Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ikan tongkol, kemudian rebus selama 15 menit. Tiriskan dan suwir.

Langkah 1

Tumis bawang merah dan bawang putih iris hingga harum, masukkan tomat. Tumis hingga matang.

Langkah 2

Tambahkan kecap manis, aduk rata. Masak sampai kecap berbuih dan mengental.

Langkah 3

Bumbui dengan garam, gula dan merica. Tambahkan air, koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan ikan tongkol, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan ait menyusut. Sajikan.

Langkah 5

Menu simple buat kiddos yang bikin lahap makannya.

Bahan Utama

Halo mbak
Salam kenal ya
Setor tongkol kecapnya mbak
Ini bumbunya saya haluskan mbak
Dan kecapnya sedikit saja 
Juga saya tambahkan sedikit saos tomat
Enak banget mbak
Dan ini untuk anak saya mbak
Thank you ya resepnya


#JagoMasakFebruari

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Kecap Manis

Tomat

Tongkol Kecap Untuk Anak

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai matang dan berminyak.

Masukkan daging, masak sampai berubah warna dan kaku.

Tuang air dan bubuhi garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Setelah mendidih, set dengan api kecil, tutup panci. Masak sampai daging empuk dan cairan menyusut setengah.

Angkat daging kemudian potong dadu, kembalikan ke dalam kuah.

Tuang santan, masak sampai mendidih beberapa menit sambil diaduk agar santan tidak pecah.

Cek rasa, masukkan daun bawang, matikan api. Sajikan bersama pelengkap.

Langkah 6

Bedanya dengan soto betawi biasa dari warnanya. Soto tangkar menggunakan cabe merah dan kunyit.

Bumbu Aromatik

Bumbu halus

Pelengkap

Cabe

Daging Sapi

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Soto Tangkar Betawi

Kukus aneka sayuran yang sudah dipotong. Rebus juga boleh asalkan ditiriskan.

Step ini opsional jika mau langsung dimakan habis. Tapi jika tidak langsung habis lebih aman kelapa parutnya dikukus dulu.

Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut.

Sajikan. Saat siap makan aduk rata bumbu kelapa dan sayuran matangnya.

Terinspirasi dari resep urap-urap dari official Yummy untuk event RecookIMY2021 tapi saya tambahkan sayur kecipir dan kangkung. Selain sehat cocok untuk diet.

Bahan Lain

Alat & Perlengkapan

Kangkung

Kelapa

Tauge

Wortel

Urap Sayur

Didihkan air, masukkan wortel dan kubis yang sudah dipotong kecil-kecil.

Masukkan jamur es yang sudah direndam air selama 10 menit, dan dipotong kecil-kecil.

Masukkan kaldu bubuk dan lada bubuk, bawang goreng tunggu sampai wortel matang, dan siap dihidangkan.

Sop biasa jadi istimewa karena ada jamur es nya

Jamur

Kubis

Sup Jamur Es

Campur tape dengan kental manis, aduk rata.

Bentangkan satu lembar kulit lumpia, beri tape dan taburi gula di atasnya.

Lipat seperti amplop, kemudian gulung, pada ujung kulitnya olesi dengan lem terigu, kemudian rekatkan.

Goreng sampai matang, hingga muncul karamel.

Langkah 7

Semacam pisang aroma tapi ini isiannya diganti tape, legit, krispy 😋😋

Gula

Kulit Pangsit

Singkong

Susu

tape aroma #JagoMasakMinggu8

Pecahkan kulit telur dan masukan telur ke dalam mangkok lalu kocok.

Lalu bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan cabe bubuk. Kocok hingga tercampur rata.

Panaskan teflon/ wajan, tuang kocokan telur,biarkan kecoklatan bawahnya baru di balik.

Setelah matang merata, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan nasi putih.

Recook resepnya chef yummy, benar-benar yummy banget rasanya dan mudah sekali bikin nya. Alhamdulillah menu2 dari chef yummy ini selalu berkesan,karena sangat mudah dipelajari untuk saya dan bagi ibu2 yg baru belajar masak 😊 Terima kasih ya chef,terus berkarya dan memberi resep2 terbaik selalu 🤗 ijin share recooknya ya,saya modif sedikit ya. Untuk cabe rawit saya skip,gantinya pakai cabe merah bubuk biar kiddos ga kepedesan 😁 #JagoMasakFebruari

Daun Bawang

Tepung

Telur Goreng Kribo

Siapkan semua sayur potong dan cuci bersih.

Siapkan minyak wijen dan tumis bawang putih hingga harum.

Masukkan semua sayur lalu tambahkan air, aduk rata.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga sayur matang dan layu.

Minyak Wijen

Pokcoy Tumis

Membuat bumbu kacang : tumbuk bawang putih, cabai rawit, dan cabai keriting. Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya. Tumbuk halus/kasar sesuai selera.

Tambahkan kacang tanah, air, dan kecap manis. Aduk rata.

Aduk bumbu kacang hingga tercampur rata. Koreksi rasanya. jika kurang , bumbui kembali. sisihkan dahulu.

Membuat tahu telur : potong dadu tahu putih, kemudian goreng hingga setengah matang.

Dalam wadah, kocok telur. Beri bumbu garam, kaldu bubuk dan lada bubuk secukupnya. Masukkan tahu yang sudah digoreng.

Panaskan minyak goreng, dadar telur tahu hingga matang kecoklatan kedua sisinya.

Penyajian : siapkan nasi putih dalam piring. tambahkan tahu telur, tauge , dan potongan daun bawang, daun seledri.

Siram dengan bumbu kacang, taburi bawang goreng. Sajikan dengan kerupuk/sesuai selera.

Langkah 8

Makasi yaaa mbaaa.. Enak buat menu makan siang 

#RecookYummy

Nasi Tahu Telur Bumbu Kacang

Campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga mengental.

Selanjutnya masukkan sayuran dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak agak hangat kecilkan api, masukkan adonan bakwan ke dalam kulit pangsit kemudian lipat, lalu masukkan ke dalam minyak dan goreng hingga matang.

Setelah matang, angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat.

Enak dimakan dengan saus sambal atau cabe rawit.

Garam

Lada

Tepung Beras

Tepung Terigu

Pangsit Goreng Isi Bakwan Sayur

Rebus daging dan kikil dari kaki sapi dengan air 500 ml sampai keluar busanya. Buang air rebusannya

Rebus kembali daging dan kikil dengan air 1 liter. Masukkan juga daun salam dan kaldu sapi bubuk dengan api sedang cenderung kecil

Panaskan minyak dan margarin. Tumis bunga lawang, cengkeh, kapulaga, dan kayu manis sebentar. Masukkan kemudian bumbu halus. Tumis sampai bumbu matang dan wangi

Masukkan tumisan bumbu ke rebusan daging dan kikil. Masak sampai air tinggal setengahnya. Jika daging atau kikil masih terlalu alot bisa ditambahkan airnya

Tuang susu dan santan. bumbui garam dan gula. Masak sambil sesering mingkin diaduk supaya kuah tidak pecah

Koreksi rasa. Jika daging dan kikil sudah empuk, matikan api. Masukkan irisan daun bawang dan seledri

Saran penyajian, letakkan daging dan kikil dalam mangkok. Tambahkan kentang goreng dan irisan tomat, tuang kuahnya dan beri emping melinjo dan beri air jeruk limau. Sajikan bersama acar dan sambal rawit

Sajian nusantara ini mirip soto betawi, beda dipemakaian rempahnya

Daging

cream

Buah

Kapulaga

Cengkeh

Salam

Kaldu

Minyak

Margarin

Merica

Pala

Jahe

Jeruk

melinjo

Sambal

Rawit

Timun

Sop Sapi Betawi #JagoMasakMinggu3

Campurkan bahan adonan tepung terigu dan gula halus dalam satu wadah. Campurkan susu cair, fermipan dan minyak. Campurkan kedua adonan, lalu uleni dengan tangan hingga benar-benar kalis dan tercampur rata.

Setelah tercampur rata, ambil sedikit adonan lalu bulatkan. Pipihkan adonan di tangan, lalu isi dengan kacang merah dan biji wijen di atasnya. Tutup adonan dengan adona yang berada di bagian bawah. Lalu bulatkan lagi. Lakukan hingga adonan habis.

Mix Bowl

Spatula Kue

Fry Pan - Besar

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Asam Folat (µg)

Besi (mg)

Halal

Red Bean Hotteok

Campur semua bahan pudong merah. Aduk rata.

Masak puding hingga mendidih sambil diaduk dengan wisk.

Tuang adonan ke gelas hingga setengah bagian. Miringkan gelas dengan menggunakan cetakan muffin.

Campur semua bahan puding susu. Masak hingga mendidih.

Tuang diatas puding merah yang sudah dingin. Biarkan hingga puding set dan siap dihidangkan.

Resep Wedang Jahe Kolang-kaling

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait