Langkah 1

Blender daging dan es batu lalu blender. Tambahkan sisa bahan, lalu blender lagi hingga halus

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Didihkan air, lalu cetak bakso. Tunggu hingga bakso wortel naik ke permukaan. Bakso wortel siap disajikan

Langkah 5

Keponakan saya tipe anak yang gamau makan sayur dan buah. Tapi dia doyan makan bakso sayuran yang dijual abang-abang deket rumah. Akhirnya coba buat sendiri pakai wortel. Doi doyan banget ternyata, apalagi kalau bikin sendiri tentunya lebih sehat dan lebih terjamin bahan dan kebersihannya. Wortel juga ternyata banyak mengandung vitamin yang bagus buat anak-anak. Masak makanan yang diolah menjadi lebih menarik ternyata menyenangkan.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ayam Cincang

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Telur

Tepung

Wortel

Bakso Sapi Wortel #UntukSiBuahHati

Cuci bersih beras ketan, masukkan ke dalam wadah magic com bersama semua bumbu nasi ketan, masak hingga matang.

Sambil menunggu nasi matang, haluskan bawang merah, bawang putih, dan ketumbar. Kemudian tumis bersama daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga harum.

Masukan kelapa parut, gula merah, dan sisa bumbu lainnya. Aduk rata.

Masak dengan api kecil, hingga kadar air dalam kelapa hilang dan bumbu menyerap. Sisihkan.

Ambil secukupnya beras ketan, balurkan di atas serundeng, siap disajikan.

Jajanan tradisional untuk sarapan yang simpel dan enak.

Bumbu Nasi Ketan

Beras Ketan

Daun Jeruk

Daun Salam

Ketumbar

Lengkuas

Serai

Ketan Serundeng

Rebus kentang hingga empuk. Kemudian sisihkan dan lumatkan dengan garpu.

Panaskan minyak, lalu tumis ayam hingga berubah warna dan sisihkan.

Dalam wadah, aduk rata susu bubuk full cream dengan air panas. Lalu masukkan margarin dan aduk sampai lumer. Tambahkan telur, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan kentang yang telah di lumatkan. Kemudian beri tumisan ayam di atasnya.

Tuang larutan telur dan susu tadi. Tambahkan keju quick melt, keju parut, dan daun parsley di atasnya.

Kukus dengan api kecil kurang lebih selama 20 menit hingga matang. Kemudian tutup kukusan dan siap dinikmati.

Langkah 6

Menu MPAsi untuk booster BB. Super creamy & gurih. Kejunya terasa

Toping :

Keju

Kentang

Kornet

Oregano

Skotel Kentang Praktis Simpel

Tambahkan air panas. Aduk hingga chia seed dan oat mengembang menyerap air.

selamat pagi mbk, recook buat sarapan sehatnya.. makasih ya inspirasi nya

Oatmeal

Kismis

Madu

Chia Seed Raisin Oatmeal

Cincang halus bawang putih dan daun jeruk

Masukkan margarin sesaat sebelum kompor dimatikan

Ke dalam mangkuk yang berisi nasi, masukkan tumisan daun jeruk, bawang putih, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan sajikan

Rasanya gurih dan wangi banget. Bikinnya juga gampang, pake telor ceplok dan sambal juga udah enak banget

halo mbak salam kenal ya. terimakasih ya inspirasi resepnya. ini enak banget dan mudah sekali membuatnya. pasukan di rumah suka sekali

Bikinnya sat set dan enakk, cocok pakai lauk tempe penyet 

Margarin

Nasi

Nasi Daun Jeruk

Aktifkan ragi (bahan biang): campurkan ragi, gula pasir, dan air hangat kemudian diamkan hingga 5 - 10 menit.

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan bahan biang uleni hingga setengah kalis lalu tambahkan butter.

Uleni hingga kalis. Diamkan hingga mengembang dua kali lipat.

Bentuk bulat adonan, diamkan hingga mengembang ringan lalu goreng dengan satu kali balik.

Buat lubang pada sisi adonan. Isi dengan isian coklat. Beri isian hingga terlihat penuh, sajikan.

Bahan

Halal

Setor #RecookYummy Bombolini mini isi vla coklat ya chef, yang kalau digigit coklatnya lembut dan lumer, enak... Trimakasih resepnya ya chef Yum

Mentega

Bombolini

Siapkan ikan kembung, lalu buang bagian isi perut ikan, lalu bilas hingga bersih, lalu beri air perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata, lalu diamkan selama 15 menit.

Lalu goreng ikan hingga matang dan garing.

Lalu ulek cabe merah keriting, cabe merah rawit, bawang merah dan bawang putih, ulek kasar saja.

Lalu panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng tomat hingga layu.

Lalu masukkan bumbu yang sudah diulek kasar, masukkan juga daun jeruk, aduk rata.

Lalu beri garam dan gula pasir, aduk rata.

Langkah 7

Masak hingga bumbu matang, lalu cicipi, kemudian matikan api.

Langkah 8

Lalu taruh bumbu lado hijau di atas ikan goreng, ikan lado hijau siap dinikmati.

Langkah 9

Dimakan dengan nasi hangat, nikmat banget.

Bumbu Lado Hijau

Hi, chef. Terima kasih inspirasi resepnya. Sambal ijo kesukaan sejak dulu. Kali ini dipadukan dengan ikan goreng nikmat banget. #JagoMasakFebruari

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Lado Hijau

Pecahkan telur, tambahkan garam, merica bubuk, kaldu jamur dan bawang putih bubuk. Kocok lepas.

Masukkan kornet dan irisan daun bawang. Kocok kembali hingga tercampur rata.

Siapkan pan, olesi sedikit minyak. Tuang 1 sampai 2 sendok adonan, ratakan.

Setelah bagian bawah matang, balik telur dadar. Masak kembali hingga matang.

Pindahkan ke atas talenan, selagi masih hangat gulung dengan rapi.

Simpel dan enak. Untuk tebal tipisnya sesuaikan selera.

Daun Bawang

Garam

Lada

Telur Dadar Kornet Gulung

Haluskan daging ayam, putih telur, dan air es. Tambah bawang putih halus, dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang, kaldu bubuk dan garam.

Bentuk adonan adal kriwil dengan bantuan garpu.

Masukkan ke dalam air yang sudah mendidih, rebus hingga pentol matang muncul ke permukaan. Angkat tiriskan

Bebikin cemilan buat bocah, dengan bentuk asal cepat saja😁

Ayam

Pentol Ayam Kriwil

Cuci bersih ikan lele dan potong menjadi 3 bagian, lalu taburi ikan lele dengan garam dan perasaan jeruk nipis, kemudian balur hingga seluruh bagian ikan lele terlumuri dengan rata, sisihkan dan marinasi selama 10 menit.

Pada sebuah mangkuk, campurkan kecap ikan, saus tiram, bawang putih dan bawang merah cincang lalu aduk rata.

Siapkan wadah dan beri alas dengan daun pisang.

Masukkan ikan lele, siram dengan saus dan letakkan daun kemangi.

Susun tomat dan kukus selama 15 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan.

Ijin recook ya bunsay...aki tambahin kuahnya dikit biar tambah sedap .Terimakasih ya resepnya.#RecookYummy

Daun Kemangi

Gula

Ikan Lele

Jamur Tiram

Tomat

Lele Kukus Tomat Kemangi

Rebus daging sapi sampai empuk, angkat dan tiriskan. Potong dadu.

Masukkan bawang daun, kecap manis dan air asam jawa, aduk rata.

Masukkan daging, masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Asam Jawa

Kecap Manis

Daging Belacang #JagoMasakMinggu9Periode3

Campurkan tepung kanji, tepung terigu, garam, kaldu bubuk dan bawang putih. 
Aduk rata.

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Uleni dengan tangan sampai tercampur dan bisa dipulung. 
Penambahan air bisa dihentikan ketika adonan sudah bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan. 
Pipihkan, kemudian isi bagian tengah dengan keju. 
Bulatkan.

Didihkan air beri 2 sdm minyak goreng.  
Masukkan adonan cilok. 
Rebus sampai mengapung, angkat dan tiriskan. 
Sajikan bersama sambal favorit.

Jajanan jaman SD ini. 
Pentol tepung kanji tanpa daging. 
Buat setengah resep. 
Isiannya pakai keju quick melt. 
Recook resepnya chef Gilang.

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Pentol Kanji

Rendam proteina dengan air selama 5-15 menit hingga mengembang dua kali lipat

Remas-remas dan bilas dengan air bersih, ulangi hingga dua kali kemudian peras sampai agak kering

Tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap hingga matang dan harum

Masukkan proteina, aduk hingga bumbu merata

Tambahkan air, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan penyedap, koreksi rasa

Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk

Masak hingga kuah agak menyusut, sajikan hangat

Menggunakan pengganti daging dari olahan tepung protein kedelai

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Pala

Santan

Kalio Daging Vegetarian

Campur bahan tepung, beri garam, penyedap rasa lalu bumbu halus.

Panaskan minyak goreng, masukkan tempe, tunggu hingga matang dan siap disajikan.

Sebenernya resep asli memakai daun bawang berhubung gak ada saya ganti dengan daun kemangi pas banget buat cemilan di sore hari.

Bumbu Halus :

Tempe

Mendoan Kemangi Ala Yummy

Siapkan bumbu, iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai kecil

Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu jamur, aduk rata dan tunggu hingga matang

Buah

Sawi

Daging

butir

Cabai

Kaldu

Jamur

Tumis Sawi Daging

Kere

Sate Kere #EkstraPoin17an

Sate Kere Menjes #EktraPoin17an #EkstraPoin17an

Sate Kere #Ekstrapoin17an

Sate Kere #JelajahBarat

Sate Kere Khas Solo

Sate Kere Khas Solo #JagoMasakMinggu3

Masukan sayur tewel, aduk aduk sampai tercampur dengan bumbu.

Tambahkan air, salam, jahe, lengkuas dan cabe hijau. Masak sampai air mendidih.

Kemudian beri santan , garam gula dan kaldu jamur, aduk aduk perlahan  santan tidak pecah. Masak sampai kuah meresap.

Rasa sayur tewelnya lembut di padukan sama gurihnya santan bikin mengoda untuk nambah nasi

Kemiri

Tahu

Lodeh Tewel Tahu

Cuci bersih ayam lalu potong kecil ala rica-rica

Haluskan semua  bumbu halus lalu tumis sampai matang masukan juga daun salamnya

Rebus ayamnya lalu masukan bumbu halusnya, masukan juga garam kaldu bubuk dan bumbu rempah

Masukan wortel yang sudah dipotong-potong

Masukan daun bawang dan tomat lalu segera angkat dan sajikan

Bahan Haluskan 

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Jahe

Kunyit

Gulai Merah

Ririn Riyanti

Cake Lembut Simple

Panggang patties diatas teflon selama 4 menit sambil dibolak - balik.

Belah roti bun lalu oles dengan margarin.

Panggang roti bun sebentar lalu oles dengan saus tomat dan mayonaise.

Beri patties tambahkan saus tomat dan mayonaise lalu ulangi sekali lagi.

Sajikan dipiring atau masukkan kotak bekal.

Daging Ham (Sapi)

Mayonaise

Roti

Saus Sambal

Burger Patties For Kids

Didihkan gula pasir, air, dan pasta strawberry hingga mendidih.

Masukkan bihun aduk hingga airnya agak menyusut.

Grubi biasanya dari ubi ini kreasi dari bihun.

Resep Vla Durian Melak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Vla Durian Melak

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik