Resep Wedang Cor

Langkah 1

Siapkan dua ruas jahe, kupas kulit jahe hingga bersih lalu tusuk dengan tusuk sate. Bakar jahe yang telah dikupas dan ditusuk di atas kompor hingga sedikit menghitam.

Langkah 2

Geprek jahe yang telah dibakar, lalu campurkan dengan air dalam panci.

Langkah 3

Masak di atas kompor hingga mendidih dan air sedikit berkurang agar sari jahe keluar dengan sempurna.

Langkah 4

Tuangkan kental manis ke dalam gelas saji, lalu tuangkan air jahe panas ke dalam kental manis. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 5

Tambahkan tape ketan ke dalamnya, lalu aduk hingga rata. Sajikan.