Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Kocok lepas telur, garam, dan kaldu bubuk, lalu masukan nugget dan daun bawang, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Ambil adonan mie 1 sdm lalu letakan di atas selembar kulit lumpia.

Langkah 4

Lipat menyerupai amplop beri bahan perekat dibagian ujungnya lakukan hingga adonan abis.

Langkah 5

Panaskan minyak lalu goreng martabak mie lumpia hingga kecoklatan.

Langkah 6

Angkat dan tiriskan siap dinikmati bersama saus sambal.

Langkah 7

Bahan Utama

Kulit Lumpia

Nugget

Lumpia Mie Nugget

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih kacang panjang, potong-potong, dan goreng setengah matang.

Masukkan air, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Petai

Kacang Panjang Tumis Petai

Campur semua bahan jelly mangga. Masak sampai matang. Setelah itu, tuang pada cetakan. Diamkan sampai set.

Didihkan air. Rebus sagu sampai matang dengan metode 5:30:7 atau sesuai selera.

Potong-potong jelly mangga sesuai selera. Susun dicetakan puding bersamaan dengan sagu.

Tuang puding putih pada cetakan. Diamkan sampai semua set. Simpan dalam kulkas atau langsung disajikan, sesuai selera.

Bahan Jelly Mangga

Bahan Puding Putih

Bubuk Jelly

Sagu Mutiara

Susu

Puding Sagu Mutiara

Iris tipis kornet dan panggang di teflon. Sisihkan.

Ambil 1 lembar kulit pangsit. Tata di atasnya kornet, daun selada, saos tomat dan mayonnaise.

Lelehkan sedikit margarin dan panggang kebab di teflon. Panggang hingga sedikit kecoklatan atau matang.

Simpel dan cepat menyiapkannya untuk bekal anak sekolah.

Kornet

Kulit Pangsit

Tomat

Kebab Kulit Pangsit

Campur semua bahan puding putih, aduk rata kembali masak hingga mendidih.

Tuang adonan puding kedalam loyang dan diamkan sampai mengeras.

Kerok puding menggunakan kerokan blewah kemudian tusuk-tusuk menggunakan garpu supaya lapisan puding ungu dapat menempel. Sisa kerokannya jangan dibuang.

Selanjutnya campur semua bahan adonan puding ungu, masak hingga mendidih.

Selanjutnya tuang adonan ungu secukupnya dulu biarkan sebentar sampai set.

Setelah itu tata sisa kerokan puding putih tadi lalu tuang sisa adonan puding ungu diamkan kembali hingga mengeras.

Inspirasi resep dapur tehnia. kenyal dan manisss!

Bahan Puding Ungu:

Agar-Agar

Gula

Pewarna Makanan

Puding Motif

Tahu dan tempe dipotong kotak kotak dan siapkan bumbu yang sudah dihaluskan.

Tahu, tempe, udang, kelapa parut dan bumbu dicampur jadi satu, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk aduk sampai rata, koreksi rasa.

Siapkan daun pisang lalu ambil 1 sampai 2 sdm adonan bungkus dan disemat dengan tusuk gigi.

Kukus botok kurang lebih 20 menit atau sampai matang, angkat dan tiriskan lalu sajikan.

Biasanya bikin botok tahu dan tempe tapi kali ini ada tambahan udang.. enak banget jadi lebih gurih....Recook dr mbk @Lingz 🙏🙏

Udang

Kelapa

Pisang

Lengkuas

Ketumbar

Kemiri

Kunyit

Jeruk

Kencur

Garam

Botok Tahu Tempe Udang

Masukkan margarin dan gula halus ke dalam wadah. Mixer hingga tercampur rata.

Masukkan kuning telur satu per satu kemudian mixer hingga tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, kemudian masukkan setengah bagian tepung terigu. Aduk hingga menjadi adonan yang kalis.

Sisa setengah bagian tadi masukkan susu bubuk cokelat. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 8

Cetak adonan cokelat di samping adonan putih.

Langkah 9

Beri chocochip di atasnya. Oven selama 30 menit hingga matang.

Langkah 10

Kue semprit ini kesukaan nenek kalau pas lebaran, rasanya itu jadul banget tapi bikin nagih.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Cokelat Chip

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kue Semprit Dahlia #LiburandiRumahAja

Siapkan bahan yang akan digunakan kemudian blender hingga halus.

Bersihkan ikan tongkol dengan air mengalir.

Suwir ikan tongkol menjadi bentuk yang diinginkan.

Masukkan ikan tongkol ke dalam wajan, oseng hingga tercampir rata dengan bumbu.

Masukkan daun kemangi yang sudah dibersihkan terlebih dahulu untuk menambah selera makan.

Jika kita bosen dengan bentuk ikan tongkol yang monoton, maka menu kali ini akan kita coba untuk suwir-suwir menjadi bagian yang kecil. Untuk rasa boleh diadu, apalagi ditambah kemangi menjadikan menu ini makin syahdu.

Ikan

Ikan Tongkol Suwir

Sangrai kacang tanah, kemudian buang kulit arinya.

Kemudian cincang kacang tanah sesuai selera.

Masukan gula pasir ke dalam teflon atau wajan, Aduk terus gula pasir hingga mengkaramel. gunakan api kecil agar tidak gosong.

Masukan kacang yang sudah dicincang, aduk hingga tercampur rata.

Selagi panas tuang ting ting kacang diatas kertas roti, pipihkan diamkan agak hangat, potong-potong sesuai selera. Sajikan jika sudah dingin.

Camilan jadul yang masih diminati banyak orang hingga sekarang.

Kacang

Ting Ting Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

Siapkan wadah, masak nutrijel dengan gula dan takaran air 500ml saja.

Aduk rata lalu nyalakan api. Aduk hingga mendidih.

Tuang nutrijel ke es batu lalu aduk cepat agar nutrijel menjadi seperti cendol.

Tambahkan susu kental manis. Aduk rata. Simpan dahulu dilemari es lebih nikmat.

Resep es jely yang sedang viral ditiktok bisa jadi ide jualan.

Kurma

Es Jelly Kurma

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan seledri. Masak sampai kuah mendidih.

Menu makan paling lahap si bocil dengan telur😅. Jadi kreasi pakai mie soun biar ngak bosan.

Bihun

Tumis Telur Mie Soun

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis.

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahkan daun salam, lengkuas, serai tumis kembali.

Masuk kan ayam tambahkan air, air asam Jawa masak hingga ayam matang dan air menyusut dan hampir kering.

Masukkan santan, garam ,kaldu bubuk , kecap manis, gula aduk koreksi rasa masak kembali hingga cairan mengering.

Siapkan grill pan beri mentega panggang ayam sambil di olesi bumbu panggang hingga kecokelatan angkat, sajikan.

Ayam bakar rumahan sederhana yang selalu di nantikan kehadiran nya oleh semua anggota keluarga..

Daun Salam

Serai

Ayam Bakar Gurih Pedas

Tumis bawang merah iris hingga harum lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan matang.

Masukkan nasi dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api.

Enak, bikin nambah cocok untuk sarapan keluarga.

Bumbu halus

Bakso

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Cikur Ayam Bakso Pedas

<p>Siapa yang tidak tergiur dengan <a title="20 Makanan Khas Jawa Barat yang Enak, Jangan Sampai Kelewatan" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-jawa-barat" target="_blank" rel="noopener">makanan khas Jawa Barat</a> yang satu ini? Ternyata, seblak bukan hanya berisi kerupuk saja, lho!</p>
<p>Banyak sekali jenis kreasi dari seblak yang mengundang rasa lapat. Nah, ini dia 10 resep seblak viral yang bikin nagih dan ngiler!</p><h2>1. Resep seblak Mamang Rafael</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/1714168f174b09011c0337c4a27517b8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret seblak cobek" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret seblak cobek (twitter.com/@avoiar)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>25 buah kerupuk mawar mentah</li>
<li>1 sdt minyak sayur untuk merebus kerupuk</li>
<li>1 batang daun bawang, potong-potong</li>
<li>7 buah cabai rawit hijauh</li>
<li>5 buah cabai rawit merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas kencur</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Secukupnya gula pasir</li>
<li>Secukupnya kaldu jamur</li>
<li>&nbsp;2 sdm minyak sayur panas</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, rebus kerupuk mawar. Tambahkan minyak sayur, rebus hingga kerupuk lunak. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Siapkan cabai rawit hijauh, cabai rawit merah, bawang putih, kencur, garam, gula pasir, kaldu jamur, dan minyak sayur panas, kemudian haluskan.</li>
<li>Tambahkan minyak panas. Aduk hingga tercampur rata lalu koreksi rasa.</li>
<li>Selanjutnya, tambahkan kerupuk mawar. Aduk kembali hingga tercampur rata dengan sambal.</li>
<li>Tambahkan potongan daun bawang. Sajikan segera selagi hangat.</li>
</ol><h2>2. Resep seblak ceker</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/bf5114f39704022e00ca212ad608a543.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak ceker" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seblak ceker (youtube.com/resep simbok)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 gram kerupuk</li>
<li>25 gram makaroni</li>
<li>5 pasang ceker ayam, rebus</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 keping mi</li>
<li>5 lembar sawi hijau, potong</li>
<li>1 butir telur, kocok lepas</li>
<li>500 mL kaldu ceker ayam</li>
<li>2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>13 buah cabai rawit</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1/2 ruas kencur</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam kerupuk dengan air panas terlebih dahulu. Diamkan selama 5&ndash;10 menit.</li>
<li>Kemudian, blender cabai rawit, bawang putih dan kencur.</li>
<li>Tumis dengan sedikit minyak dan beri daun jeruk. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan air kaldu, ceker, dan makaroni. Beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir secukupnya. Aduk rata. Masak hingga makaroni empuk.</li>
<li>Lalu, masukkan mi, kerupuk, dan sawi. Aduk rata.</li>
<li>Kemudian, masukkan kocokan telur. Aduk cepat. Lakukan tes rasa terlebih dahulu, ya!</li>
<li>Jika sudah matang, siap disajikan.</li>
</ol><h2>3. Resep seblak mie</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/482fb37ada5698e428db700236850771.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak mie" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seblak mie (youtube.com/Asty Ayu Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 buah sosis sapi iris</li>
<li>2 buah mie instan</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>500 mL kaldu ayam</li>
<li>2 sdt gula</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>2 sdt lada</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas kencur</li>
<li>4 buah cabai merah</li>
<li>4 buah cabai rawit</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan bawang merah, bawang putih, kencur, cabai merah, cabai rawit dalam ulekan, lalu ulek hingga halus. Setelah halus, sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak lalu tumis bumbu sebentar, hanya sampai tercium aromanya.</li>
<li>Setelah itu, tambahkan kaldu ayam dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, tambahkan gula, garam, dan merica. Masak kembali hingga mendidih.</li>
<li>Tambahkan kerupuk pelangi dan mi instan ke dalam kuah yang telah mendidih.</li>
<li>Langkah terakhir, yaitu tambahkan sosis sapi dan daun bawang ke dalam kuah, lalu masak lagi sampai kerupuk dan mi instannya matang. Masak hingga mental. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-masak-sarden target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Cara Masak Sarden yang Enak dan Praktis, Beserta Tipsnya!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Resep seblak pangsit bakso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/fc9f646366ccde28028862b99072d18c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak pangsit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seblak pangsit (youtube.com/kaylla aini)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 genggam kerupuk aci</li>
<li>Secukupnya air untuk merendam kerupuk</li>
<li>4 buah pangsit basah</li>
<li>3 buah bakso, kerat bagian tengahnya</li>
<li>300 mL air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula merah</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas kencur</li>
<li>11 buah cabai rawit</li>
<li>7 buah cabai merah keriting</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama-tama, rendam kerupuk aci selama 10 menit. Kemudian, tiriskan.</li>
<li>Haluskan bawang putih, kencur, cabai rawit, dan cabai merah keriting.</li>
<li>Tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Tambahkan air, garam, kaldu jamur, dan gula merah. Aduk sampai rata.</li>
<li>Setelah itu, masukkan kerupuk. aduk kembali.</li>
<li>Masukkan pangsit basah dan bakso. Aduk lagi. Masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasanya, ya!</li>
<li>Terakhir, tuang seblak pangsit bakso basah pada mangkuk saji. Sajikan!</li>
</ol><h2>5. Resep seblak cilok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/02937838bbc3d55a10bdead767ab1b27.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak cilok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seblak cilok (youtube.com/SANG KERETA)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10 buah cilok aci</li>
<li>5 lembar kubis</li>
<li>20 gram kerupuk mentah</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1,5 sdm gula pasir</li>
<li>350 mL air</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun alam</li>
<li>1 batang serai</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>10 buah cabai rawit</li>
<li>3 buah cabai merah keriting</li>
<li>1 cm kencur</li>
<li>1/2 buah tomat</li>
<li>Secukupnya air</li>
<li>Secukupnya minyak, untuk menumis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, kencur, secukupnya minyak, untuk menumis dan tambahkan sedikit air.</li>
<li>Lalu, blender sampai halus.</li>
<li>Panaskan wajan. beri minyak sedikit lalu tumis bumbu halus. Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk. Masak bumbu sampai masak.</li>
<li>Tambahkan air dan masak sampai mendidih. Kemudian, masukkan cilok. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan kerupuk dan kubis. Aduk rata.</li>
<li>Bumbui dengan ugla, garam, dan kaldu bubuk. Tes rasa kalau sudah pas, matikan api, dan sajikan.</li>
</ol><h2>6. Resep seblak khas Bandung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/717b9473e8d821c973f14c9374869cf8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak khas Bandung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seblak khas Bandung (youtube.com/Mama Adeeva)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram kerupuk oranye</li>
<li>Sejempol kencur</li>
<li>5 buah cabai merah</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>1 butir telur ayam</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Sejumput kaldu bubuk</li>
<li>300 mL air</li>
<li>500 mL air untuk merendam kerupuk</li>
<li>1 buah bawang bombay merah</li>
<li>2 sdm saus tomat</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, haluskan kencur dan 1 siung bawang putih. Rendam kerupuk selama 30 menit. Setelah itu, tiriskan. Iris tipis bawang putih, bombay merah, cabai rawit, dan cabai merah.</li>
<li>Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum, dan masukkan telur ayam. Orak-arik.</li>
<li>Setelah itu, masukkan irisan bawang putih, bombay, cabai merah, cabai rawit, dan daun bawang. Tumis hingga layu.</li>
<li>Tambahkan air kerupuk, garam, kaldu bubuk, dan saus tomat. Aduk sesekali. Tunggu hingga air menyusut dan mengental. Cek rasa, apabila kerupuk sudah empuk, angkat, lalu matikan api.</li>
<li>Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tumis-batu-masakan-unik-asal-china-yang-lagi-viral target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Tumis Batu:  Masakan Unik Asal China yang Lagi Viral!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Resep seblak coet atau seblak cobek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230523/94597393a2171c6bf3a3721a02a25dae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret seblak cobek viral" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret seblak cobek viral (twitter.com/@gwacheongurl)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram kerupuk mawar putih</li>
<li>1 batang daun bawang, bagian hijaunya saja</li>
<li>13 buah cabai rawit hijau</li>
<li>2 buah cabai rawit merah</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas kencur</li>
<li>1/4 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt gula pasir</li>
<li>1/3 sdt kaldu bubuk</li>
<li>5 sdm minyak goreng</li>
<li>Secukupnya air untuk merebus kerupuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air lalu beri sesendok makan minyak. Rebus kerupuk mentah sampai tingkat kematangan yang diinginkan. Tiriskan.</li>
<li>Uleg halus bawang putih, kencur, dan cabai. Bumbui garam, gula, dan kaldu.</li>
<li>Iris tipis daun bawang, kemudian masukkan ke sambal di cobek. Aduk rata.</li>
<li>Panaskan 4 sendok minyak sampai benar-benar panas. </li>
<li>Tuang minyak di atas sambal, aduk rata dengan cepat.</li>
<li>Masukkan kerupuk rebus, aduk-aduk sampai rata. Siap dinikmati.</li>
</ol><h2>8. Resep seblak kering</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/2eb464d489921e0f6c1b447f427cf25b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak kering kerupuk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seblak kering (youtube.com/Resep Online)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram kerupuk bawang warna-warni</li>
<li>1 liter minyak goreng</li>
<li>2 sdm cabai bubuk</li>
<li>1 sdm kaldu bubuk rasa ayam</li>
<li>6 lembar daun jeruk, buang tulangnya</li>
<li>1 ruas jempol kencur, iris</li>
<li>5 siung bawang putih, iris</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Iris tipis bawang putih dan kencur. Kemudian, tiriskan.</li>
<li>Rendam kerupuk dalam minyak selama 30 menit.</li>
<li>Setelah itu, nyalakan api kecil. Goreng kerupuk hingga buihnya hilang. Kerupuk kelihatan bantan.</li>
<li>Kemudian, angkat dan tiriskan minyaknya.</li>
<li>Goreng daun jeruk, bawang putih, serta kencur hingga garing. Tiriskan minyaknya.</li>
<li>Kemudian, biarkan dingin.</li>
<li>Pindahkan bumbu yang digoreng ke dalam blender. Selanjutnya, blender hingga halus.</li>
<li>Tuang kerupuk ke dalam wadah besar. Kemudian, masukkan bahan yang diblender, cabai bubuk, serta kaldu bubuk. Aduk hingga rata. Pemakaian cabai bubuk bisa sesuai selera tingkat kepedasan yang diinginkan.</li>
<li>Tambahkan 1 atau 2 sdm minyak goreng. Aduk rata. Ini berguna agar bumbu lebih merasap dan lengket. Tes rasanya, silakan disesuaikan.</li>
<li>Untuk penyimpanan, simpan seblak kering di dalam toples. Jika ingin dijual, bisa dimasukkan ke dalam plastik standing pouch. Kemudian, sajikan.</li>
</ol><h2>9. Resep seblak tulang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/aaa949478662a20213e82440f80a1fc0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak tulang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seblak tulang (youtube.com/Asty Ayu Kitchen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gram tulang ayam</li>
<li>1 genggam kerupuk mentah</li>
<li>1 genggam makaroni</li>
<li>300 mL air kaldu ayam</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>2 ruas jari kencur</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>2 sdt gula</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>3 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdm saus cabai</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, rebus tulang ayam, kerupuk, dan makaroni secara terpisah. Pisahkan kaldu ayamnya untuk kuah.</li>
<li>Haluskan menjadi bumbu halus, bawang putih, kencur, merica bubuk, gula, garam dan kaldu bubuk dengan sedikit minyak jika memakai blender atau bisa menggunakan ulekan.</li>
<li>Tumis bumbu halus, tambahkan air kaldu, bisa diganti dengan air biasa. Lalu, masukkan bumbu pelengkap dan tunggu sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan tulang, kerupuk, dan makaroni yang sudah direbus. Aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa sesuai selera. Bisa juga ditambahi cabai rawit dan air perasan jeruk lemon.</li>
<li>Jika sudah mendidih, masukkan daun bawang yang sudah diiris. Aduk rata lalu matikan kompor dan sajikan. Taburi daun bawang sebagai pelengkap.</li>
</ol><h2>10. Resep seblak balungan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230922/7441be4d68f6d7d54a45312bf01b43b3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep seblak balungan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi seblak balungan (youtube.com/Dapur Mama Kyna)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram balungan</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>1/4 sdt gula pasir</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>200 mL air</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>1 batang daun bawang (iris)</li>
<li>3 buah cabai merah keriting</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>5 cm kencur</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci balungan ayam, lalu rebus dengan daun salam dan sedikit garam sampai mendidih. Angkat dan cuci kembali. Tiriskan.</li>
<li>Kemudian, ulek bumbu sambal. Sisihkan.</li>
<li>Tumis bumbu halus sampai langu (tidak bau mentah). lalu, masukkan air. Biarkan sampai mendidih.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan balungan ayam. Tambahkan kaldu jamur, gula pasir, dan garam secukupnya. Aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut.</li>
<li>Cicipi rasa, lalu masukkan daun bawang. Aduk-aduk. Setelah matang, angkat, dan siap disajikan.</li>
</ol><p>Bukan hanya isian kerupuk dan sayur saja, sekarang kamu bisa masak aneka seblak yang enak dan menyegarkan. Sesuaikan tingkat kepedasannya, ya. Karena terlalu banyak mengonsumsi makanan pedas dan berkuah juga tidak baik untuk kesehatan lambung kamu.</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/seblak-jadi-warisan-budaya-tak-benda-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Seblak akan Jadi Warisan Budaya Tak Benda Indonesia, Kajian Diperdalam</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Tahukah kamu kalau seblak itu banyak variannya, lho! Nih, coba cek referensi berbagai macam resep seblak ini.

10 Resep Seblak Viral yang Enak, Bikin Ngiler dan Nagih

10 Resep Seblak Viral, Bikin Ngiler dan Nagih

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Segera haluskan singkong selagi hangat. Kemudian tambahkan garam halus. Aduk rata.

Ambil secukupnya adonan singkong, pipihkan sedikit, kemudian isi dengan 1sdt gula pasir (banyaknya gula sesuai selera)

Rapatkan kembali, dan bentuk lonjong lonjong atau bisa menggunakan cetakan pastel supaya tampilannya lebih cantik. Pastikan adonan tidak robek atau bocor.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng gemlong cotot sampai kuning keemasan. Angkat. Tiriskan dahulu. Siap disantap selagi hangat.

Camilan khas daerah Saltiga ini sederhana dan nikmat. Bentuknya biasanya dibuat seperti pastel ya. Hanya saja karena saya tidak punya cetakannya jadi saya bentuk lonjong saja. Yang penting isiannya tidak keluar.

Gula Merah

Singkong

Tepung

Gemblong Cotot

Lalu kita buat telur orak-arik dengan sisa telur, masukkan irisan bawang merah, masak sampai wangi, sisihkan ke pinggir wajan, masukkan bumbu halus dan daun bawang, tumis sampai wangi.

Tambahkan kornet, masak sampai kornet berubah warna (lebih matang).

Tambahkan nasi dan bumbu lainnya, aduk merata, tes rasa.

Kalau sudah pas, sajikan dengan telor ceplok dan irisan timun.

Menu sat set untuk sarapan pagi yang mau sekolah.

Nasi Goreng Kornet

Didihkan 500ml air, rebus daging hingga empuk. Buang kotoran yang mengapung.

Kuah sop yang bening dan berempah cocok banget dinikmati di sore yang hujan...

Resep Wedang Cor

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Cor

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar