dwi yulianti

Tumis Toge Telur Anak Kos

Pepes Tahu Tanpa Telur #LiburandiRumahAja

Tuung Datung (Peda Buntung) #LiburandiRumahAja

Ayam Lengkuas #LiburandiRumahAja

Cah Kangkung

Tempe Dadu Cabai

Tumis Sawi Tahu

Jengkol Saus Mentega

Goreng Terong Super Crispy

Tumis Labu Siam

Sayur Kacang Endul

Pepes Jamur Tiram #LiburandiRumahAja

Rendam ikan dalam air dan bumbu sekitar 30 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan semua bahan, lalu ulek sampai halus.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Sambel :

Pelengkap :

Halal

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kacang Panjang

Kubis

Terasi

Lalapan Baby Mujaer

Siapkan bahan pelengkap yang diperlukan, cuci bersih kepala ikan, buang kotorannya

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum

Kemudian masukkan air, bubuk santan instan, aduk rata. Tunggu sampai mendidih

Setelah air mendidih masukkan kepala ikan, garam, gula, kaldu jamur, aduk rata. Masak sampai ikan matang

Terakhir masukkan potongan tomat, daun bawang dan kemangi. Koreksi rasa

Berhubung ke pasar nemu ikan kakap, sampai rumah cuss eksekusi

Alat & Perlengkapan

Buah

Tomat

Kemangi

Garam

Kaldu

Jamur

Gula

Santan

Jeruk

Salam

Lengkuas

Cabai

Jahe

Kemiri

Kunyit

Gulai Kepala Ikan #1Resep1NasiBungkus

Haluskan cabe, bawang merah, dan bawang putih.

Masukkan daun kemangi dan cabe rawit. Masak hingga daun layu. Matikan kompor.

Ayam

Ayam Sambal Kemangi #JagoMasakMinggu8Periode3

Campur jadi satu dalam wadah tepung tapioka, terigu, bawang putih halus, daun bawang rajang, ketumbar bubuk lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Lalu tuang air panas sedikit demi sedikit, aduk menggunakan spatula.

Uleni pelan-pelan pakai tangan, hati-hati karena masih panas.

Uleni sampai adonan bisa dipulung, tidak terlalu lembek dan tidak terlalu kering.

Tuang sedikit minyak di tangan, lalu ambil secukupnya adonan kemudian bulatkan, langsung masukkan ke dalam panci berisi air yang sebelumnya sudah dipanaskan pakai api kecil.

Masak cilok sampai matang atau sudah terlihat terapung. Angkat cilok dan sajikan dengan saus kacang atau sesuai selera.

Kenyal-kenyal, enak buat cemilan dicocol dengan saus kacang atau pun kecap yummy.

Kalau denger
Tok.. tok.. tok.. 
Orang rumah pada sibuk cari kerudung buat keluar lalu beli tuh cilok. Kalau yang deket rumah gak pakai bumbu kacang, pakai kecap sama cabai bubuk aja. Dulu gak tau kalau bikin cilok ternyata segampang ini. Karena corona ini jadi sangsi buat jajan keluar. Makasih ya mbak resepnya, takaran aci sama tepungnya aku ganti 1:1 makasih mbak..

#JagoMasakFebruari

Hello chef,, izin  setor recook ya,,
Resepnya beneran anti gagal,mudah dan simpel membuat nya. Terima kasih resepnya mantul👍👍
#JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Kacang Tanah

Tepung Tapioka

Cilok Aci Anti Gagal

Kocok telur. Beri sedikit garam lalu buat dadaran jangan terlalu tebal atau tipis. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan ayam cincang dan irisan jahe. Tambahkan sedikit air lalu bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk, dan saus teriyaki. Tunggu matang dan bumbu meresap.

Tambahkan ayam teriyaki dan taburan biji wijen.

Gulung sambil di padatkan. Kemudian potong-potong.

Daging Sapi

Nasi

Nasi Gulung Teriyaki

Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan daging sapi yang sudah diiris sampai daging berubah warna.

Tambahkan wortel, aduk rata sampai wortel sedikit layu.

Tambahkan jamur shitake dan jamur kuping, aduk sampai rata.

Masukkan soun yang sudah direbus, aduk sampai rata.

Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, lada bubuk, gula pasir, kaldu bubuk dan garam, aduk sampai rata.

Resep yang sangat digemari keluarga di rumah.

Bihun

Jamur Shiitake

Kecap Asin

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Wijen

Wortel

JapChae #JagoMasakMinggu4Periode2

Potong dadu tahu, bumbui dengan garam dan bawang putih halus.

Campur tepung beras dengan tepung terigu.

Aduk aduk sampai semua tahu terbalut tepung.

Goreng dalam minyak panas, setelah sedikit mengapung aduk aduk. Goreng sampai terasa ringan.

Tahu

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tahu Kress Original

Buang kepala dan kulit udang, kemudian cuci hingga bersih.

Masukkan tepung beras, santan, dan air secara perlahan sampai adonan pas tidak terlalu kental.

Tambahkan garam, kaldu jamur, lada, ketumbar, kunyit bubuk, dan potongan daun jeruk. Aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian kecilkan api. Ambil satu sendok makan adonan berisi udang, kemudian tuang ke dalam pinggiran wajan.

Sirami pinggiran peyek dengan minyak supaya peyek terpisah dari wajan. Goreng peyek dengan api sedang hingga kering kuning keemasan. Angkat, tiriskan dan sajikan.

20/09/23
Lagi suka dengan rasa ketumbar. Jadi, saya goreng udang dengan tepung bumbu ketumbar.

Daun Jeruk

Ketumbar

Lada

Minyak Sayur

Udang

Udang Peyek Ketumbar

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan panci presto masukan daging sapi, sandung lamur, bawang putih yang telah di potong potong, lalu masak selama 10 menit

Sambil menunggu daging empuk, cuci sayuran lalu potong potong wotel, bakso kambang kol, tomat dan daun seledri dan daun bawang.

Seteh daging empuk buka panci presto lalu masukan wotel dan bakso, masak lagi sampai mendidih.

Setelah mendidih masukan tomat,kembang kol,daun bawang dan seledri aduk aduk, lalu taburi dengan bawang merah goreng.

Sop telah matang dan sajikan dalam mangkok siap untuk berbuka puasa.

Daging

Bakso

Seledri

Panci

sop daging sapi presto #JagoMasakMinggu9

Siapkan wadah, masukkan semua bahan, kecuali meses dan pewarna makanan.

Bagi 3 adonan, beri pewarna hijau dan merah, yang merah beri meses lalu aduk rata.

Panaskan kukusan terlebih dahulu, masukkan adonan kedalam cetakan. Tuang adonan putih, merah kemudian hijau.

Kukus selama 12 menit, tutupnya alasi dengan kain.

Meses

Pewarna Makanan

Susu

Bolu Kukus Semangka #IMYEkstraPoin

Rebus bayam sebentar saja. Peras bayam kemudian iris halus

Kocok lepas telur. Tuang susu, minyak, dan margarin leleh, aduk rata

Dalam mangkuk campur tepung terigu, gula, baking powder, baking soda, dan keju, lalu aduk rata

Tuang adonan basah ke adonan kering, aduk asal rata sebentar saja

Siapkan loyang muffin, alasi dengan papercup. Tuang adonan sampai 2/3 bagian saja

Panggang suhu 180 derajat celcius selama 20-25 menit atau sampai matang dan terlihat kecokelatan. Angkat dan siap disajikan

Muffin varian gurih dengan sayur bayam, sosis, dan keju. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Baking Powder

Bayam

Keju

Margarin

Sosis

Muffin Bayam Sosis

Cuci bersih daging sapi, lalu potong-potong daging sapi sesuai selera. Didihkan 1 liter air, lalu rebus daging dengan daun salam dan jahe. Masak hingga mendidih dan mengeluarkan buih.

Buang air rebusannya, lalu ganti dengan air yang baru. Didihkan air dan masak daging selama 5 menit lalu matikan kompor dan tutup rapat panci. Diamkan selama 30 menit.

Tumis bawang merah sampai layu, lalu masukkan bawang putih, daun jeruk, dan serai. Tumis hingga harum.

Masukkan bumbu instan, lanjut tumis hingga harum.

Tuang tumisan bumbu ke dalam panci daging yang sudah didiamkan selama 30 menit, lalu nyalakan kembali kompornya aduk hingga rata.

Setelah mendidih, masak selama 7 menit. Jangan lupa untuk koreksi rasa. Tambahkan garam dan kaldu bubuk jika perlu. Matikan kompor, dan tutup rapat panci. Diamkan semalaman agar bumbu lebih meresap. Panaskan kembali apabila ingin dikonsumsi dan sajikan panas.

Enak bangeeet! diinepin semalam makin nampool! Saya pakai metode 5/30/7 dalam memasaknya.


Bumbu Halus

Bumbu halus

 Bumbu Aromatik :

Serai

Tauge

Rawon Daging Sapi Bumbu Instan

Buat isian, tumis bawang Bombay hingga harum, masukan ayam, masak hingga berubah warna, tambahkan kentang, wortel, bumbu opor, santan, garam, gula. Masak hingga matang dan kentalkan dengan maizena. Koreksi rasa, angkat.

Siapkan wadah. Masukkan tepung, ragi, gula, susu, telur, uleni dengan mixer hingga setengah kalis.

Kemudian masukkan margarin dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis.

Ambil adonan seberat 30 gr, beri pewarna hijau.  Sedang yang lainnya biarkan polos, lalu istirahatkan selama 30 menit.

Giling adonan polos membentuk square pada silpad yang sudah ditaburi terigu. Keluarkan korsvet dari plastiknya, letakkan di tengah adonan. Lipat amplop hingga korsvet tertutup adonan. Simpan dalam freezer hingga adonan agak kaku.

Lalu giling pipih adonan dengan rolling pin, hati-hati jangan sampai sobek. Lakukan singel folding pertama, masukan kembali adonan dalam freezer. Dan ulangi hingga 3 kali lipatan.

Kemudian bagi 2 adonan memanjang, tumpuk serta tipiskan setebal 1 cm. Tambah adonan hijau diatasnya. Kemudian iris tipis adonan setebal 1/2 cm dengan pizza cutter.

Potong lagi adonan sepanjang 11 cm, ambil 6 potong, bentuk anyaman tikar. Isi bagian tengah dengan isian. Tutup dan bentuk ketupat sambil dirapatkan.

Langkah 8

Susun adonan ketupat dalam loyang, dan istirahatkan hingga mengembang 2 kali lipat.

Langkah 9

Menyajikan kreasi ketupat dari croissant dengan isian opor ayam. Walaupun cukup panjang prosesnya, tetapi enak dan juga unik untuk sajian lebaran.

Resep Wajik Gula Merah #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wajik Gula Merah #YummyXtraPoint

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak