Langkah 1

Lelehkan margarin di wajan, tumis bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Masukkan wortel, biarkan hingga wortel matang.

Langkah 3

Masukkan bakso, aduk rata, masukkan nasi, aduk hingga nasi tercampur dengan bahan lainnya.

Langkah 4

Langkah 5

Menu nasi goreng praktis, sehat dan bergizi, cocok untuk si buah hati.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

#JagoMasakMaret

Malam mbk Ani, aku kirim nasi goreng menteganya ya mbak. 
Sarapan nak kanak tadi pagi, simpel banget buatnya. 
Makasih ya mbak resepnya. 
Isinya aku ganti sosis dan daun bawang ya mbak

Nasi

Nasi Goreng Mentega

<p>Saat ini, sudah banyak masyarakat yang sadar akan kesehatan. Makanan probiotik yang dulunya tidak terlalu dilirik, kini menjadi sorotan. Beberapa makanannya pun kini mudah dijumpai, seperti tempe, acar, yogurt maupun tapai. Tidak hanya lezat di mulut, makanan ini juga memiliki banyak&nbsp; manfaat. Berikut adalah manfaat yang akan kamu dapatkan jika mengonsumsinya.</p><h2>Mengenal makanan probiotik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240105/433e310f45588e4f0056b399c385abc5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi tempe probiotik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi tempe probiotik (freepik.com)</a></span></div><p>Makanan probiotik merupakan hasil makanan yang sudah difermentasi atau diawetkan menggunakan ragi ataupun bakteri.</p>
<p>Probiotik sendiri merupakan bakteri baik yang sangat bermanfaat bagi pencernaan. Bakteri baik ini memiliki peran penting, seperti meningkatkan kekebalan tubuh, menurunkan kadar kolesterol sampai mencegah kanker. Nah, ada beberapa contoh makanan probiotik yang bisa Sobat Yummy konsumsi, seperti:</p>
<ul>
<li>Tempe</li>
<li>Tapai Singkong</li>
<li>Acar</li>
<li>Keju</li>
<li>Kimchi</li>
<li>Miso</li>
<li>Natto.</li>
</ul><h2>Manfaat makanan probiotik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240105/c4df7cf2bf0bffc0eb19d8edfc305f7a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi sumber makanan probiotik" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi sumber makanan probiotik (freepik.com/Grafvision)</a></span></div><p>Makanan probiotik kini tidak hanya memberikan kelezatan, tetapi juga menawarkan manfaat yang luar biasa bagi kesehatan. Berikut merupakan manfaat makanan probiotik yang sangat baik jika kamu konsumsi.</p><h3>1. Menurunkan kolesterol</h3><p>Probiotik juga bisa membantu dalam mengurangi kolesterol jahat. Probiotik sendiri memiliki peran dalam menguraikan empedu yang berupa cairan kolesterol. Hal ini akan menyebabkan empedu tidak akan terserap oleh usus dan berubah menjadi kolesterol dalam darah.</p><h3>2. Menjaga sistem kekebalan tubuh</h3><p>Sumber makanan probiotik memiliki manfaat bagi sistem imun, di mana mereka akan menyiptakan bakteri baik yang berguna untuk melawan bakteri jahat yang ada di tubuh. Tak hanya itu, probiotik juga berperan dalam membantu sel-sel kekebalan tubuh, seperti sel dendritik, makrofag, limfosit T dan limfosit B.</p><h3>3. Menurunkan berat badan</h3><p>Dengan mengonsumsi makanan probiotik dapat bermanfaat dalam mencegah penyerapan lemak dari makanan. Hal ini menyebabkan lemak yang dikonsumsi oleh tubuh langsung dibuang melalui feses. Tak heran, jika banyak orang yang ingin menurunkan berat badan dengan mengonsumsi makanan probiotik.</p><h3>4. Meningkatkan kesehatan sistem pencernaan</h3><p>Makanan probiotik memiliki peran dalam menambah jumlah bakteri baik pada usus. Kebiasaan makan yang salah menjadi salah faktor yang mengakibatkan tumbuhnya bakteri jahat pada usus. Jika kamu mengonsumsi makanan probitik, bakteri baik yang tumbuh pada usus akan melawan bakteri jahat yang disebabkan kebiasaan tersebut.</p><h3>5. Menurunkan risiko penyakit jantung</h3><p>Siapa sangka makanan probiotik tidak hanya baik untuk kesehatan, tetapibaik juga untuk kesehatan jantung. Makanan probiotik sendiri dapat menurunkan tekanan darah dan kolesterol yang menjadi risiko penyakit jantung.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-minuman-probiotik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kenali 10 Manfaat Minuman Probiotik Untuk Kesehatan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>6. Mengatasi peradangan</h3><p>Dengan mengonsumsi makanan probiotik, kamu akan mendapat manfaat dalam mengatasi peradangan. Hal ini disebabkan karena proses fermentasi yang ada di dalam pebuatan makanan probiotik akan menghasilkan mikroorganisme yang baik dan dapat memberikan manfaat antiinflamasi yang dapat mengatasi peradangan.</p><h3>7. Mengatasi dan mengatasi diare antibiotik</h3><p>Mengonsumsi antibiotik bisa menyebabkan diare. Hal ini dikarenakan oleh, antibiotik bisa mematikan bakteri yang ada di usus, termasuk bakteri baik. Dengan mengonsumsi makanan probiotik, kamu bisa mengurangi risiko dari diare yang terjadi karena mengonsumsi antibiotik.</p><h3>8. Meredakan sindrom iritasi usus</h3><p>Probiotik terbukti memiliki peran dalam menambah jumlah bakteri baik di dalam usus. Hal ini tentunya akan sangat membantu ketika kamu terkena IBS atau Sindrom Iritasi Usus, yang mengakibatkan sembelit atau diare. Dengan banyaknya bakteri baik yang ada pada usus akan membantu untuk melawan bakteri jahat yang menyebabkan penyakit tersebut.</p><h3>9. Memelihara kesehatan jantung</h3><p>Selain baik untuk kesehatan pencernaan, probiotik juga memiliki peran dalam menjaga tekanan darah. Hal ini juga ikut membantu dalam memelihara kesehatan kardiovaskular yang terdiri jantung dan pembuluh darah.</p><h3>10. Baik untuk perkembangan serta pertumbuhan anak</h3><p>Bakteri baik yang ada pada makanan probiotik berperan dalam sistem pencernaan yang tentunya juga akan berdampak pada perkembangan dan pertumbuhan anak-anak. Dampaknya, mengonsumsi makanan probiotik akan membantu menjaga kesehatan saat masa pertumbuhan anak.</p><p>Jadi, bagaimana Sobat Yummy?</p>
<p>Makanan probiotik ternyata memiliki manfaat yang sangat banyak untuk kesehatan, terutama pada sistem pencernaan. Tidak salah jika kini makanan probiotik menjadi salah satu makanan yang disoroti masyarakat. Kamu juga bisa mencoba merasakan manfaat dari makanan probiotik dengan mengonsumsi makanan yang sudah disarankan di atas.</p>
<p>Jika kalian ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kalian bisa <em>download </em><strong><a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy">Yummy App</a></strong> karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang menarik untuk kalian ketahui.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/rekomendasi-yogurt-untuk-salad-buah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Rekomendasi Yogurt untuk Salad Buah yang Enak</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kenali manfaat makanan probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan maupun jantung. Simak selengkapnya di artikel ini!

10 Manfaat Luar Biasa Makanan Probiotik untuk Kesehatan

<p><p>Kacang panjang, dengan bentuknya yang unik dan rasanya yang segar, bukan hanya sekadar bahan pelengkap dalam masakan, tapi juga menyimpan sejuta kelezatan dan manfaat kesehatan.</p>
<p>Selain memberikan sentuhan lezat dalam hidangan, Kacang panjang juga menyimpan sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa. Jangan remehkan panjangnya, karena di balik bentuknya yang unik terdapat kandungan nutrisi yang dapat memberikan kontribusi positif bagi kesehatan tubuh. Mari bersama-sama menjelajahi dunia rasa yang lezat dan petualangan panjang di balik kacang hijau yang cantik ini.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/15-manfaat-daun-pepaya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Manfaat Daun Pepaya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat Kesehatan Kacang Panjang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231219/7f1f76bed9917b0d9dc2e3f387331c9e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi kacang panjang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kacang panjang (unplash.com/Mawardibahar)</a></span></div><h3>1. Penuh dengan Nutrisi Essensial</h3><p>Kacang panjang mengandung vitamin dan mineral penting seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, folat, potassium, dan magnesium. Nutrisi ini mendukung kesehatan tulang, sistem kekebalan, dan fungsi otot.</p><h3>2. Serat untuk Pencernaan yang Sehat</h3><p>Sebagai sumber serat yang baik, kacang panjang membantu menjaga kesehatan pencernaan. Serat membantu mengatasi masalah sembelit, menjaga keseimbangan bakteri baik di usus, dan mendukung penyerapan nutrisi yang optimal.</p><h3>3. Menjaga Kesehatan Mata</h3><p>Kacang panjang kaya akan vitamin A dan lutein, dua nutrisi yang penting untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A esensial untuk penglihatan yang baik, sedangkan lutein dapat melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV.</p><h3>4. Menyokong Diet Penurunan Berat Badan</h3><p>Dengan kandungan kalori rendah dan tinggi serat, kacang panjang merupakan tambahan yang baik untuk diet penurunan berat badan. Serat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama, yang dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.</p><h3>5. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung</h3><p>Kacang panjang mengandung senyawa antioksidan dan potassium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan risiko penyakit jantung. Kombinasi ini menjadikan kacang panjang sebagai makanan yang mendukung kesehatan kardiovaskular.</p><h3>6. Melawan Radikal Bebas</h3><p>Antioksidan dalam kacang panjang, seperti vitamin C dan flavonoid, berperan penting dalam melawan radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas dapat menyebabkan stres oksidatif dan berkontribusi pada penuaan serta perkembangan penyakit kronis.</p><h3>7. Membantu Regulasi Gula Darah</h3><p>Kandungan serat dalam kacang panjang dapat membantu mengatur kadar gula darah. Ini bermanfaat terutama bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko mengembangkan penyakit tersebut.</p><h3>8. Sumber Antiinflamasi Alami</h3><p>Kacang panjang mengandung senyawa antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh. Ini dapat bermanfaat bagi penderita arthritis atau masalah inflamasi lainnya.</p><h3>9. Mengandung Antioksidan Quercetin</h3><p>Kacang panjang mengandung quercetin, sejenis antioksidan yang telah terbukti memiliki sifat anti-kanker dan antiinflamasi. Quercetin dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan dan peradangan.</p><h2>Cara Menanam Kacang Panjang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231219/0d7283f32cc456d03bc37dea3f016457.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi merawat kacang panjang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi merawat kacang panjang (unplash.com/Aekprachaya Ayuyuen)</a></span></div><p>Berikut adalah cara singkat menanam kacang panjang:</p>
<ul>
<li><strong>Pemilihan Lokasi</strong></li>
</ul>
<p>Pilih lokasi yang terkena sinar matahari penuh dan memiliki tanah yang gembur, kaya humus, serta dapat mengalirkan air dengan baik.</p>
<ul>
<li><strong>Penanaman Biji</strong></li>
</ul>
<p>Buat lubang tanam sekitar 5 cm di dalam tanah. Tanam biji kacang panjang dengan kedalaman sekitar 2-3 cm dan jarak antar biji sekitar 10-15 cm.</p>
<ul>
<li><strong>Pengairan</strong></li>
</ul>
<p>Pastikan tanah tetap lembab selama periode pertumbuhan. Siram tanaman secara teratur, terutama saat tanaman masih muda.</p>
<ul>
<li><strong>Pemberian Pupuk</strong></li>
</ul>
<p>Berikan pupuk dengan dosis yang direkomendasikan ketika tanaman mencapai ketinggian sekitar 15 cm. Pupuk organik atau pupuk kandang dapat menjadi pilihan yang baik.</p>
<ul>
<li><strong>Pemeliharaan Tanaman</strong></li>
</ul>
<p>Pastikan tanaman mendapatkan dukungan, seperti tiang atau tali, untuk mencegahnya roboh. Perhatikan keberadaan hama dan penyakit, dan lakukan langkah-langkah pencegahan jika diperlukan.</p>
<ul>
<li><strong>Panen</strong></li>
</ul>
<p>Kacang panjang biasanya dapat dipanen dalam 60-90 hari setelah penanaman, tergantung pada varietasnya. Panenlah ketika kacang sudah mencapai panjang yang diinginkan dan masih muda untuk mendapatkan rasa yang terbaik.</p><h2>Resep Masakan Kacang Panjang yang Lezat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231219/034de0d778dcb7e24c026dd2abd5c860.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi resep tumis kacang panjang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi resep tumis kacang panjang (pixabay.com/Aufa Fahmi)</a></span></div><p><strong>Tumis Kacang Panjang dengan Bawang Putih dan Saus Tiram</strong></p>
<p><strong>Bahan:</strong></p>
<ul>
<li>250 gram kacang panjang, potong-potong</li>
<li>2 sendok makan minyak sayur</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 sendok makan saus tiram</li>
<li>1 sendok teh kecap manis</li>
<li>Garam dan merica secukupnya</li>
<li>1 sendok teh wijen (opsional)</li>
</ul>
<p><strong>Langkah-langkah:</strong></p>
<ul>
<li>Cuci bersih kacang panjang dan potong sesuai selera, biasanya sekitar 3-5 cm.</li>
<li>Panaskan minyak sayur di wajan. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan keemasan.</li>
<li>Masukkan kacang panjang ke dalam wajan. Aduk rata dan tumis sebentar hingga kacang panjang berwarna cerah.</li>
<li>Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica sesuai selera. Aduk rata dan masak hingga kacang panjang matang, tetapi tetap renyah.</li>
<li>Jika suka, taburi wijen di atas tumisan kacang panjang. Wijen akan memberikan aroma dan rasa yang khas.</li>
<li>Angkat dan sajikan tumisan kacang panjang dalam piring saji. Cocok sebagai lauk pendamping nasi hangat.</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-salad-sayur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Salad Sayur Sehat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Kacang panjang bukan hanya sayuran yang lezat, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang signifikan. Dengan menanam kacang panjang di halaman belakangmu, kamu dapat menikmati kelezatan sayuran segar yang ditanam sendiri.</p>
<p>Dari tumisan hingga hidangan sup, kacang panjang dapat menjadi bahan utama yang lezat dan bergizi. Jadi, mulailah menjelajahi manfaat dan resep kacang panjang hari ini dan nikmati semua kebaikan yang ditawarkannya. Jika kalian ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kalian bisa<strong><a title="download Yummy App!" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"> download Yummy App!</a> </strong>Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p>
<p><strong>Penulis: Zulfatul Jannah</strong></p></p>

Temukan manfaat sehat kacang panjang dan pelajari cara menanamnya. Jelajahi resep masakan lezat dengan kacang panjang segar sebagai bahan utama.

Manfaat Sehat Kacang Panjang | Cara Menanam dan Resep Masakan

Kacang Panjang: Manfaat, Cara Menanam, dan Resep Masakan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Masukkan irisan bawang putih, bawang bombay, daun bawang, dan telur.

Masukkan tepung, garam, gula, dan kaldu bubuk, lalu aduk rata serta cicipi rasanya.

Bentuk lonjong-lonjong, kemudian sisihkan.

Panaskan minyak, goreng mendol hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Tahu

Telur

Tepung Terigu

Mendol Tahu

Potong dadu wortel dan kentang, kemudian potong kecil kacang panjang, sisihkan.

Panaskan minyak dan tumis bawang merah hingga harum.

Masukkan kentang dan wortel lalu tambahkan air dan masak hingga air mendidih.

Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk dan gula, biarkan terus mendidih hingga air berkurang, wortel dan kentang jadi empuk.

Masukkan kacang panjang, aduk rata dan masak hingga air mengering dan bumbu meresap. Kemudian angkat dan sajikan.

Menu ini merupakan salah satu menu andalan bekal sekolah putraku. Awalnya aku buat itu karena diburu waktu, akhirnya aku membuatnya dengan bahan seadanya. Alhamdulillah tenyata rasanya sangat ia sukai disantap bersama nasi dan udang goreng.

Bawang Merah

Kacang Panjang

Kentang

Wortel

Tumis Wortel Kentang Kacang Panjang

Siapkan terigu di wadah. Masukkan juga tapioka.

Tambahkan irisan daun seledri, garam, kaldu bubuk, bawang putih bubuk.

Aduk. Masukkan margarin. Aduk. Tuang air sedikit-sedikit, sambil diuleni. Hasil adonan tidak terlalu lembek juga tidak terlalu keras.

Kemudian panaskan minyak, bila minyak telah benar-benar panas baru masukkan keripik. Goreng dengan api sedang, sampai matang.

Langkah 6

Garam

Seledri

Tepung

Keripik Seledri

Cuci bersih sukun lalu kupas kulit luarnya

Belah sukun, buang bagian tengahnya lalu potong sesuai selera

Campurkan tepung terigu, tepung beras, wijen, garam, gula dan vanili

Masukan potongan-potongan sukun kedalam adonan tepung

Goreng hingga matang, tiriskan lalu sajikan selagi hangat

Sukun yg dipakai yg sudah matang atau yg sudah empuk. Jd serat dalam nya lembut.. enaaaaak bangetttt


Yukk cobain moms

Gula

Tepung Beras

Wijen

Sukun Goreng Wijen

Siapkan bumbu-bumbu, sisihkan. Potong-potong fillet ayam, sisihkan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, sisihkan.

Panaskan minyak di dalam panci, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam tumis sebentar, lalu beri air dan bumbu geprek. Biarkan sampai mendidih dan ayam mengeluarkan kaldu.

Iris-iris lobak yang sudah dicuci bersih, masukkan ke dalam kuah soto. Masak hingga empuk.

Terakhir, tambahkan merica bubuk, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan dengan bahan taburan.

Modifikasi dari Soto Bandung yang segar dan gurih.

Ayam

Soto Lobak Ayam #1Resep1NasiBungkus

Potong tempe sesuai selera. Goreng hingga agak kecoklatan, tidak sampai kering. Sisihkan

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan matang.

Masukan irisan cabai dan daun salam. Beri sedikit air.

Masukan tempe yang sudah digoreng tadi. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk.

Masukan irisan tomat hijau. Masak hingga tomat layu.

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Lada

Tempe

Tomat

Oseng Tempe Tomat Hijau

Rebus daging 5 menit. Lalu buang air rebusannya. Lalu rebus kembali daging hingga empuk.

Tumis bumbu iris & jahe hingga layu & harum, sisihkan.

Masukkan tumisan tadi ke dalam rebusan daging.

Tuang bumbu rempah-rempah ke dalam rebusan daging.

Masukkan kentang & wortel. Masak hingga kentang & wortel empuk. Tambahkan garam & kaldu bubuk. Masak hingga semua matang & koreksi rasa. Siap dinikmati!

Menu kesukaan anak-anak & keluarga. Enak & gurih!

Bumbu Iris :

1 Bungkus Rempah-Rempah :

Daging Sapi

Serai

Sop Daging Padang

Haluskan semua bahan bumbu, kecuali daun salam dan minyak.

Tumis bumbu halus dan daun salam dengan minyak hingga harum, buang daun salam. Sisihkan bumbu di pinggir wajan.

Goreng telur dan orak-arik. Campurkan telur, bumbu halus dan ayam, masak hingga ayam matang.

Masukkan nasi, garam, kaldu, merica, gula pasir, penyedap rasa dan cabai rawit, aduk rata. Masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Bahan Bumbu :

Jahe

Kencur

Lengkuas

Terasi

Nasi Goreng Bumbu Bali

Masukkan bumbu halus. Biarkan mendidih beberapa saat.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur. Masak sampai bayam matang.

Sayur menir khas Jawa Timur. Sayur bening ini berbahan dasar sayur bayam dengan kuah bening. Bumbu halusnya biasanya ditambahkan temu kunci. Tapi kali ini saya ganti pakai kencur, karena tidak ada temu kunci. Rasanya tetap seger loh sobat yummy.

Bumbu halus

Bayam

Jagung

Sayur Menir Bayam dan Jagung

Potong dadu kecil daging lalu cuci sampai bersih, sisihkan

Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe merah besar dan cabe rawit, sisihkan

Iris bawang putih dan cabe merah keriting

Panaskan 5 sdm minyak, tumis bawang putih dan cabe merah

Masukkan bumbu halus, salam, serei, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan asem jawa, aduk hingga merata dan masak hingga harum

Tambahkan air, garam, gula dan merica aduk rata

Langkah 7

Tutup wajan dan masak hingga air menyusut, sesekali buka tutup wajan dan aduk-aduk

Langkah 8

Setelah menyusut koreksi rasa, lalu pindahkan ke piring saji

Langkah 9

Rasanya pedas, manis, sedikit asam, mantap betul dimakan dengan nasi hangat

Bumbu Yang Di Haluskan :

Bumbu Rempah :

Bumbu Yang Di Iris :

Asam Jawa

Daun Jeruk

Gula Merah

Daging Bumbu Rujak

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tofu Oatmeal

Capcay Tofu

Agedashi Tofu

Katsu Tofu

Tofu Oyakodon

Tiramisu Tofu

Golden Tofu

Tofu Katsu

Oyakodon Tofu

Tofu goreng

Celup kubis kedalam bahan celupan hingga rata

Panaskan minyak goreng kubis hingga matang kedua sisi

Haluskan bawang putih, cabe rawit, garam, dan gula pasir siram dengan minyak panas, sajikan kubis goreng dengan sambal korek dan nasi hangat

Bahan Sambal Korek 

Cabe Merah Besar

Kubis

Kubis Goreng Crispy Sambal Korek

Halus kan bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah,kunyit,dan jahe

Tumis bumbu halus masuk kan sereh daun salam daun jeruk lengkuas tumis sampai bumbu matang

Setelah matang tambahkan air  dan saos sambal 2 sendok makan tunggu samapi air mendidih

Masuk kan lele dan daun bawang tomat dan cabai rawit tambah garam lada bubuk dan kaldu jamur masak sampai lele matang

Ikan Lele

Lele Asam Pedas Pedas

Goreng kentang, bawang merah, bawang putih, dan kemiri hingga matang dan lembut.

Haluskan kentang, bawang merah, bawang putih dan kemiri dengan potato masher. Tambahkan telur, tepung terigu, seledri, cabai merah, garam, dan penyedap.

Bentuk adonan kentang berbentuk bulat, celupkan ke dalam kocokan telur.

Resep perkedel kentang dan cara membuatnya berikut ini mudah untuk kamu coba. Yuk coba resep perkedel kentang dari Yummy App berikut ini.

Resep Perkedel Kentang dan Cara Membuatnya yang Mudah

Halal

#RecookYummy enak chef untuk teman lauk soto siang ini

Selamat malam chef, mau setor #RecookYummy #JagoMasak2022

Salah satu menu utama yang harus ada dikeluarga kami adalah perkedel.
Enak sekali di makan bersama opor dan kawan-kawannya seperti lodeh, ketupat, sambel goreng.

Menu andalan saya dari yummy ini, enak dan sedap.

Assalamualaikum Chef..
Setor Recooknya..
Aku bikin perkedel ini.
Enak dan praktis chef,aku pakai bahan seadanya chef.
Terima Kasih inspirasinya.
Sukses selalu untuk Yummy..

#JagoMasakMaret

Hallo chef, enaak sekali perkedel kentangnya, asyik buat cemilan sehat keluarga saya sambil duduk santai diteras rumah.Resep perkedel kentang ini juga baik untuk kesehatan saraf karena mengandung folat 
Selain itu juga memiliki kandungan kalori 175 kkal.
Yang tentunya baik untuk kesehatan
#JagoMasakFebruari

Perkedel Kentang

Panaskan secukupnya Minyak goreng lalu Tumis bumbu halus sampai tanak, beri daun salam, daun jeruk dan serai

Masukkan ayam lalu tambahkan gula merah, gula pasir, garam, kaldu ayam bubuk, dan kecap manis. masak sampai ayam berubah warna dan bumbu meresap

Setelah ayam matang, tambahkan irisan cabe rawit, cabe keriting dan daun bawang. Sajikan hangat hangat bersama nasi hangat

Masakan swike atau swikee berasal dari tionghoa yang masuk ke Indonesia tepat nya di Purwodadi juga terkenal ke beberapa daerah2 di Jawa Tengah, berbahan dasar paha kodok dengan rempah rempah yang dominan manis gurih.. tapi seiring dengan berjalan nya waktu, dan masih pro kontra nya soal daging kodok, orang jawa tengah sering membuat swike dari daging ayam. Dan saya dapatkan resep ini dari nenek nya suami, beliau suka buat  masakan ini, enak dibikin pedas apalagi

Swike Ayam Pedas #JagoMasakMaret

Cuci bersih kikil lalu rebus selama 5 menit.

Cuci bersih tahu, potong dadu kecil lalu goreng setengah matang, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri yang sudah di goreng. Beri sedikit garam.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum.

Cuci dan remas daun salam, masukkan ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.

Tambahkan irisan cabai hijau, kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk hingga semua tercampur rata dan air menyusut.

Resep Wajik Ketan #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wajik Ketan #INDONESIAKAYA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis