Langkah 1

Langkah 2

Masukkan ayam yang sudah dipotong bite size.

Langkah 3

Setelah ayam berubah warna, masukkan air dan semua bumbu-bumbu. Aduk rata.

Langkah 4

Setelah air menyusut, masukkan irisan daun bawang. Aduk sampai daun bawang layu. Tes rasa.

Langkah 5

Untuk isian kotak bekal anak. Bisa juga digunakan sebagai topping mie ayam.

Bahan Utama

Bumbu Tumisan

Ayam

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Gula

Kecap Asin

Kecap Manis

Tumis Ayam Jamur #MISIHARIANAKNASIONAL

Siapkan bahan-bahan, potong-potong kulit lumpia menjadi 4 bagian.

Letakkan selembar kulit lumpia kemudian beri sedikit abon.

Goreng di minyak yang panas, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat lalu siap disajikan.

Sumpia Abon #LebihSehat

Dizta novi

Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan sedikit minyak sampai matang dan harum.

Masukkan irisan cabe hijau, jahe, tomat dan daun bawang, aduk rata.

Masukkan ikan pindang, bumbui gula, garam dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Langkah 6

Bunbu Halus :

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Tomat

Pindang Kuah Kuning

Blender halus cabe merah dah bawang merah

Masukan ke dalam wajan cabe merah halus,daun bawang ,tomat dan asam kandis

Lalu tambahkan air dan garam masak sampai mendidih

Lalu tambahkan ikan teri masak samapai kuah mengental,lalu matikan kompor

Sambalado Cangkuak

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan lengkuas sampai harum dan matang.

Masukkan sayur cuciwis yang sudah dicuci bersih. Aduk rata.

Terakhir masukkan teri nasi yang sudah digoreng aduk rata, masak sebentar. Angkat sajikan setelah matang.

Alat & Perlengkapan

Sayur

Tiram

Kaldu

Buah

Cabai

Tumis Cuciwis Teri

Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian masukkan bawang bombay cincang dan irisan bawang merah, tumis hingga matang.

Kemudian masukkan cincangan daging ayam, aduk rata dan masak hingga daging ayam berubah warna.

Kemudian masukkan bahan saus, aduk rata. Masak dengan api kecil hingga air setengah menyusut.

Kemudian tambahkan bahan lain(larutan tepung terigu). Masak dengan api kecip saja sambil sesekali diaduk hingga ayam matang dan air meyusut, namun jangan terlalu kering agar tetap juicy.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan potongan daun bawang. Masak kembali sebentar saja hingga daun bawang layu. Koreksi rasa.

Ayam cincang kecap siap digunakan untuk olahan lainnya.

Serbaguna karena bisa untuk isian roti ataupun pao. Daun bawang yang saya gunakan adalah daun bawang yang biasa digunakan untuk lumpia.

Bahan Saus :

Bahan Lain (Larutkan) :

Makasih yaa mba Resepnya.. bisa buat toping mie ayam juga kyknya nih 😍 cocok rasanya..

#RecookYummy

Bawang Bombay

Bawang Merah

Saus Tiram

Ayam Cincang Kecap Serbaguna

Haluskan cabe merah besar dan cabe rawit yang sudah direbus, bawang merah dan bawang putih yang telah digoreng, kemiri sangrai dan jahe.

Tumis daun salam hingg harum, masukkan bumbu halus tumis hingga harum. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, garam, gula, dan penyedap rasa, aduk rata.

Masukkan kelapa sangrai, aduk rata. Tambahkan air dan ratakan.

Masukkan semua lauk, masak hingga air menyusut dan bumbu mengental. Kemudian masukkan daun bawang yang telah disangrai.

Gimbal empuk: campur semua bahan Gimbal empuk, diamkan 30 menit.

Ambil 1 sdm adonan, goreng dalam minyak panas hingga mengembang. Angkat dan tiriskan.

Tata dalam piring: nasi, ikan bandeng, ayam, ceker, tahu, gimbal empuk dan lengkapi dengan peyek kacang/ rebon. Siram nasi dengan sambal boranan.

Langkah 7

Makanan khas Lamongan yang menjadi salah satu wisata kuliner. Dihidangkan bersama nasi hangat dengan sambal khas yang nendang, menjadi sensasi tersendiri. Semoga resep ini bisa mengobati kerinduan akan kampung halaman.

Bahan Isian Lauk

Bahan Gimbal Empuk

Nasi

Nasi Boranan Khas Lamongan #JelajahBarat

Siapkan wadah lalu campurkan ayam giling, tepung terigu, bawang putih halus, garam, penyedap, lada dan telur lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan kulit pangsit lalu isi dengan bahan isian lalu bentuk sesuai selera. Sisihkan.

Panaskan kukusan lalu kukus siomay di dalam kukusan yang telah dilapisi dengan aluminium foil hingga matang setelah itu angkat dan sisihkan.

Siapkan mangkuk lalu campurkan bumbu kacang, saus sambal dan air hangat dalam mangkuk lalu aduk hingga rata.

Siapkan piring saji lalu letakkan siomay diatasnya dan tuangkan dengan saus sambal. Tambahkan kecap manis diatasnya.

Bahan

Bahan isian

Bahan pelengkap

Halal

Kulit Pangsit

Tepung

Siomay Ayam

Tata pisang di atas kulit lumpia, beri sedikit gula pasir.

Gulung dan beri air di ujung kulit untuk perekat.

Lakukan step sebelumnya sampai selesai dan adonan habis.

Goreng di api yang panas hingga kuning keemasan, lalu angkat dan beri coklat diatasnya. Siap disajikan.

Resep banana roll kulit lumpia sederhana ala rumahan ini dapat langsung kamu coba, simak selengkapnya di sini ya.

Resep Banana Roll Kulit Lumpia

Pisang

Banana Roll #LebihSehat

Siapkan semua bahan - bahannya cuci bersih

Kacang digoreng sampai agak kecoklatan, masukan cabe merah,cabe rawit,bawang merah, bawang putih

Setelah agak halus tambahkan gula merah dan daun jeruk

Siapkan panci kacang yg sudah diulek didihkan cek rasa, hidangkan

Biasanya dipake buat saos pecel, batagor,gorengan dll

Kacang

Rawit

Jeruk

Minyak

Panci

Sambal Kacang Pedas Gurih #JagoMasakMinggu7

Kupas dan potong-potong ubi ungu. Kemudian cuci dan tiriskan.

Didihkan air bersama gula jawa, gula pasir, garam dan daun pandan.

Masukkan fiber creme dan aduk sampai rata.

Larutkan maizena dan air. Kemudian tuang ke dalam panci dan aduk sampai meletup-letup.

Kolak ubi ungu dengan gula aren. Kuahnya agak kental karena diberi larutan maizena.

Daun Pandan

Gula Merah

Santan

Kolak Ubi Ungu Gula Aren

alifia yustina

Uraikan kwetiau, kemudian cuci sawi dan daun bawang.

Potong-potong bakso dan chikuwa sesuai selera.

Tumis bumbu halus sampai matang, lalu masukan telur, orak arik. Masukan bakso dan chikuwa masak hingga bakso dan chikuwa setengah matang.

Masukan kwetiau dan sawi hijau. Lalu tambah kan kaldu bubuk rasa ayam, kecap manis dan kecap asin, tambahkan air. Masak hingga matang.

Masukkan daun bawang dan cabai rawit iris, aduk rata, koreksi rasa. Setelah pas sajikan bersama bahan pelengkap seperti timun, tomat dan cabai iris.

Resep kwetiau goreng nyemek, tidak terlalu kering dan rasanya super pedas. Pecinta pedas pasti suka.

Bumbu halus

Bakso

Kwetiau Goreng Jeletot

Ambil selempar kulit lumpia, beri pisang.

Lipat lalu beri ujungnya dengan putih telur. Rekatkan.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Turon adalah lumpia pisang dari street food filipina. Biasanya berisi pisang yang dibalur gula aren dan irisan nangka. Karena sudah keliling cari nangka matang tapi nggak ada, akhirnya di skip aja.

Kulit Lumpia

Nangka

Turon #JagoMasakPeriode4Week7

Cuci bersih sayuran kemudian potong, potong dadu ayam dan geprek bawang merah putih.

Masukkan sayuran, mie dan bihun tambah sedikit air. masak sampai sayuran matang.

Kemudian masukkan garam, kaldu ayam, merica bubuk dan saus raja rasa. Aduk rata.

Sajikan bakmi dengan potongan daun seledri dan daun bawang, serta lalap cabai rawit hijau.

Bakmi pak pele legendaris, siapa yang ga kenal makanan enak ini.

Bihun

Sawi

Telur

Bakmi Pele Jogja #JagoMasakMinggu6Periode2

Masukkan teh celup dan air, masak hingga mendidih dan air berubah sisihkan, biarkan dingin suhu ruang.

Masukkan sirup gula merah ke dalam gelas saji, lalu tuang es cincau ke dalam gelas, siap disajikan.

Cincau

Es Batu

Es Teh Cincau Gulmer

jajanan tradisional

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Lapis Pelangi

Pukis Cokelat Eggless

Lemper Abon

Pukis Pisang

Kue Lumpur Original

Cucur Pandan Gula Putih

Wingko Ceper Crispy

Dadar Gulung

Cenil

Bubur Sagu Mutiara

Onde Merekah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris bawang putih dan bawang bombay, sisihkan

Cuci bersih jagung muda dan wortel, iris sesuai selera, sisihkan

tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu

masukan jagung muda dan wortel aduk rata, lalu tuang air dan bumbui garam, gula, lada bubuk, kecap manis dan saus tiram aduk rata, masak setengah matang

masukan sosis dan beri juga kaldu bubuk, aduk rata cek rasa, masak lagi sampai bumbu meresap

Resep Wedang Jangkruk

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Jangkruk

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait