumsi secara berlebihan. Karena apapun yang berlebihan tentunya tidak akan baik bukan?</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa download <strong><a title="Yummy App!" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App!</a></strong> Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>

Kenali manfaat rahasia dari Jengkol, si bau yang punya beribu kandungan baik.

10 Manfaat Jengkol yang Baik untuk Kesehatan Tubuh

10 Manfaat Rahasia Jengkol Dibalik Aromanya yang Khas

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Masukkan kelapa ke dalam blender. Tambahkan garam.

Blender kelapa hingga halus. (Saya blender kasar agar bertekstur).

Langkah 7

Masukkan ke dalam jar. Tutup rapat, simpan selama 24 jam. Siap digunakan.

Langkah 8

Nyobain bikin coconut yogurt sendiri dirumah
Ini bikin yang versi agak bertekstur ya, jadi ngga lembut banget 
Enak buat campuran makan oats 😊

Resep Coconut Yogurt Homemade

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait