Langkah 1

Kupas labu siam dan serut memanjang. Lalu bilas hingga bersih.

Langkah 2

Tumis bumbu halus dengan minyak. Tambahkan daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga matang dan tanak.

Langkah 3

Masukkan labu siam kemudian aduk rata. Tambahkan air dan tempe yang sudah digoreng kemudian masukkan cabai rawit utuh. Aduk rata.

Langkah 4

Terakhir beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk, dan santan. Koreksi rasanya angkat dan sajikan.

Langkah 5

Makan sama nasi putih dan kerupuk enak banget. Cobain yuk!

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Garam

Gula

Kemiri

Kunyit

Labu Siam

Lengkuas

Santan

Tempe

Lodeh Labu Siam Tempe

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampe matang & harum, masukkan lengkuas, dan daun salam. Tambahkan air, gula, garam & kecap manis, biarkan mendidih. Cek rasanya.

Masak sampai kuah menyusut & telur berwarna kecoklatan, angkat lalu tusuk dengan tusukan sate.

Khas Yogyakarta, biasa ditemukan di Angkringan, juga sebagai pelengkap makan gudeg atau soto.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Kecap Manis

Telur Puyuh

Sate Telur Puyuh Ala Angkringan #JelajahBarat

Ambil selembar roti tawar, oleskan kedua sisi roti tawar dengan margarin, panggang hingga kedua sisi kecoklatan.

Pecahkan 1 telur di mangkok, tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya, aduk rata. Panaskan telpon yang sudah diberikan margarin, tuang telur ke teplon. Masak telur hingga mateng, angkat dan ulangi kembali masak telur hingga habis

Letakan selembar roti diatas piring, tuang saus sambal dan saus tomat, selada dan timun .

Tutup kembali dengan telur dadar, keju slice , irisan kol ungu, tomat, mayonaise.

Terakhir di lembar roti penutup, oleskan saus sambal dan saus tomat. Tutup dan potong jadi segitiga. Sajikan

Bikin sarapan simple dan enak, pakai kol ungu makin cantik sandwichnya.

Keju

Roti Tawar

Telur

Sandwich Telur Dan Keju

Giling semua bumbu yang dihaluskan, lalu masukan bumbu dan asam cuka ke dalam daging. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah daging matang, potong daging tipis-tipis.

Kemudian panaskan minyak, lalu masukan daging ke dalam wajan penggorengan. Masak hingga kecokelatan.

Setelah matang, daging siap di tokok/di geprek

Lalu masak cabe hingga matang sempurna, jangan lupa masukan kaldu ayam dan penyedap.

Langkah 6

Dendeng lambok yang tidak harus di jemur terlebih dahulu, ini salah satu masakan khas minang.

Halal

No Alcohol

Daging Sapi

Dendeng lambok batokok

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah keriting.

Tambahkan saus tiram, kecap manis dan garam.

Bihun

Buncis

Bihun Buncis Cabe

Potong-potong tahu lalu goreng sampai setengah matang

Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan daun salam dan daun jeruk

Masukkan santan dan tahu yang sudah digoreng

Masukkan cabe Iris dan lengkuas, masak sampai mendidih

Masukkan kacang panjang, garam dan kaldu bubuk

Masukan daun bawang iris,Masak sampai kacang panjang lunak dan tahu meresap ke santan, siap disajikan saat berbuka puasa

Menu buka puasa yang enak, yok di cobak sobat yummy

Kacang Panjang

Tahu

Lodeh Tahu Kacang Panjang

Siapkan sagu mutiara yang sudah matang. Lalu beri pewarna/perasa sesuai selera.

Campur agar-agar dengan 2 gelas air putih.

Masak agar-agar sampai setengah mendidih lalu tambahkan santan cair aduk terus jangan sampai santan sampe pecah. Masak sampai mendidih.

Setelah sudah matang masukan sagu mutiara dan susu kental manis, aduk rata.

Cetak puding sesuai selera. Setelah dingin masukan ke dalam kulkas biar makin set dan seger.

iseng-iseng cobain puding mutiara ternyata rasanya mantul manis lembut cocok buat ide cemilan si kecil dirumah.

Agar-Agar

Sagu Mutiara

Puding Sagu Mutiara

Panaskan minyak goreng tomat dan cabai rawit.

Ulek tomat, cabai rawit, beri terasi, garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Beri daun kemangi kemudian ulek dan siap disajikan.

Buat sambal lalapan dengan memakai daun kemangi dan jeruk limau.

Jeruk Nipis

Terasi

Tomat

Sambal Kemangi Limau

Kayak es es jaman now yg dijual abang pinggir jalan

Daun Mint

Es Batu

Lemon

Yakult Mojito

Cara membuat lapisan brown sugar, campurkan brown sugar dengan margarin.

Beri isian pada roti tawar, olesi dengan selai kacang, taburi meises dan parutan keju.

Timpa dengan roti lainnya, kemudian olesi bagian atas roti dengan olesan brown sugar.

Cara memanggang brown sugar toast, panggang suhu 170° selama 10 menit.

Beri fla kacang sebagai cocolan, siap disajikan.

Menu bekal mudah dan enak. Bagian atasnya terkaramelisasi sehingga saat di makan terasa krispy dengan bagian dalam yang tetap lembut. Selamat mencoba!

Bahan Tambahan:

Margarin

Meses

Roti

Selai Kacang

Brown Sugar Toast

Haluskan bumbu cabai, bawang merah, bawang putih, lengkuas, kemiri dan jahe. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga setengah matang.

Tambahkan air, masukkan tahu. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa.

Masukkan cumi, tumis sebentar asal cumi matang. Angkat.

Alternatif olahan cumi selain digoreng tepung.

Cumi

Serai

Oseng Cumi Tahu

Didihkan air bersama bawang merah dan bawang putih.

Masukkan bakso, sosis, batang sawi, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan taoge, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Sawi

Sosis

Tauge

Bening Sayur Campur

Sisihkan telur, tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan air dan sawi hijau dan bakso aduk rata.

Masukkan mie yang sudah direndam dengan air panas, kecap manis, gula pasir sedikit, dan kaldu jamur, aduk rata koreksi rasa, angkat.

Langkah 7

Resep yang mudah, bapak paling suka kalau dimasakin ini😁😁.

Bakso

Mie Goreng Nyemek

Rebus bunga telang hingga mendidih lalu saring bunganya.

Siapkan wadah lalu masukkan tepung beras, gula, garam dan air aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukan ke dalam rebusan bunga telang sambil di aduk, masak hingga matang.

Siapkan panci, masukan air, gula aren dan daun pandan lalu rebus hingga mendidih.

Tuang bubur sumsum ke piring saji lalu siram ma gula aren dan siap di sajikan.

Warnanya asli bagus banget, alami dari bunga telangnya.

Daun Pandan

Tepung

Bubur Sumsum Bunga Telang

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kencur, kemiri, lalu tumis hingga harum, masukkan bakso dan sosis, aduk merata.

Tambahkan air,masak hingga mendidih lalu masukkan kerupuk.

Lalu masukkan mi kuning, masak hingga mi matang.

Masak hingga sawi layu. Siap untuk disajikan.

Dimasak bersama anak anak untuk makan siang mereka.

Seblak Mie Nyemek

Goreng potongan tahu hingga matang, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting, tumis bumbu tersebut bersama daun salam hingga harum.

Tambahkan sedikit air, beri garam dan gula merah secukupnya, koreksi rasa.

Masukkan tahu goreng, aduk rata dan masak hingga bumbu menyerap.

Tambahkan kacang kedelai goreng, aduk rata.

Daun Salam

Sambal Goreng Tahu Kacang Kedelai

Kupas dan potong-potong melon. 
Kemudian masukkan ke dalam blender.

Tambahkan air, gula, bubuk agar-agar dan susu kental manis.

Tuang ke dalam panci dan masak sampai mendidih.

Selanjutnya tuang ke dalam cetakan. 
Tunggu sampai mengeras dan sajikan.

Selamat sore Chef.. Kirim recook.. Trimakasih resepnya. 

Melon

Susu

Pudding Melon

Siapkan bahan yang diperlukan. Lalu iris/potong sesuai selera. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan daun bawang bagian putih. Aduk sampai harum.

Lalu masukan sosis, bakso, cabe ijo besar dan cabe merah besar. Aduk sebentar.

Kemudian tambahkan air dan bumbu perasa. Aduk rata. Lalu masukan daun bawang. Aduk.

Lalu tes rasa, biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut. Matang dan siap disajikan.

Recook dari chef yummy.
Baru tau kalo sosis dan bakso cukup ditumis aja bisa bikin lahap makan.

Bahan Iris :

Bumbu Perasa :

Daun Bawang

Tumis Sosis Bakso

Petiki bagian muda kangkung,lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan chikuwa yang sudah di iris-iris tipis.

Tambahkan sedikit air, lalu beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga matang.

Aduk-aduk sampai layu,masak kangkung sampai matang, koreksi rasanya lalu matikan api.

Tumis Kangkung sederhana dengan rasa enak dan juga mudah di buat.

assalamu'alaikum ... pagi tteh 🤗 ijin recook resepnya ya, kangkungnya sy ganti bayam kesukaan paksu. sambalnya sy ganti sambal instan karna lg males ngulek 🤭 .. mksh resepnya teh, ijin reshre jg ya ..🤗🙏 #RecookYummy

Kangkung

Tumis Kangkung Chikuwa Bumbu Pedas

Siapkan cabai,garam,gula dan asam dalam ulekan.

Ulek halus lalu tambahkan air,aduk hingga rata.

Sajikan mangga muda bersama sambal rujak nya.

Mangga

Rujak Mangga Muda

Campur tepung terigu, tepung maizena, garam dan gula pasir di dalam mangkok. Aduk rata.

Lalu masukkan air secukupnya. Aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Kemudian masukkan pisang, lumuri dengan adonan hingga rata.

Setelah itu goreng pisang dalam minyak panas hingga matang kecokelatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Pisang

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pisang Goreng Renyah

Blender susu full cream dengan strawberry.

Siapkan untuk dimasak agar-agar powder, vanili bubuk, dan gula pasir.

Campurkan air putih dan susu yang sudah diblender dengan agar-agar yang telah disiapkan, masak hingga mendidih.

Sambil dimasak tambahkan susu kental manis, sesuaikan rasa.

Jika sudah mendidih, matikan api. Diamkan beberapa saat dan masukkan kedalam wadah chia seed tadi. Jika sudah dingin masukkan ke kulkas hingga keras dan siap untuk disajikan.

Indomilk Kental Manis

Strawberry

Vanilla

Pudding Milky Strawberry

Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 20 menit.

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus. Tambahkan serai, daun pandan dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan potongan ayam. Aduk rata dan masak sampai ayam berubah warna.

Masukkan santan cair dan secukupnya garam. Didihkan dan cek rasa sampai pas.

Resep Wedang Jahe Kolang Kaling

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Jahe Kolang Kaling

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Pura Indonesia Luncurkan Produk Terbaru!

Duniaku.com Ulang Tahun ke-5

​IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Founder Berjaya di Ajang EY Entrepreneur 2024