Weci Jagung Kubis

Step 1

Siapkan bahan isian.

Step 2

Ulek semua bahan bumbu halus.

Step 3

Campur bumbu halus dengan bahan isian, tepung terigu, tepung maizena dan kaldu bubuk.

Step 4

Tambahkan air bertahap, tekstur adonan kental.

Step 5

Panaskan minyak dan rendam sendok sayur. Kemudian cetak adonan weci dengan menuang adonan di sendok sayur. Masukkan dalam minyak panas, tunggu sampai terlepas sendiri.

Step 6

Ulangi mencetak adonan weci. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.