Weci Sayur

Step 1

Tempatkan dalam wadah sayuran dan campuran tepung

Step 2

Masukkan bumbu halus dan air sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai di dapatkan konsistensi yang pas, tidak terlalu encer atau keras

Step 3

Kemudian tambahkan kaldu bubuk dan garam. Koreksi rasa

Step 4

Panaskan minyak dan cetakan,

Step 5

Setelah cukup panas kemudian tuang 2 sdm adonan weci ratakan. Tidak di tekan-tekan cukup diratakan saja.

Step 6

Goreng dalam minyak panas, dengan menggunakan api sedang. Sedikit goyangkan cetakan supaya adonan terlepas sendiri. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan

Step 7

Sajikan hangat, dengan sambal kecap, sambal petis, atau cabai lalap