Wedang Cemue (Cemoe)

Resep Wedang Cemue (Cemoe)

Sandra Kharismayanti

Sandra Kharismayanti

5.0

(2 Rating)

Minuman kesukaan keluarga. Dimakan pas hangat-hangat lebih nikmat.

Bahan Utama

250 gr beras ketan, rendam 2-3 jam, tiriskan

200 ml air

65 ml santan instan

1 sdt garam, sesuai selera

1 sdt gula

1 lembar daun pandan

Bahan Kuah Santan :

750 ml air

200 ml santan instan

1/2 sdt garam, sesuai selera

75 gr gula pasir

1/4 sdt vanili bubuk

2 lembar daun pandan

Bahan Pelengkap :

Secukupnya kacang goreng

Secukupnya lembar roti tawar, potong kotak

Advertisement

Cara Membuat

Didihkan air dalam panci kukusan. Masukkan beras ketannya dan kukus selama 20 menit.

Langkah 1

Didihkan air dalam panci kukusan. Masukkan beras ketannya dan kukus selama 20 menit.

Selagi menunggu ketan matang, didihkan air dalam panci beserta air, santan, garam, gula, dan daun pandan. Aduk merata dan rebus sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Matikan kompor.

Langkah 2

Selagi menunggu ketan matang, didihkan air dalam panci beserta air, santan, garam, gula, dan daun pandan. Aduk merata dan rebus sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Matikan kompor.

Tuang beras ketan kukus ke dalam santan. Aduk merata dan biarkan santan meresap ke dalam beras ketannya.

Langkah 3

Tuang beras ketan kukus ke dalam santan. Aduk merata dan biarkan santan meresap ke dalam beras ketannya.

Didihkan kembali panci kukusan, tuang beras ketan ke dalam kukusan dan kukus beras ketan selama 25 menit.

Langkah 4

Didihkan kembali panci kukusan, tuang beras ketan ke dalam kukusan dan kukus beras ketan selama 25 menit.

Untuk kuah santan : Didihkan air dalam panci beserta santan, garam, gula, vanili bubuk, dan daun pandan. Aduk merata. Angkat.

Langkah 5

Untuk kuah santan : Didihkan air dalam panci beserta santan, garam, gula, vanili bubuk, dan daun pandan. Aduk merata. Angkat.

Ambil mangkok saji, tata secukupnya ketan ke dalam mangkok, tuang kuah santannya. Taburi dengan potongan roti tawar dan kacang goreng. Sajikan.

Langkah 6

Ambil mangkok saji, tata secukupnya ketan ke dalam mangkok, tuang kuah santannya. Taburi dengan potongan roti tawar dan kacang goreng. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Happy Ika Masita

Happy Ika Masita

Wedang Cemue (Cemoe)

Pembuatan Resep

Sedang

Penilaian Resep

Enak Banget

ternyata seunik itu sensasi rasanya wedang cemue dimana dr berba...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Wedang Cemue (Cemoe)

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement