Masukkan air, telur dan ragi, diamkan selama 10 menit lalu masukkan margarin, aduk rata.

Langkah 1

Masukkan susu bubuk, garam, tepung terigu dan maizena.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak lalu masukkan donat, goreng hingga kuning keemasan, angkat tiriskan dan tunggu dingin.

Langkah 5

Langkah 6

Kemudian celupkan kedalam meses tambahkan butter cream dan potongan cherry ditengahnya dan siap disajikan.

Langkah 7

Karena barengan dengan mixer rusak akhirnya bikin donat versi tanpa ulen tinggal campur aduk rata beres jadi dan donatnya empuk juga.

Bahan Utama

Margarin

Ragi

Tepung

Donat Empuk No Ulen

Potong-potong pisang, lalu haluskan menggunakan chopper.

Aduk adonan sampai semua bahan tercampur rata.

Ambil adonan, masukkan cokelat di dalam. Lalu bentuk bulat.

Alat & Perlengkapan

Gula

Meses

Pisang

Susu

Tepung Terigu

Bola Pisang isi Cokelat

Goreng sampai matang agar tidak mudah hancur.

Tumis bumbu bersama daun salam dan sereh sampai wangu.

Setelah air mendidih, masukan ikan, garam, gula, kaldu dan masak sampai air menyusut.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kunyit

Mujair Bumbu Kuning Pedas

Daun singkong dipetik, dicuci, dan direbus sampai empuk lalu diiris-iris.

Ikan tongkol dibuang kepala dan durinya, dipotong-potong lalu digoreng.

Didihkan air di dalam panci, lalu masukkan semua bumbu. Masak sebentar sampai harum.

Masukkan daun singkong dan ikan tongkol. Masak hingga mendidih.

Masukkan santan, garam, dan gula. Masak sambil terus diaduk perlahan agar santan tidak pecah.

Sayur lodeh dengan bumbu iris yang mudah tapi nikmat.

Lodeh Daun Singkong Ikan Tongkol #JagoMasakMinggu1

Campur air, jelly kelapa muda, dan sirup cocopandan. Aduk rata lalu masak hingga mendidih matikan api, tunggu uapnya hilang.

Siapkan wadah berisi es batu. Tuang jelly cocopandan ke dalam wadah berisi es batu.

Kemudian aduk cepat hingga terbentuk seperti lumut.

Tuang kental manis, susu cair, dan susu evaporasi kemudian aduk rata.

Tuang ke dalam gelas saji, siap disajikan.

Edisi bebersih kulkas, ada sirup cocopandan sisa lebaran, jelly, kental manis dan susu cair. Pas banget cuaca lagi panas bikin es lumut cocopandan biar segar. Cobain yuk!

Bubuk Jelly

Indomilk Kental Manis

Es Lumut Cocopandan

Beri tepung terigu, garam, penyedap rasa lalu aduk.

Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga matang.

Masukkan tahu yang sudah digoreng, bawang dan daun bawang.

Tambahkan semua bumbu tumis dan tumis hingga tercampur merata lalu angkat.

Bumbu Tumis

Tahu

Tahu Kriting Mentega

Goreng bawang putih, cabe besar, kencur, dan kacang tanah. Boleh ditambah cabe rawit bila suka.

Dalam cobek, haluskan bawang putih, cabe besar, kencur, dan daun jeruk.

Tambahkan kacang tanah goreng, gula merah, dan garam secukupnya. Ulek kasar sehingga kacang masih bertekstur.

Tambahkan tahu goreng, lalu penyet-penyet (ulek kasar) bersama bumbu kacang (pecel). Sajikan bersama nasi hangat.

Menu sarapan masa kecil dulu, dimasakin ibu tercinta. Simple dan enak.

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang

Pecel Tahu

Di dalam wajan, masukkan kacang hijau yg sudah di rebus, tambahkan gula, garam, masak dengan api sedang sambil terus diaduk dan di tekan-tekan sampai halus dan bisa di pulung. Angkat dinginkan.

Setelah dingin, ambil secukupnya kacang hijau, bulat-bulatkan.

Di dalam wadah, masukkan tepung ketan, tepung beras, garam, vanili, pasta pandan dan air gula, tuang sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan dan tambahkan isian kacang hijau lalu bulatkan.

Masukkan adonan onde-onde ke dalam minyak goreng selagi masih dingin, goreng dengan api kecil sampai mengembang dan matang.

Walaupun tidak memakai kentang kukus hasilnya tetap lembut, kenyal, kopong dan kokoh

Bahan Isi

Garam

Kacang Hijau

Tepung Beras

Onde - Onde Pandan

Lumuri ikan dengan bawang putih, kunyit bubuk, garam dan kaldu bubuk. Diamkan 10 menit agar bumbu meresap.

Gulingkan ikan pada tepung terigu, balur rata ikan dengan tepung.

Goreng ikan hingga matang dan kuning kecoklatan dengan api sedang.

Telur

Tepung Roti

Ikan Patin Goreng Krispi

Tumis terlebih dahulu bawang merah iris dan bawang putih. Sisihkan setelah kecoklatan.

Tumis bumbu halus hingga matang dan tidak langu. Masukan bawang goreng, teri goreng dan batang daun bawang. Aduk dan tumis sebentar.

Sisihkan bumbu ke pinggir wajan, kemudian masukan telur dan bumbui dengan garam. Biarkan telur setengah matang kemudian baru aduk bersama bumbu. Tambahkan sedikit air kedalam tumisan. Disini juga tambahkan saus tiram, kecap asin dan garam.

Terakhir tambahkan daun bawang dan daun seledri. Aduk sampai mie sedikit mengering dan matang. Koreksi rasa.

Mie sagus khas selat panjang dan bengkalis. Biasanya mienya kecil-kecil, yang ini aku pake yang versi agak lebar. Sedikit mirim kwetiau bentuknya, tapi rasa dan teksturnya beda jauh. Resep ini juga cocok untuk kwetiau dan mie kuning goreng.

Bumbu Iris

Halal

Mie Sagu Goreng

Potong-potong pandan, sereh dan alang - alang.

Rebus air, pandan, sereh dan alang - alang hingga mendidih.

Masukkan teh, kecilkan api, masak selama 10 menit.

Tuang ke dalam gelas dan tambahkan madu secukupnya, aduk rata dan sajikan.

Minuman campuran antara teh, alang - alang, daun pandan, sereh dan madu.

Daun Pandan

Serai

Teh Alang Wangi

Didihkan air. Rebus spaghetti hingga matang. Angkat lalu tiriskan.

Panaskan minyak di wajan. Masukkan bawang putih dan cabai rawit hijau. Tumis hingga harum.

Masukkan cumi asin dan tomat hijau. Aduk rata lagi.

Masukkan spaghetti, parsley kering dan garam sedikit dulu agar tidak keasinan.

Aduk rata lalu cicipi rasanya. Jika rasanya sudah pas, angkat. Sajikan.

Spaghetti aglio e olio ini adalah favorit keluarga saya karena bisa diberi topping ala Indonesia. Kali ini saya beri topping cumi cabai hijau. Jadi deh fusion food yang super yummy.

Cumi

Spaghetti

Spaghetti Aglio Olio Cumi Cabe Ijo

Haluskan tahu lalu masukkan daun bawang, telur, tepung terigu, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan minyak wijen.

Aduk sampai tercampur rata, sisihkan dahulu.

Kocok lepas telur, tepung bumbu, dan air.

Lalu buat dadar diatas wajan anti lengket, lakukan sampai selesai.

Ambil selembar dadar telur, beri secukupnya isian adonan tahu lalu gulung.

Kukus selama 15 menit atau sampai matang.

Setelah matang, tunggu dingin lalu potong-potong. Balur dengan tepung maizena.

Lalu goreng sampai kering keemasan, tiriskan.

Langkah 8

Tahu gulung yang dilapisi telur kemudian digoreng, mantap.

Bahan Kulit :

Daun Bawang

Lada

Minyak Wijen

Tepung Maizena

Tofu Eggroll

Potong kecil-kecil dan rebus sayur nangka.

Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan daun salam, garam, kaldu bubuk, gula.

Aduk hingga merata lalu tambahkan air secukupnya dan koreksi rasa, masak sekitar 40 menit.

Salah satu sayuran favorit di rumah makan Padang.

Penyedap

Daun Salam

Nangka

Santan

Sayur Nangka

Kocok hingga gula larut, tidak perlu mengembang. Masukkan susu cair. Kocok rata.

Masukkan tepung, kocok rata sebentar dengan kecepatan mixer terendah.

Masukkan margarin cair, kocok rata. Tutup adonan, diamkan 30 menit.

Setelah adonan naik, panaskan cetakan. Masukkan soda kue. Aduk rata.

Oles cetakan dengan margarin. Setelah panas, baru masukkan adonan 1/2 tinggi cetakan. Tekan bagian tengah hingga membentuk pagar. Jika sudah tampak bolong-bolong permukaannya, taburi gula pasir secukupnya. Tutup dan panggang hingga matang.

Angkat, langsung oles margarin permukaannya.

Beri toping meses dan keju, beri krimer kental manis. Siap disajikan.

Langkah 9

Enak lembut cocok untuk bekal anak -anak dan suguhan tamu.

Toping :

Keju

Terang Bulan Mini

Rebus bunga telang hingga mendidih lalu saring bunganya.

Siapkan wadah lalu masukkan tepung beras, gula, garam dan air aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukan ke dalam rebusan bunga telang sambil di aduk, masak hingga matang.

Siapkan panci, masukan air, gula aren dan daun pandan lalu rebus hingga mendidih.

Tuang bubur sumsum ke piring saji lalu siram ma gula aren dan siap di sajikan.

Warnanya asli bagus banget, alami dari bunga telangnya.

Bubur Sumsum Bunga Telang

Setelah mendidih, masukkan pisang yang sudah diiris.

Masukkan gula jawa, gula pasir dan daun pandan, masak hingga gulanya larut.

Masukkan santan dan tunggu hingga matang.

Dimakan anget-anget bisa, tapi dingin lebih nikmat 🥰

Kolak Pisang

Iris tipis tempe lalu goreng kering, goreng juga kacang tanah.

Menu yang awet tahan lama, tinggal masukin toples awet berhari-hari.

Tempe

Kering Tempe Kacang

Panaskan minyak. Goreng cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri dan kunyit hingga layu. Lalu angkat dan haluskan.

Kemudian masak secukupnya air dan bumbu halus hingga mendidih.

Lalu masukkan kentang, masak hingga setengah matang.

Kemudian masukkan ikan sili asap, kaldu bubuk, gula pasir dan garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Lalu masukkan tomat, cabai rawit utuh dan santan. Aduk rata.

Masak sambil kuahnya di timba-timba dengan sendok sayur hingga mendidih. Lalu angkat.

Bumbu Halus :

Kemiri

Kentang

Kothokan Ikan Sili Asap

Cuci bersih kentang, tiriskan, tidak perlu dikupas kulitnya.

Belah-belah kentang tapi tidak sampai putus.

Campur butter leleh, garam, lada, madu, bawang putih, parsley, dan lada, aduk hingga rata.

Olesi kentang dengan bumbu, oles hingga benar-benar rata. Panggang selama 30 menit pada suhu 175°.

Setelah 30 menit, angkat kentang lalu oles kembali dengan bumbu hingga habis. Panggang kembali selama 30 menit. Angkat dan siap disajikan.

Western food ala rumahan, enak dan sederhana.

Jeruk

Lemon

Madu

Parsley

Lemon Herbs Roasted Potatoes #RabuEkstraPoin

Siapkan tatakan iris bawang putih, bawang bombay tomat, cabe hijau dan jamur.

Panaskan pan lalu tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi.

Masukkan cabai hijau, cumi, jamur aduk rata tambahkan air.

Masukkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, garam, gula dan kaldu jamur aduk rata masak sampai matang angkat dan sajikan.

Tumis cumi jamur saus tiram buat makan malam.

Jamur

Saus Tiram

Tumis Cumi Jamur Saus Tiram #JagoMasakMinggu8Periode2

Potong-potong jagung menjadi beberapa bagian.

Olesi jagung dengan bahan olesan. Diamkan sebentar.

Panggang dengan air frayer di suhu 100°c selama kurleb 10-20 menit.

Cabe Bubuk

Jagung

Jagung Bakar

Rebus air, bawang merah, bawang putih dan temu kunci.

Daun kelor ini kaya akan manfaat, terutama untuk asi booster.

Resep Wedang Jahe Kencur Jeruk Nipis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Jahe Kencur Jeruk Nipis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif