Cuci bersih ayam, kemudian potong jadi dua bagian.

Langkah 1

Siapkan wadah, kemudian masukkan ayam, tepung maizena, bumbu halus, garam, kaldu jamur, kecap asin, kecap inggris, kecap ikan, minyak wijen dan telur.

Langkah 2

Aduk hingga tercampur rata, lalu simpan di dalam kulkas selama 30 menit agar bumbu meresap.

Langkah 3

Panaskan minyak untuk menggoreng ayam yang sudah di marinasi, lalu masukan ayam dan bawang putih yang sudah digeprek.

Langkah 4

Goreng ayam hingga berwarna golden brown matang sempurna, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 5

" Resep enak untuk keluarga tercinta ♥️  Wangi bawang putih, enak lembut di dalam dan garing di luar 🤤

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Ayam

Bawang Putih

Jahe

Kecap Asin

Minyak Wijen

Telur

Tepung Maizena

Ayam Goreng Bawang Putih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong kekian dan sisihkan terlebih dahulu.

Iris bawang putih, bawang merah dan cabai rawit.

Tumis bumbu iris dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang, masukkan tauge. Aduk-aduk dan bumbui dengan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.

Selanjutnya, masukkan kekian dan kecap manis. Aduk hingga bumbu tercampur rata.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Tauge

Tepung

Tumis Tauge Kekian Tepung

Campur jadi satu dalam wadah, tepung terigu, maizena garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Cuci bersih jamur dengan air hangat, lalu peras airnya secara perlahan. Gulingkan dalam Tepung kering, satu persatu.

Masak dengan api kecil, susu cair dan keju hingga keju larut, Tambahkan kuning telur, aduk rata.

Tambahkan garam dan bumbu tabur keju, aduk rata.

Tambahkan larutan maizena. masak hingga mengental, angkat. sajikan dengan Jamur Krispy

Jamur

Tiram

Terigu

Maizena

Garam

Kaldu

Saus

Keju

Susu

Jamur Krispy Saus Keju

Ayam ungkep yang direbus menggunakan bumbu halus bawang merah, bawang putih, kunyit, garam, dan kaldu bubuk.

Goreng ayam ungkep hingga emas kecoklatan.

Ulek bawang putih, cabai dan sejumput garam.

Taruh ayam goreng lalu penyet dan campur bumbu sambal.

Resep nostalgia jaman kuliah, harga murah mengenyangkan.

Halal

Ayam Penyet

Masuk kan bumbu halus tumis kembali hingga sayuran agak lunak.

Masuk kan kecap manis, saus sambal, seosening, garam, kaldu bubuk, dan sawi aduk rata koreksi rasanya.

Ceplok telor, sajikan nasi goreng beserta lauk pendamping lainnya.

Anak ku suka banget sama nasi goreng setiap jajan di luar selalu pesan nasi goreng, setiap seminggu minta di bikinin nasi goreng .

Bawang Bombay

Buncis

Kecap Manis

Nasi

Saus Sambal

Sawi

Wortel

Nasi Goreng Sayuran

Langkah yang pertama cuci bersih daging sapi, kemudian rebus.

Kemudian masak kelapa parutnya hingga berubah warna.

Kemudian haluskan bumbu yang di haluskan dan masukkan air kaldu sapinya. Tambahkan daun salam, daun jeruk ,lengkuas, beserta kencur, dan gula merah.

Kemudian potong daging sapi sesuai selera, lalu masukkan ke dalam kuah yang sudah di bumbui.

Kemudian masukkan kelapa yang sudah di masak, aduk sampai rata dengan daging sapi. Masak hingga bumbu dan kelapa meresap dan menyusut airnya, kemudian siap disajikan.

serundeng daging sapi lezat dan tahan lama sekali

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bahan Tambahan :

Bahan Tambahan

Daging Sapi

Gula Merah

serundeng daging sapi

Tumis bawang hingga layu dan harum. Sisihkan.

Dalam wajan bekas tumis bawang, masukkan telur, buat orak-arik. Sisihkan.

Dalam panci, didihkan air. Lalu masukkan wortel, lobak dan bawang prei. Rebus sampai empuk.

Kemudian masukkan chicken roll, telur dan bawang tumis. Aduk.

Beri garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat.

Menu sarapan pagi, juga buat menu bekal anak sekolah.

Lobak

Kuah Lobak Wortel Chicken Eggroll

Kupas ubi, potong-potong, cuci bersih, lalu kukus sampai matang.

Hancurkan ubi, tambahkan 1 sdm tepung pisang goreng instan, lalu uleni sampai kalis.

Ambil adonan secukupnya, isi dengan potongan coklat, bentuk bulat bulat atau sesuai selera, lakukan sampai adonan habis.

Campurkan tepung terigu pisang goreng dengan air secukupnya, lalu lumuri bola ubi dengan adonan basah sampai rata.

Taburi dengan tepung roti, lakukan sampai adonan habis.

Goreng bola ubi dengan api kecil sambil diaduk.

Angkat lalu tiriskan, bola ubi siap dinikmati.

Langkah 7

Cokelat

Bola ubi

Larutkan tepung terigu, tepung maizena, tepung instan, garam dan air hingga kekentalan yang pas (tidak terlalu cair dan kental).

Masukkan potongan ayam ke dalam adonan tepung.

Simpan di dalam wadah kedap udara untuk stok bekal.

Bisa juga langsung digoreng sampai matang merata.

Bismillah.

Menu bekal anak yang simpel.
Yuk cobain sobat yummy.

Chicken Strip

Tumis bawang putih dengan unsalted butter hingga harum.

Masukkan ayam giling. Aduk-aduk masak hingga ayam matang.

Tuang santan dan air. Masak hingga mendidih.

Masukkan kentang yang sudah dihaluskan dan telur. Aduk-aduk.

Tambahkan bubuk tabur rumput laut dan sejumput garam. Aduk-aduk hingga rata. Masak hingga matang. Angkat.

Tambahkan keju. Blender hingga teksturnya benar-benar halus.

Tuang ke mangkuk. Taburi lagi bubuk tabur rumput laut. Siap dinikmati si kecil.

Langkah 8

Menu alternatif pengganti bubur / nasi saat anak bosan dengan bubur / nasi. Mashed Potatoes ini teksturnya lembut, rasanya creamy dan gurih, tentunya bergizi tinggi.

Kentang

Chicken Mashed Potatoes MPASI Bayi

Masak air dan gula jawa hingga mendidih lalu dinginkan

Selagi menunggu air gulanya dingin, hancurkan biskuit hingga halus.

Masukkan bubuk agar -agar rasa coklat dan garam lalu aduk hingga rata.

Masak hingga mengental dan meletup-letup dengan api kecil.

Tuang kedalam wadah, lalu taburi dengan messes coklat dan sereal, kemudian diamkan hingga mengeras

Resep kedua untuk tantangan #TulisResepTheNextOA , saya membuat puding brownies. 

Resep ini hasil dari memanfaatkan bahan yang ada di rumah. Kebetulan di rumah ada biskuit rasa kelapa yang sudah lama tidak habis tapi exp. masih lama. Berhubung saya sedang batuk dan menghindari konsumsi gula pasir, akhirnya saya menggunakan gula jawa. 

Rasanya padat, manis, lembut, pokoknya recommended deh.

Agar-Agar

Meses

Sereal

Puding Brownies

Campur semua bahan whipped krim, lalu mixer sampai putih kaku.

Penataan, tuang sirup cocopandan, SKM dan es batu.

Kemudian semprotkan whipped krim home made di atasnya, beri toping siap disajikan.

Seger banget, cocok banget di minum saat panas terik gini.

Whipped Cream

Pink Lava #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah, cabe hijau dan daun jeruk purut.

Masukkan timun dan wortel. Masak hingga layu.

Masukkan ikan dan tahu yang sudah digoreng tadi.

Masukkan sedikit air, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga air menyusut.

Setelah air menyusut, koreksi rasa. Tumis ikan kue siap disajikan.

Ikan

Tumis Ikan Kue

Masukkan kacang, tambahkan sedikit saja air. Tutup dan masak sampai setengah matang.

Masukkan daging ikan tumbuk, garam, gula, penyedap. Masak hingga matang, koreksi rasa.

Punya ikan goreng dan kacang panjang moms? Bisa loh dibuat lauk enak seperti ini.

Bahan tambahan

Kacang Panjang

Tumis Kacang Ikan Tumbuk

Campur semua bahan dalam panci. Aduk rata.

Nyalakan api. Masak sambil sesekali diaduk.

Tambahkan susu kental manis jika sudah mulai muncul gelembung mau mendidih. Aduk - aduk, masak hingga mendidih. Matikan api.

Biarkan sejenak hingga uap panas berkurang. Tuang ke dalam cetakan puding.

Tunggu uap panas hilang lalu masukkan ke dalam kulkas.

Puding coklat kesukaan pasukan rumah. Sekali happ langsung habis 😊😊😊

Gula

Puding Coklat Klasik

Rebus telur hingga matang kemudian kupas.

Tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.

Masukkan telur, masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan kemangi, aduk rata lalu tes rasa.

Bumbu Halus :

Daun Kemangi

Daun Salam

Kemiri

Santan

Telur Rebus Santan Kemangi

Larutkan tepung terigu, garam, dan kaldu bubuk dengan secukupnya air.

Terong

Terong Goreng Pasir

Siapkan wajan, kemudian campur tepung beras, garam & santan. Aduk rata, jangan sampai ada yang bergerindil.

Masak di atas kompor, aduk aduk sampai menjadi adonan yang cenderung menggumpal.matikan kompor. tambahkan tapioka sedikit-sedikit, aduk rata.

Ambil 1 adonan, taruh cetakan di atasnya lalu tekan sampai keluar adonan seperti mie. Lalu tata diatas daun pisang yang sudah dioles tipis minyak goreng. Lakukan sampai adonan habis.

Kukus selama 10 menit. Angkat, sajikan dengan kuah santan gula merah.

Membuat kuah : rebus santan, garam, gula merah & pandan sambil diaduk-aduk sampai mendidih, jangan sampai santan pecah.

Jajanan ini masih banyak di jual di Surabaya dengan gerobak yang khas

Kuah Kinca :

Daun Pandan

Daun Pisang

Minyak Sayur

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Petulo Rasa Taro Khas Surabaya #MabarYummyCommunityRamadhan

Haluskan bawang merah, bawang putih dan merica.

Campur dengan tahu dan bumbu halus. Masukkan tepung bakwan lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai konsistensi sesuai, koreksi rasa.

Cetak dengan menggunakan sendok, langsung dimasukkan ke dalam minyak panas.

Goreng hingga matang, angkat dan sajikan.

Jagung

Tahu

Tahu Jagung Perkedel

Siapkan rebungnya, cuci bersih dan tiriskan. Potong-potong sayuran lainnya. Jangan lupa dicuci bersih.

Haluskan semua bumbu halusnya dan potong- potong cabainya.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halusnya hingga wangi bersama daun salam, lengkuas dan serai.

Masukkan semua sayuran, rebung, cabai, dan air. Masak hingga air mendidih, lalu tambahkan santan dan semua bumbu penyedap. Aduk-aduk terus hingga air sedikit menyusut. (Supaya santan tidak pecah). Koreksi rasanya.

Kemarin ke pasar lihat rebung, wah jadi inget masakan ibu deh. Jadi aku beli aja rebungnya, mau aku masak sayur lodeh. Kesukaan aku banget ini, apalagi dicampur terong dan lain-lain. Bakal jadi menu sehat dan lezat. Bagian dari bambu ini memang tidak asing untuk masyarakat Indonesia ya. Dengan kearifan lokal, kita bakal buat menu sederhana yang Menjadi Istimewa. Yuk simak Resepnya...

Resep Wedang Jahe Mint Serai Pandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Jahe Mint Serai Pandan

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif