Resep Vegetable Curry

Langkah 1

Siapkan semua bahan isian, potong dadu wortel dan kentang. Lalu potong buncis dan bunga kol kemudian sisihkan.

Langkah 2

Tumis jintan hingga harum, kemudian tambahkan jahe dan bawang putih cincang lalu tumis hingga harum. Tambahkan bombay dan cabai hijau lalu tumis hingga kecoklatan.

Langkah 3

Tambahkan tomat, garam, kunyit bubuk, bubuk cabai dan garam masala kemudian masak selama 2-3 menit hingga tomat lunak.

Langkah 4

Masukkan wortel, kentang, buncis, dan bunga kol. Kemudian tumis dan masak sebentar, lalu tambahkan air panas dan masak hingga seluruh sayur matang sempurna. Kemudian tambahkan santan lalu aduk merata.

Langkah 5

Setelah mendidih, sajikan Vegetable Curry bersama dengan topping yogurt dan taburan daun ketumbar.