Langkah 1

Potong menjadi 4 bagian, lalu beri taburan sejumput garam dan merica bubuk lalu ratakan.

Langkah 2

Beri taburan tepung bumbu secukupnya, tekan perlahan agar menempel.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng ikan sampai matang di kedua sisinya kemudian angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Tumis bawang bombay cincang sampai layu dan harum.

Langkah 5

Tuang air, saos tiram, saos tomat, kecap inggris, kecap manis dan gula pasir secukupnya lalu aduk sampai rata. Koreksi rasa sesuai selera lalu masak sampai mengental kemudian matikan kompor.

Langkah 6

Ambil piring saji, beri 2 potong ikan dori goreng dan sayuran rebus sebagai pelengkapnya. Siram dengan saus BBQ yang sudah dibuat lalu sajikan.

Langkah 7

Enak dan mudah dibuat, gurih dengan siraman saus BBQ yang mantap.

Bahan Utama

Bahan Saus BBQ

Pelengkap :

Ikan

Jagung

Kecap Manis

Lada

Tepung

Ikan Dori Saus Barbeque

Resep es teler untuk jualan bisa menjadi pilihan tepat jika Sobat Yummy ingin memulai bisnis, terutama di kala Ramadhan sebagai <a title="menu takjil" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-takjil-buka-puasa-paling-laris" target="_blank" rel="noopener">menu takjil buka puasa</a>.
Es teler merupakan minuman yang berisi potongan buah alpukat, kelapa muda, nangka matang, lalu disiram dengan santan kental dan sirup atau pemanis. Es teler termasuk jenis koktail buah khas Indonesia yang memiliki banyak penggemar.
Es teler bisa menjadi pilihan minuman yang sangat menggugah selera. Tak heran bila banyak pengusaha yang mengincar peluang bisnis minuman ini.
Tertarik membuat es teler untuk menambah pemasukan? Berikut resep es teler untuk jualan yang nikmat, segar, dan mudah dibuat.<h2>Resep Es Teler</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>100 ml air hangat</li>
<li>100 gr gula pasir</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>600 gr nangka, buang bijinya dan potong tipis dagingnya</li>
<li>4 buah daging kelapa muda, kerok</li>
<li>4 buah alpukat, potong-potong</li>
<li>1200 ml air degan</li>
<li>1 liter susu cair full cream</li>
<li>80 ml santan atau krimer kental manis</li>
</ol><h2>Cara Membuat Es Teler untuk Jualan</h2><ol>
<li>Larutkan gula pasir ke dalam air hangat.</li>
<li>Campurkan semua buah dalam satu wadah.</li>
<li>Tambahkan air degan.</li>
<li>Tambahkan susu cair full cream dan air gula. Aduk merata.</li>
<li>Tambahkan santan atau krimer kental manis. Aduk merata.</li>
<li>Siapkan es batu di gelas.</li>
<li>Tuangkan es teler ke gelas dan siap dinikmati.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-es-pisang-ijo-makassar-yang-spesial-dan-segar target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Es Pisang Ijo Makassar yang Spesial dan Segar
 
 </a>
 <h2>Tips Sukses Membangun Usaha Jualan Es Teler</h2>Membuat resep es teler untuk jualan memanglah mudah. Namun, membangun bisnis dalam skala besar membutuhkan lebih dari sekedar resep yang lezat. Ada beberapa faktor yang dapat menentukan keberhasilan usaha jualan es teler Sobat Yummy.
Pertama adalah pemilihan bahan. Pastikan untuk selalu menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi. Bahan yang segar tidak hanya memberikan rasa yang lebih baik, namun juga dapat memperpanjang umur simpan minuman ini.
Selain rasa, penampilan juga mempengaruhi daya tarik minuman. Untuk itu, penting bagi Sobat Yummy untuk selalu menyajikan es teler dengan penampilan yang menarik dan membuat orang tertarik untuk mencobanya.
Pastikan untuk selalu menjaga kebersihan dan memilih wadah yang menarik untuk usaha jualan es teler Sobat Yummy, ya.Itulah beberapa hal penting tentang resep es teler untuk jualan yang harus Sobat Yummy ketahui. Dengan pilihan bahan yang tepat dan teknik pengolahan yang baik, es teler bisa menjadi pilihan bisnis yang menjanjikan.
Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Tanpa banyak bahan-bahan, kamu bisa memulai bisnis es teler yang segar dan murah. Yuk, simak resep dan tips jualannya di sini.

Resep Es Teler untuk Jualan, Segar dan Mudah Dibuat

Campur tepung terigu, susu bubuk, gula halus, vanili, dan garam. Tuang air sedikit demi sedikit aduk rata.

Tutup adonan dengan plastik atau kain bersih diamkan selama 30 menit.

Kocok telur bersama gula pasir hingga gula larut, tuang kedalam adonan terigu, aduk rata.

Masukan soda kue dan margarin leleh, aduk rata.

Panaskan teflon atau cetakan martabak mini api sedang, tuang satu sendok sayur lalu putar-putar, diamkan hingga berlubang kemudian tutup, jika sudah matang atau adonan sudah tidak basah angkat.

Selagi masih panas, oles dengan margarin, beri toping coklat, keju parut, dan susu kental manis.

Ragi

Telur

Martabak mini

Masukkan terigu, gula pasir, vanili bubuk, telur dan sprite dalam wadah, lalu kocok sampai tercampur rata.

Masukkan emulsifier (SP), lanjutkan mengocok hingga putih dan kental (total waktu mengocok ±15 menit).

Sisihkan 4 sdm adonan, masukkan ke piping bag. 6 sdm adonan lainnya beri essens pandan lalu masukkan juga ke piping bag. Sisanya diberi pasta cocopandan (boleh ditambah sedikit pewarna merah tua). Aduk rata lalu beri 2 sdm meses coklat.

Tuang 2 sdm adonan merah ke dalam cetakan bolu kukus yang sudah dialasi paper cup, beri adonan putih.

Masukkan bolu kukus ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, gunakan api besar dan beri jarak yang cukup. Kukus selama 15 menit. Segera keluarkan dari cetakan dan angin-anginkan supaya dingin, baru setelah itu bisa dimasukkan ke dalam kemasan plastik.

Resep anti gagal, dijamin pasti mekar. Gunakan api besar dan tutup kukusan jangan dibuka sebelum 15 menit. Alasi tutup kukusan dengan serbet supaya air tidak menetes ke kue.

Bolu Kukus Mekar Semangka

Haluskan semua bahan bumbu dan 50 ml air.

Campur semua adonan tepung. Masukkan ikan besek.

Goreng ikan besek sampai semua sisi golden brown. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan laos sampai bumbu matang.

Tambahkan garam, kaldu, gula pasir, merica bubuk.

Tambahkan belimbing wuluh setelah itu aduk. Diamkan sebentar agar bumbu meresap. Angkat dan hidangkan.

Lauk yang satu ini bikin kalap nambah nasi.

Bahan Bumbu Halus :

Bahan Seasoning :

Bahan Adonan Tepung :

Cabe

Daun Salam

Tumis Ikan Besek Belimbing Wuluh

Tumis bumbu sampai harum dan bau langu hilang, lalu masukkan cacahan nanas. Aduk rata.

Tambahkan kaldu bubuk, gula dan sejumput garam, lalu tambahkan air. Aduk rata, masak sampai air menyusut.

Setelah air menyusut dan sambal mengental lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan matikan api.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Nanas

Sambal Goreng Nanas

Rendam sukun di dalam air yang telah diberi garam. Lakukan hingga semua habis lalu simpan di dalam tempat kedap udara yang telah diberi air garam lalu simpan dilemari es.

Buah

Garam

Tips Menyimpan Sukun

Ambil telur yang telah direbus matang, kemudian retak-retakan kulit telur dengan bantuan ujung garpu atau sendok, kemudian sisihkan.

Masukkan air dan kecap asin ke dalam panci, kemudian beri garam dan gula. Tambahkan bunga lawang, kayu manis, dan teh hitam.

Masak hingga mendidih kemudian masukkan telur ke dalamnya dan masak kembali selama 60 menit dengan api kecil.

Biarkan dalam suhu ruang hingga telur dingin dan simpan dalam kulkas minimal 3 jam atau semalaman.

Kupas kulit telur dan sajikan dalam keadaan panas atau dingin bersama dengan nasi putih.

Bahan

Halal

No Diet

Sore chef, setor recook telurnya. Rendam telurnya sudah 4 jam belum keliatan banget retaknya, sepertinya mesti semalaman. Tapi gpp masih keliatan koq.
#RecookYummy

Setor Recooknya chef..
saya namakan telur Dino karena bentuknya mungil.
#RecookYummy

Malam chef, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ ini saya rebus dengan metode 5 - 30 - 7 untuk menghemat gas 😁 mungkin karena itu, motif retaknya tidak terlalu jelas 🙈 tapi rasanya jelas banget, lezatos donk 👍 terima kasih inspirasinya chef 🤗 saya ijin reshare ya

#RecookYummy
halo chef saya recook resep pindang telur ala Taiwan. Jadi tahu kreasi daerah lain. Terimakasih resepnya

Assalamualaikum Chef Yummy..
Setor Recooknya..
Btw,ini saya kurang lama rebusnya karena keburu laper😅
Enak Chef cocok untuk list menu diet..

#RecookYummy

Telur teh ala Taiwan ini unik penasaran karena motifnya kok bgs amet akhirnya cuzz bikin 😃 #recookyummy

Masak santai sambil main retakan telurnya asik juga nih 👏😁

#RecookYummy

#RecookYummy telur teh ala taiwan alias telur pindang. Enak sekali buat teman lontong opor. Trimakasih resepnya ya chef 🙏🏻

Bunga Lawang/Pekak

Kecap Asin

Telur Teh ala Taiwan (Cha Ye Dan)

Cuci dan potong ikan. Beri perasan jeruk nipis.

Baluri ikan dengan bumbu merata. Tambahkan garam secukupnya.

Tambahkan daun singkong. Lalu tuang cabe merah giling. Tutup dengan daun pisang lagi diatasnya.

Kukus ikan dalam daun didalam dandang dengan api sedang sekitar 20 menit.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Bumbu halus

Singkong

Pisang

Jeruk

Kunyit

Jahe

Serai

Pepes Ikan Mas

Pertama, siapkan tahu lalu haluskan menggunakan garpu.

Lalu tambahkan tapioka, tepung maizena, garam, bawang putih bubuk, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Kemudian aduk rata.

Siapkan plastik segitiga, lalu masukkan adonan.

Lalu, semprotkan adonan ke dalam tepung roti, dan balur hingga tertutup rata.

Siapkan minyak goreng, lalu goreng adonan hingga matang.

Tahu

Tepung Maizena

Tepung Roti

Tepung Tapioka

Stik Tahu Krispy

Marinasi ayam dengan jeruk nipis, garam, dan lemon selama 30 menit.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, lengkuas, terasi, cabe, dan tomat. Tumis bumbu halus. masukkan daun salam, daun jeruk, serai sampai wangi dan mengeluarkan minyak.

Tambahkan santan, air, gula merah, gula pasir, air asam jawa, garam dan, kaldu bubuk.

Ungkep hingga air menyusut. Panggang ayam menggunakan air fryer di suhu 200⁰ selama 10 menit atau bisa menggunakan teflon yang dialasi daun pisang.

Bosan dengan ayam goreng sekali kali nyobain bikin ayam bakar, kali ini recook resepnya chef Devina Hermawan.

Bahan Marinasi

Bahan Lainnya

Asam Jawa

Ayam

Daun Jeruk

Gula Merah

Kemiri

Lengkuas

Terasi

Tomat

Santan

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Iris bawang bombay dan cincang bawang putih.

Siapkan daging sapi yang sudah di iris-iris dan dicuci bersih.

Panaskan pan beri olive oil, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi kemudian masukan daging, tumis sampai berubah warna.

Masukkan wortel dan kentang, tambahkan air, masak hingga empuk.

Setelah kentang dan wortel empuk masukan bubuk kari, minyak wijen, gula, garam dan lada. Koreksi rasa, kemudian masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, aduk sampai mengental.

Kentang

Susu

Wortel

Japanese curry

Panaskan sedikit minyak, tumis daun bawang hingga harum.

Masukkan kocokan telur, buat telur orak arik, angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak kembali, tumis daun bawang dan bombay hingga harum.

Masukkan kecap asin, saus ikan, garam, merica, aduk dan koreksi rasa. Tambahkan telur, aduk rata kembali.

Masukkan butter, biarkan meleleh, aduk hingga rata, sajikan selagi hangat.

Nasi goreng telur dengan daun bawang. Kunci dari hidangan ini adalah minyak daun bawang yang digunakan untuk menggoreng telur dan menggoreng nasi. Gunakan banyak daun bawang untuk hidangan ini, dapat juga ditambah protein lain seperti ayam, daging sapi, atau seafood.

Met pagi mbak Enggar, setor #RecookYummy nasi goreng Koreanya a.k.a Gyeran .... duh namanya susah 😅 tapiii resepnya ga sesusah itu ternyata. Kuncinya di minyak daun bawang yah? Benar deh bikin sedap walaupun bahannya super sederhana. Ga perlu garam lagi. Kecap asin sudah mewakili rasanya. Syukak 😍😍😍😍 Cocok banget ini mbak untuk menu sarapan pagi di rumah. Terima kasih resep dan inspirasinya, semoga mbak Enggar dan keluarga sehat selalu di sana 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

Bawang Bombay

Daun Bawang

Mentega

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Nasi

Wijen

Gyeran Bokkeumbap #KoreanFood

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula dan kecap.

Tumis tahu toge masakan favorit masaknya praktis.

Tauge

Tumis Tahu Toge

Siapkan daging ayam fillet yang sudah dipotong-potong, lalu bumbui dengan bawang putih, garam dan lada bubuk, aduk rata.

Aduk rata, lalu simpan di kulkas, diamkan minimal selama 1 jam.

Panaskan minyak goreng, siapkan tepung bumbu serba guna, lalu masukkan daging ayam ke dalam tepung bumbu.

Aduk rata sambil ditekan hingga daging ayam dilapisi tepung.

Lalu goreng daging ayam dalam minyak goreng yang sudah panas, goreng hingga matang.

Enak banget ini, dimarinasi dengan susu cair pada malam hari, lalu paginya tinggal diberi tepung dan digoreng, jadilah bekal yang praktis dan enak.

Chicken Karage Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Kemudian masukkan telur dan belimbing wuluh.

Bumbui dengan lada bubuk, gula pasir, garam, kaldu jamur, lalu masak sampai matang.

Bumbu Iris :

Gula

Asem-asem Telur Ceplok

Tumis dengan rempah dan asam sampai harum.

Bumbui gula, garam, kaldu bubuk, aduk rata.

Bumbu Halus :

Siong Sira Ayam Khas Sumbawa

Iris tipis bawang merah, bawang putih dan cabe, lalu geprek jahe.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan jahe hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata. 
Masak hingga air menyusut, matikan api.

Haluskan cabe dan bawang putih, beri kaldu bubuk dan siram dengan minyak panas.

Nasi cumi hitam merupakan salah satu makanan khas dari Suroboyo. 
Masakan ini gak memerlukan banyak bumbu, rasanya juara.

Sambal

Pelengkap

Cumi

Nasi Cumi Hitam Suroboyo #JagoMasak2022

Mixer adonan batik hingga kental, bagi menjadi 3 bagian beri warna dan masukkan ke dalam piping bag.

Letakkan sketsa batik dan kertas baking paper, lukis bagian polannya.

Setelah bagian polanya, lanjut lukis dengan mengisi bagian tengah pola.

Terakhir isi dengan sisa warna, kukus selama 5 menit.

Ambil 100 gr adonan tambahkan SKM coklat dan sisa adonan dibagi menjadi dua.

Kukus adonan pertama 10 menit dan lanjut kukus adonan yang pakai SKM 5 menit dan kukus sisa adonan selama 15 menit.

Batik

Alat

Cokelat

Cokelat Bubuk

Pewarna Makanan

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Coklat Batik Kukus

Siapkan ayam lalu cuci bersih. Potong ayam menjadi beberapa bagian.

Siapkan semua bumbunya. Bersihkan semua bumbunya. Kupas dan cuci bersih.

Blender bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan ketumbar. Beri air 50 ml.

Campurkan ayam, bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas, gula merah, garam dan air. Aduk rata.

Rebus ayam sampai air menyusut dan ayam empuk. Aduk sesekali agar tidak gosong. Jika sudah matang, tunggu dingin. Bisa langsung digoreng atau dibakar. Mau disimpan di chiller untuk stok juga bisa.

Besok di rumah selamatan memperingati hari Maulid Nabi Muhammad SAW. Niatnya ibuk kepengen nyicil bikin ayam ungkep. Tapi karena nggak tau resep yang enak, alhasil tanya terus ke aku. Daripada aku kasian ke ibuk jadi aku masakin aja. Gampang juga bikinnya. Tinggal cemplung aja.

Resep Weci Sayur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Weci Sayur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait