Cuci beras sampai bersih beri air, santan, garam, kaldu bubuk, daun salam dan serai. Aduk rata lalu masak menggunakan rice cooker sampai matang.

Langkah 1

Setelah matang aduk nasi agar bumbu merata.

Langkah 2

Goreng tempe yang sudah diiris sampai setengah kering.

Langkah 3

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukan tempe beri bumbu kecap manis, garam, kaldu dan gula aduk rata lalu angkat.

Langkah 4

Langkah 5

Buat dadar lalu masak sampai matang, angkat dan iris-iris.

Langkah 6

Sajikan nasi rames sama pelengkap lainnya.

Langkah 7

Bahan Utama

Tempe Oreg

Telur Rawis 

Pelengkap Lainnya

Beras

Daun Salam

Santan

Serai

Nasi Rames Rice Cooker

Tumis bawang putih dengan margarin, lalu masukkan wortel, jagung, sosis, dan ayam. Tutup pan supaya sayur matang Lalu campurkan susu, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan merica. Lalu masukkan ke pan aduk perlahan hingga menggumpal.

Campurkan semua bahan kulit risol, adonan cair ya.

Panaskan pan anti lengket, masukkan 1 sendok sayur adonan cair merata, pakai api sedang sampai kulit risol terlepas dengan sendirinya, berulang hingga adonan cair habis.

Masukkan adonan ragout di sisi bawah kulit risol, bentuk seperti amplop lalu gulungkan.

Berulang hingga ragout dan kulit risol habis.

Campurkan tepung terigu dan air aduk merata untuk bahan pelapis,. Lumuri risol dengan bahan pelapis lalu gulingkan di tepung panir merata.

Panaskan minyak lalu goreng hingga coklat keemasan.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Putih

Jagung

Sosis

Wortel

Risoles Carbonara

Siapkan bahan-bahan. Bakso yang sudah diiris-iris, wortel, kentang, kubis yang sudah dipotong, dan jagung yang sudah dipipil. Seledri dan daun bawang yang sudah diiris-iris.

Tumis bawang putih yang sudah digeprek sampai harum.

Masukkan bawang putih yang sudah ditumis ke dalam air yang telah mendidih. Tambahkan bakso, wortel, dan jagung.

Masukkan kubis dan wortel. Masak sampai matang. Tambahkan garam, merica, dan kaldu jamur.

Masukkan daun bawang dan seledri. Masak sebentar dan matikan api.

butir

Bakso

Buah

Kubis

Kentang

Seledri

Lada

Garam

Kaldu

Jamur

Sayur Sop Bakso

Kumpulan resep premium yang dibuat oleh Chef Yummy, lengkap dengan informasi gizi & kandungan kalori di dalamnya. 

Resep Teruji

Spaghetti Gandum Tuna

Pizza Kembang Kol Ayam Jamur

Swedish Meatball Rendah Kalori

Baked Fish and Chips

Banana Choconut Shake

Chicken Steak And Cheesy Spinach Mushroom

Getuk Lindri Merah Putih

Lemon Mug Cake

Tuna With Cauliflower And Cheese

Dadar Gulung Nasional

Chicken Salsa Burrito

Scrambled Spinach Egg Chicken Sandwich

Goreng hingga layu irisan bawang merah, bawang putih dan bawang daun, sisihkan.

Masukkan bawang yang telah digoreng, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Siapkan daun pisang tuang tahu, irisan lengkuas, serai, daun salam, irisan jamur kuping dan cabe rawit.

Gulung daun pisang dan kukus hingga matang.

Bawang Merah

Cabe

Tahu

Pepes Tahu Jamur Kuping Pedas

Rendam beras minimal 2 jam atau selama 1 malam. 
Kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Masukkan irisan jahe, kencur, gula merah, asam jawa dan garam ke dalam panci.
Tambahkan air, rebus hingga mendidih. 
Koreksi rasa bila kurang manis bisa tambahkan gula pasir.

Setelah hangat, saring. 
Ampasnya jangan dibuang.

Masukkan beras yang sudah direndam dan ampas jamu ke dalam blender. 
Tambahkan sedikit air rebusan. 
Kemudian blender hingga halus.

Saring menggunakan kain bersih dan peras. 
Jika ampasnya kurang halus bisa diblender lagi.

Setelah dingin masukkan ke dalam botol dan simpan di dalam lemari es. 
Disajikan hangat dan dingin sama enaknya.

Manisnya sesuaikan selera. 
Setelah dicampur dengan beras jangan dipanaskan lagi supaya tidak menjadi bubur jamu beras kencur.

Assalamualaikum mba pit setor beras kencurnya, aq modif aq beri tambahan ketumbar makasih resepnya bner2 sger 🥰 #RecookYummy

Asam Jawa

Gula

Gula Merah

Jahe

Kencur

Jamu Beras Kencur

Pertama potong sesuai selera iga yang mau di olah. Kemudian kupas kentang lalu potong.

Lanjut sangrai rempah kasar sebentar kemudian di haluskan atau di blender.

Selanjutnya haluskan bawang putih bawang merah dan jahe. Siapkan juga bahan cemplungan kecap manis air asam jawa gula merah bawang goreng gula pasir garam dan air.

Tumis terlebih dahulu bumbu yang sudah di haluskan sampai aroma harum tercium kemudian masukan potongan iga dah kentang tuang bahan cemplung ke wajan kecap manis gula merah gula pasir bawang goreng garam dan air.

Terakhir tuang larutan air asam jawa kemudian masak sampai daging dan kentang empuk lalu tes rasa dan sajikan selagi hangat.

Rasa iga malbi ini mirip dengan semur Kental dengan rempah² tentu sangat di sukai anak²

Bahan Halus 

Bahan Cemplung

Halal

No Diet

Daging Sapi

Malbi iga sapi

Masukkan daging buah alpukat ke dalam gelas saji.

Kemudian kocok dengan sendok hingga sedikit halus.

Terakhir tambahkan krimer kental manis secukupnya.

Segar dan cocok untuk menu buka puasa. Atau diminum ketika hari panas.

Alpukat

Es Batu

Susu

Es Alpukat Kocok Choco

Rendam jamur kuping hingga lunak, cuci bersih, potong-potong.

Tumis bawang putih dan jahe geprek hingga harum.

Masukkan air, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan tahu putih, masak hingga mendidih kembali.

Masukkan daun bawang, aduk rata. Masak sebentar, matikan api.

Daun Bawang

Sup Tahu Jamur Kuping #MENUTANGGALTUA

Blender bahan bumbu balado, jangan lupa iris iris terlebih dahulu sebelum diblender agar hasil nya benar benar halus merata.

Goreng kacang menggunakan sedikit minyak dengan api kecil, aduk terus sampai berwarna kecoklatan dan garing.

Goreng teri menggunakan sedikit minyak dengan api kecil, aduk terus sampai berwarna kuning keemasan dan garing.

Tumis bumbu balado + daun jeruk dengan api sedang hingga matang dan mengeluarkan minyak. Lalu tambahkan bumbu pelengkap, tujuan diberi cuka sebagai pengawet alami agar teri kacang tidak basah dan tetap garing ketika disimpan.

Jika bumbu sudah matang, masukkan kacang dan teri, aduk merata, koreksi rasa, jika sudah pas, sudah siap disajikan.

Recook:@Emma zainal bakhri Menu kesukaan suami, kebetulan punya stok ikan teri medan dikulkas langsung dibikin menu ini dan bisa buat stok untuk lauk juga, aku modifikasi sedikit agar awet dan tahan lama ketika disimpan didalam toples ☺#JagoMasakMaret

Bumbu Balado

Bumbu Pelengkap

Ikan Teri

Kacang

Teri Kacang Bumbu Balado

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang dan harum.

Kemudian tuang santan encer dan air asam jawa, masak sampai ayam matang.

Tuang santan kental, lalu bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan masak lagi sampai mendidih dan sedikit kental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan khas Minang yang wajib dicoba ya sobat yummy.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Daun Jeruk

Kayu Manis

Ketumbar

Gulai Korma Ayam

Tumis rajangan bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Masukan cabe yang sudah di chopper Tambahkan daun jeruk dan serai tumis sampai semua bumbu matang.

Tambahkan gula, garam,  lada dan kaldu bubuk aduk aduk.

Masukan ayam yang sudah di panggang dan tambahkan sedikit air agar bumbu meresap sempurna.

Masak sampai air dan bumbu set didalam ayam.

Kecap Manis

Ayam Panggang Pedas

Masukkan mie, garam, lada, kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ayam suwir. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan kecap ikan, minyak wijen, kecap manis. Aduk-aduk sebentar saja. Koreksi rasa.

Bumbu Halus :

Mie Goreng Ayam Suwir Daun Bawang

Siapkan tauge dan wortel yang telah diiris - iris.

Tumis tauge dan wortel lalu tuangkan air.

Tambahkan kecap manis, cabe bubuk, saus tiram, dan kaldu jamur.

Tumis hingga bumbu tercampur merata dan matang. Sajikan.

No Alcohol

Tauge

Telur

Tumis Telur Tauge

Tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk.

Lalu tambahkan potongan kentang, aduk rata.

Lalu masukkan santan, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai kuah mendidih dan kentang empuk.

Kemiri

Kunyit

Opor Ayam

Haluskan bawang putih dan iris-iris cabai. Masukkan ke dalam mangkuk.

Pecahkan 3 butir telur, tambahkan garam dan msg, lalu kocok lepas.

Masukkan daun bawang yang telah di potong kecil-kecil, lalu aduk hingga tercampur merata.

Siapkan wajan, tuang secukupnya minyak dan panaskan. Masukkan adonan telur lalu orak Arik hingga matang.

Jika sudah matang, pindahkan ke piring saji. Orak Arik daun bawang merah siap untuk dinikmati.

Yang biasanya di buat dadar telur, sekarang mau di buat jadi orak Arik karena kebetulan beli daun bawang merah banyak banget, yuk masak

Bumbu

Tambahan

Orak Arik Daun Bawang Merah

Didihkan air, lalu masukkan bihun, biarkan sampai bihun lunak.

Masukkan cabe gendot yang sudah diiris, gula, garam, merica bubuk dan kecap manis, masak sampai harum.

Bihun

Bihun Cabe Gendot

Giling bawang merah, bawang putih,1/2 buah palo, tambahkan sedikit garam.

Siapkan wajan, masukkan semua bahan dan dedaunnan, tambahkan air, aduk rata, masak hingga air mendidih.

Masukkan kentang, masak hingga kentang empuk.

Terakhir tambahkan garam, penyedap rasa, air asam jawa, masak hingga air sedikit menyusut. Matikan kompor.

Pangek Padeh Ayam

Haluskan ayam dan bawang putih menggunakan chopper, pindahkan ke wadah, lalu tambahkan tepung tapioka, daun bawang, garam, lada, kaldu bubuk, dan saus tiram

Ambil selembar kulit pangsit, lalu beri secukupnya adonan, bentuk sesuai selera

Rebus di air mendidih yang sudah diberi sedikit minyak, rebus sampai mengapung

Tiriskan, siap disajikan atau dibuat sajian apapun

Bisa dimasak dengan chili oil, pangsit kuah ataupun pangsit goreng.. Recook Astri Anjarwati

Kulit Pangsit

Pangsit Ayam Rebus

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga kecoklatan, lalu angkat.

Tuangkan bawang goreng kedalam panci rebusan ayam.

Tambahkan wortel dan kembang kol, lalu masak hingga setengah matang.

Tambahkan daun bawang, seledri, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata, angkat dan sajikan hangat.

Mengolah ayam kampung bisa jadi empuk jika di rebus agak lama. Daging akan empuk dan kuah kaldunya akan terasa gurihnya. Sup ayam ini adalah salah satu menu kesukaan keluarga di rumah. Cara membuatnya juga sangat mudah dan rasanya juga enak.

Seasoning

Sup Ayam Kampung

Panaskan minyak, lalu tumis semua bumbu sampai harum.

Masukkan tahu, tempe, dan telur lalu aduk rata.

Aduk rata, jangan lupa tambahkan garam dan kaldu bubuk, kemudian koreksi rasa. Siap disajikan saat matang.

Bisa di makan anak-anak karena tidak pakai cabai.

Resep Vietnamese Lemon Tea Ice

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Vietnamese Lemon Tea Ice

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Garang Asem Ayam Enak Khas Jawa Tengah

Resep Rujak Buah Segar yang Mudah Dibuat

Makanan Appetizer: Ciri, Jenis dan Contohnya

Apa itu Dessert? Ini Jenis dan Contohnya

Catat! PODFEST 2024 Segera Hadir, Siapkan Diri utuk Tertawa

8 Resep Mie Kuah Pedas, Nagih dan Mudah Dibuat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait