Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Rendam dengan air dan garam selama 10 menit saja, lalu tiriskan.

Langkah 4

Langkah 5

Angin-anginkan lalu beri gula halus (lakukan bertahap). Kemudian masukkan ke dalam toples, sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Garam

Gula

Singkong

Keripik Sukun Manis

Masak santan, gula, garam, daun pandan, dan daun jeruk hingga mendidih. Tunggu dingin.

Campur tepung tapioka dan terigu, tuang santan perlahan, sambil diaduk (saya blender, biar rata).

Bagi menjadi 2 bagian sama banyak, satu bagian beri pewarna putih dilarutkan dengan sedikit air panas. Satunya blender bersama daun pandan, lalu saring.

Tuang 2 sendok sayur adonan putih ke loyang yang sudah dioles minyak tipis-tipis, selama 4 menit.

Tuang adonan hijau, kukus lagi 4 menit,begitu seterusnya selang seling hingga adonan habis.

Terakhir kukus 20 menit hingga matang, setelah dingin keluarkan dari loyang.

Potong dengan pisau yang dilapisi plastik.

Langkah 7

Biasanya bikin yang mocca. Kali ini yang pandan, enak juga ternyata. Saya memakai loyang ukuran 20x10 cm.

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Daun Pandan

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kue Lapis Pandan #HijauEkstraPoin

Rebus limpa sapi dengan air. Tambahkan serai, kunyit bubuk, bawang putih bubuk, irisan jahe dan sedikit potongan jeruk nipis. (Ps; ini dilakukan agar limpa tidak amis).

Potong limpa yang tadi telah direbus dengan bumbu menjadi beberapa bagian.

Ulek garam, bawang putih dan kunyit. Serta tambahkan sedikit air putih kurang lebih 5 sdm air.

Goreng limpa yang tadi telah dipotong dengan menggunnakan minyak goreng secukupnya.

Masukkan bumbu yang tadi telah diulek dan cepat aduk sampai rata agar bumbu tidak gosong. (Ps; bumbu ulek di masukkan waktu penggorengan agar bumbu lebih meresap pada gorengan limpa. Sehingga limpa goreng akan terasa enak).

Bawang Putih

Daging Sapi

Kunyit

Serai

Limpa Sapi Goreng

Kupas pisang dan potong memanjang sesuai selera.

Campur tepung terigu, tepung beras, gula, vanili, garam, dan baking powder jadi satu. Aduk hingga rata.

Masukkan air, aduk rata, kemudian masukkan putih telur dan margarin. Aduk rata kembali.

Masukkan pisang ke dalam adonan tepung. Celup satu persatu dan goreng dalam minyak panas yang sudah dicampur 1 sdm margarin. Saat menggoreng, percik-percik adonan cair ke permukaan pisang. Jika telah matang sisi bawah, balik.

Setelah matang, angkat dan siap dihidangkan.

Perpaduan pisang tanduk yang pulen dan kulit tepung renyah. #JagoMasakMinggu2

Ingin membuat sendiri pisang tanduk goreng yang crispy di rumah? Simak resep pisang tandung goreng crispy dan mudah dibuat dari Yummy App berikut ini.

Resep Pisang Tanduk Goreng Crispy dan Mudah Dibuat

Pisang

Tepung

Pisang Tanduk Goreng Crispy

Potong akar jamur enoki, lalu belah jamur enoki agar lebih tipis. Kemudian cuci bersih dan tiriskan. Rendam di air panas selama 10 menit, lalu tiriskan.

Potong-potong silken tofu, kemudian sisihkan.

Campur semua bahan bumbu saus di dalam 1 wadah.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan cabai dan tomat, kemudian aduk-aduk.

Masukkan jamur enoki dan silken tofu, lalu tuang campuran bumbu saus. Masak hingga mendidih.

Taruh di piring saji dan taburi dengan daun bawang.

Lauk ini simple cara masaknya, enak rasanya. Ada serat dan proteinnya

Bumbu Iris

Bumbu Saus

Cabe

Daun Bawang

Jamur Enoki

Saus Sambal

Tahu

Tumis Enoki Silken Tofu Saus Tiram

Panaskan minyak tumis, bawang putih sampai harum.

Masukkan bawang bombay dan daging ayam, aduk sampai daging berubah warna.

Tambahkan air, masak sampai mendidih dan sayuran matang.

Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Tambahkan saus raja rasa dan kecap inggris, tes rasa.

Langkah 8

Masukkan merica bubuk dan larutan maizena, masak sampai mengental.

Langkah 9

Masukkan pokcoy, masak kembali sampai mendidih. Angkat kemudian sajikan selagi hangat.

Langkah 10

Tofu

Buah

Wortel

Jagung

Bakso

Daging

Maizena

Merica

Kecap

Ikan

Saus

Kaldu

Bombay

Tofu Capcay

Potong-potong kentang dan wortel. Iris juga bawang merah.

Rendam bayam dengan air garam. Lalu cuci bersih dan tiriskan.

Rebus air bersama kunci yang sudah digeprek. Masak sampai air mendidih.

Masukkan kentang, wortel dan bawang merah iris. Masak sampai empuk.

Tambahkan gula dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa. Matikan api.

Jamur

Kentang

Sayur Bening Bayam Wortel

Iris daging sapi setipis mungkin, cuci bersih lalu campur dengan bahan marinasi, diamkan dalam chiller selama kurang lebih 8 jam.

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.

Masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi, lalu tuang air, aduk rata.

Tutup wajan dan masak sampai daging matang dan air menyusut, sekitar 30-40 menit.

Koreksi rasa, pindahkan ke piring, sajikan.

Bahan Marinasi: 

Hai chef ijin recook ni beef Yakiniku nya persis kek d HokBen 😁lebih sehat dan ekonomis kalau bikin #recookyummy

Asalamualaikum ,setor recook chef terimakasih resepnya .enak banget ini pas bumbunya🤤terimakasih 🙏 #RecookYummy

#RecookYummy

hai mbak recook resepnya tapi ini saya pakai bahan yang ada dan beefnya di sulap jadi chicken,makasih

Beef Yakiniku Ala Hokben

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah, cabe rawit, tumis sebentar.

Masukkan saus tiram dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan air lalu masak hingga matang dan air menyusut.

Masak tumis tauge yang praktis, enak untuk makan lauk siang ini.

Bawang Merah

Tauge

Tumis Tauge Praktis

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tempe

Mie Jawa Instan

Mie Goreng Jawa

Mie Godog Jawa

Mie Nyemek Jawa

Cincang bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun bawang.

Rendam tahu di air garam, diamkan 2-5 menit.

Masukkan tahu ke dalam tepung maizena, lumurkan sampai tepung menutupi tahu. LLalu diamkan 5 menit supaya maizena menempel.

Goreng tahu di minyak panas. Angkat, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun bawang. Lalu masukan tahu yang sudah digoreng. Beri garam, gula, dan penyedap. Aduk sampai rata dan sajikan.

Susu

Cabai

Rawit

Penyedap

Tahu Cabai Garam

Siapkan wadah, masukkan telur dan gula putih. Aduk merata (bisa dengan garpu).

Masukkan terigu dan susu, aduk hingga merata.

Tambahkan air sekitar 3 sendok hingga adonan tidak terlalu kental. Masukkan fermipan. Aduk rata kembali. Diamkan 30 menit hingga 1 jam. Setelah 1 jam, masukkan baking soda. Aduk kembali.

Panaskan teflon, masukkan separuh adonan dan basahi bagian pinggir teflon. Gunakan api sedang cenderung kecil agar bagian bawah tidak cepat gosong. Tunggu bagian permukaan martabak sedikit basah dan berlubang-lubang, taburkan sedikit gula putih. Tutup teflon hingga martabak matang sempurna.

Ambil martabak, oleskan mentega selagi martabaknya masih panas. Beri toping meses dan keju atau sesuai selera. Beri SKM di bagian atas meses dan keju. Sajikan

Pake teflon kecil 20 cm, jadi 2 martabak manis, anakku suka 🤤

Terigu

butir

Coklat

Fermipan

Soda

Margarin

Meses

Keju

Vanila

Martabak Manis Coklat

Masukkan serbuk jelly cincau dan gula pasir ke dalam panci, aduk rata.

Tuang air, aduk rata. Lalu rebus sampai mendidih sambil terus diaduk.

Angkat, masukkan es batu sambil diaduk. Sebaiknya gunakan garpu pada saat mengaduk.

Masukkan susu kental manis. Aduk lalu koreksi rasa.
Tuang ke dalam gelas saji.

Es yang viral di tiktok. Enak banget. Apalagi waktu diseruput, akan terasa jellynya yang kenyal.

Cincau

Es Batu

Es Jelly Susu

Campur tape singkong, gula pasir, keju parut, dan kental manis, aduk rata sambil ditekan.

Baluri pastry dengan sedikit tepung. Olesi dengan adonan tape, sisakan sedikit bagian ujungnya. Olesi dengan sedikit putih telur.

Gulung adonan pastry sambil dipadatkan. Pipihkan sedikit.

Susun adonan di loyang yang telah dialasi baking papper. Lalu olesi dengan kuning telur dan taburi keju parut.

Panggang pastry hingga matang. Dengan suhu 200'C selama 12 menit. Kemudian panggang kembali dengan suhu 150'C selama 5 menit. Panaskan oven sebelumya selama 10 menit. Gunakan api atas bawah.

Cemilan yang sangat nikmat dan juga cocok dibuat bersama anak-anak...

Bahan Isian :

Bhn Lain :

Indomilk Kental Manis

Tape Singkong

Tepung Terigu

Pastry Gulung Tape Keju #KURCEPCEMILANANAK

Goreng utuh bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit sampai layu lalu uleg sampai halus.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, irisan cabe merah, hijau dan rawit serta irisan daun bawang sampai harum

Masukkan santan instan, aduk sampai rata.

Masukkan irisan tempe kacang, kikil dan tahu goreng. Bumbui garam, gula merah dan kaldu jamur, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan

Ini menu kesukaan lodeh pedes dengan isian kikil dan tempe kacangi khas Malang yang enak dan mantab

Bumbu Halus :

Mbak Lely...   Ini tadi masakin kakakku yang sudah lama tinggal di Jogja. Udah kangen makan tempe kacang. Trus aku masakin, recook resepnya mbak Lely ini. Wuah ampe nambah maemnya. Makasih resepnya ya 😍
#JagoMasakMaret

Resep Wedang Jahe Kelapa

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Jahe Kelapa

Bahan

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait