Cuci bersih jamur dan sawi. Potong sesuai selera.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum.

Langkah 3

Masukkan jamur dan sawi, tumis hingga agak layu.

Langkah 4

Tambahkan garam, kaldu, lada, dan juga kecap. Tumis kembali, lalu tes rasa.

Langkah 5

Jika sudah matang, tumis jamur kancing siap disajikan.

Langkah 6

Resep pilihan agar tidak bosan dengan yang itu itu saja. Simple dan nikmat 🥰

Bahan Utama

Bumbu

Bawang Merah

Bawang Putih

Jamur

Kecap Manis

Sawi

Tumis Jamur Kancing

Tumis bumbu halus,daun salam, serai, lengkuas daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan ayam,masak hingga berubah warna.

Kemudian tambahkan air,beri garam dan kaldu bubuk.

Aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk,lalu angkat ayam dan tiriskan.

Membuat Koya: blender halus bawang putih goreng dan kerupuk udang hingga halus.

Panaskan minyak, kemudian goreng ayam sebentar saya,lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Siapkan mangkuk saji, masukan soun,kol, tauge, potongan telur rebus,dan daging ayam yang sudah di suwir-suwi, kemudian tambahkan kuah soto panas,lalu beri taburan kota di atasnya.

Langkah 8

" Kali ini saya membuat sajian khas Nusantara yaitu Soto Ayam Lamongan.
Soto Ayam Lamongan adalah jenis soto yang berkembang di Kabupaten Lamongan.
ciri makanan Khas Jawa Timur adalah penggunaan serbuk koya sebagai pelengkap.koya terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih goreng yang di tumbuk hingga halus dan menjadi bubuk, penampakan bubuk koya ini yang membuat rasa soto menjadi lebih gurih.

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Ayam

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Soto Ayam Lamongan #LagaMasakYummyApp

Rendam rumput laut dengan air panas hingga mengembang, tiriskan.

Buat kuah kaldu miso, dengan memcampurkan air dan pasta kedelai hingga larut, setelah itu masukan kaldu dashi bubuk, aduk rata dan biarkan hingga mendidih.

Potong-potong tahu, kemudian masukan ke dalam kuah, masak sebentar.

Terakhir masukan rumput laut dan garam, masak hingga matang. Siap disajikan.

Lebih enak pakai tahu cina (tofu) tapi jika tidak ada bisa menggunakan tahu putih atau tahu sutra.

Garam

Kacang

Rumput Laut

Tahu

Sup Rumput Laut

Tumpuk kulit pangsit lalu iris-iris sesuai selera, masukkan ke dalam wadah

Haluskan daging ayam, udang kupas, dan bawang putih

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk merata

Tambahkan saus tiram, minyak wijen, telur, dan tepung tapioka. Aduk merata dengan sendok atau dengan blender agar lebih mudah

Ambil adonan secukupnya, bulatkan dengan menggunakan dua sendok, lalu balut dengan irisan kulit lumpia. Lakukan hingga adonan habis

Goreng di minyak yang cukup banyak dan sudah dipanaskan, gunakan api sedang ke kecil hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan, lalu sajikan

Camilan viral yang disukai semua kalangan. Renyah dan gurih.

Gula

Kulit Pangsit

Lada

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Udang

Udang Rambutan

Puteri 

Pisang Aroma

Es Melon Nata De Coco

Beef Slice And Sosis Saus Barbeque

Kwetiau Goreng Sosis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ikan Patin Masak Asam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sambal Mangga #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Pesmol Ikan Mujair Kemangi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Kare Ayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Nasi Goreng Bakso #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sambal Tanpa Ulek #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Sayur Bening #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Nasi Goreng Sarden #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Diiris tipis bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Racik saos dengan cabai rawit merah, garam, saos tomat, saos tiram, kecap manis dan air lalu aduk hingga menyatu.

Siapkan 1 bungkus tepung serbaguna lalu tambahkan air dan aduk hingga merata, kemudian masukkan potongan tempe aduk hingga tempe terbalut tepung.

Panaskan minyak goreng lalu goreng tempe tepung hingga matang. Pastikan tempe tidak saling menempel.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan saos lalu aduk hingga merata dan mendidih.

Bahan Saos 

Cabe

Tempe

Tempe Pedas Manis

Goreng ikan besek sebentar saja lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga aromanya harum.

Masukkan cabe ijo, lengkuas dan daun salam.

Tambahkan kecap manis, garam, kaldu bubuk dan merica.

Masukkan air lalu aduk pelan. Diamkan hingga air sedikit menyusut lalu angkat dan sajikan.

Masak ikan besek cabe ijo untuk menu masakan hari ini jumat, 06-10-2023.

Bahan Seasoning :

Ikan

Ikan Besek Cabe Ijo Pedas Manis

Didih kan air, masukan udang masak sampai udang berubah warna.

Masukan kol, sosis, bumbu mie instan Korea, minyak wije,n dan cabe bubuk aduk rata.

Masukan mie dan daun bawang, lalu aduk rata dan cek rasanya.

Masak sebentar saja, lalu matikan apinya.

Mie pedas dengan seafood ala Korea, untuk isiannya sesuaiin stok yang ada.

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Kembang Kol

Mie Instan

Sosis

Jjampong Seafood

Dalam wadah, campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu jamur dan bawang daun, aduk rata

Tuang air panas dalam adonan tepung, uleni hingga kalis

Bentuk adonan seperti koin, bulat pipih kecil-kecil

Salin dalam wadah saji, beri cabe rawit utuh jika suka

Tepung Terigu

Cireng Koin

Masukkan mangga dan gula ke dalam panci, masak hingga lunak.

Tuangkan susu evaporasi hingga penuh, sajikan.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

No Diet

Es Batu

Mangga

Susu

Mango Korean Milk

Bakar daun pisang sampai layu agar tidak mudah sobek saat digunakan, kemudian sobek-sobek selebar telapak tangan kemudian rapikan di kedua ujungnya dengan gunting.

Olesi bagian dalam daun  dengan minyak supaya lapek tidak lengket saat matang.

Buat isian dengan cara mencampur semua bahan dan aduk rata.

Masukkan semua bahan utama ke dalam wadah kecuali air dan garam.

Aduk rata sampai bisa dibentuk seperti pada foto, jangan terlalu lembek dan jangan pula terlalu kering.

Ambil sedikit adonan tepung, pipihkan di atas daun dan tambahkan isian kelapa, kemudian bulatkan dengan rapi agar isian tidak keluar saat dikukus.

Lipat daun di kedua ujungnya dan lipat ke belakang seperti pada foto.

Lakukan sampai selesai dan kukus selama 15 menit sampai matang, untuk tes kematangan, ambil salah satu lapek dan buka daunnya, jika sudah berubah warna seluruh bagian yang berarti sudah matang.

Langkah 9

Salah satu jenis Makanan Tradisional Minang yang tak ketinggalan zaman

Bahan Isian (Unti) 

Daun Pisang

Kelapa

Tepung

Lapek Bugih Unti Kelapa

Marinasi cumi dengan kecap asin dan baking soda selama 10 menit.

Campur semua bahan tepung kering, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan cumi ke tepung pelapis kering sambil dicubit-cubit agar tepung menempel.

Goreng cumi dalam minyak panas hingga tepung pelapis kecoklatan.

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih, cabe keriting, dan cabe rawit hingga kering. Matikan api tambahkan garam dan lada bubuk.

Masukkan cumi yang telah digoreng ke dalam tumisan cabe garam, aduk rata.

Cabe garam kali ini agak beda ya bun, saya tambahkan irisan daun jeruk biar makin sedep dan wangi. Yuk cobain resepnya.

Bahan Tepung Kering

Bahan Cabe Garam

Cumi

Cumi Cabe Garam

Bersihkan ikan, potong-potong kemudian beri air jeruk nipis, diamkan beberapa menit, bilas lalu goreng ikan hingga matang.

Ambil secukupnya minyak sisa menggoreng ikan kemudian tumis bumbu halus hingga wangi.

Tambahkan air, tunggu mendidih lalu masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan ikan goreng, aduk dan biarkan hingga bumbu meresap.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata.

Masak hingga kemangi layu, cek rasa dan siap untuk disajikan.

Pedesnya enak, ditambah kemangi jadi makin mantul enaknya 🤤.

Daun Kemangi

Ikan Layang Balado Kemangi

Marinasi udang dengan garam, penyedap, bubuk ketumbar, dan bubuk bawang putih.

Campur tepung tapioka, tepung beras, dan tepung serbaguna.

Beri air secukupnya sampai tepung mengental, lalu masukkan udang yang sudah dimarinasi.

Goreng sampai matang dan kecokelatan. Udang siap disajikan.

Cocok dimakan dengan nasi hangat dan sambal

Ketumbar

Tepung Beras

Udang Goreng Tepung

Campurkan semua bumbu halus, lalu blender dan sisihkan.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan daun salam. Aduk sampai tidak bau langu.

Masukan air. Lalu tambahkan kecap manis, kaldu cube, kaldu jamur, lada bubuk, dan garam secukupnya. Aduk dan biarkan sampai mendidih.

Kemudian masukan tahu dan telur puyuh. Aduk kembali.

Cicipi rasa. Dan biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap. matang, taburi bawang goreng dan siap disajikan.

Kesukaan keluarga. Favoritnya keluarga besar pas lagi kumpul.🤗

Pelengkap :

Telur Puyuh

Semur Tahu Telur Puyuh

Masukkan ayam, garam, bawang putih bubuk, air, dalam panci, lalu tutup dan ungkep di atas kompor.

Masak sampai kuah menyusut dan ayam empuk, lalu tiriskan.

Goreng di minyak panas api sedang sampai keemasan.

Gurih banget. enak dimakan dengan nasi hangat.😋

Ayam Goreng Bawang Putih

Masukkan minuman cappuccino ke dalam gelas saji.

Tambahkan krimer kental manis, susu. Takarannya boleh disesuaikan dengan selera masing-masing.

Tambahkan grass jelly yang telah diserut.

Ternyata cappuccino cincau disajikan hangat juga sangat nikmat. Yuk dicoba.

Cincau

Kopi

Hot Cappuccino Grass Jelly

Beri perasan jeruk nipis, masak hingga bau langu hilang.

Campurkan jengkol dan ikan kedalam cabe, aduk hingga merata.

Saat mengulek cabe, bisa menambahkan perasan jeruk nipis agar cabe tidak menghitam saat di masak.

Balad Ijo:

Tomat

Ikan Asin Lado Mudo

siapkan asin teri medan, panaskan minyak, goreng hingga matang, tiriskan.

potong-potong cabe merah, cabe rawit,bawang merah, dan bawang putih, kemudian tumis hingga layu.

haluskan bahan sambal dan jahe, panaskan lagi wajan, kemudian tumis lagi sambal yang sudah dihaluskan hingga berubah warna.

setelah hampir masak, masukan asin teri medan dan bawang goreng, aduk rata.

membuat ayam ungkep: haluskan semua bumbu kecuali bumbu geprek dan daun salam. kemudian masukan bumbu bersama ayam yang sudah dibersihkan, baluri hingga rata, kemudian masukan air hingga ayam terendam dan sisa bumbu lainnya.

panaskan wajan hingga minyak panas, goreng ayam ungkep hingga matang, setelah kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal teri.

Cocok sebagai teman nasi Timbel Khas Sunda.

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Ayam Ungkep Sambal Teri #IMYOOC4

Bersihkan kulit ari kacang kedelai yang telah direndam selama 1 malam. 
Blender bersama telur dan bawang putih.

Kalau ke Surabaya nggak lengkap rasanya kalau belum mencicipi kelezatan ote-otenya Porong Wei di Grand City. 
Ini adalah cabang dari toko ote-ote di Jl. Raya Porong. 
Mirip dengan weci tapi ote-ote ini sangat berbeda karena terbuat dari campuran kedelai yang dihaluskan dengan campuran tepung berbumbu kemudian dicetak dan diberi isian tumisan ayam atau udang bahkan rumput laut.

Resep Wedang Jahe

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Jahe

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif