Kocok kuning telur, telur , keju parmesan, dan lada hingga tercampur rata, lalu sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak lalu tumis jamur hingga kecoklatan. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis hingga harum.

Langkah 2

Masukkan pasta dan setengah air rebusan pasta, kemudian masak sebentar.

Langkah 3

Tambahkan campuran telur, kemudian aduk hingga merata.

Langkah 4

Masukkan peterseli lalu aduk merata, kemudian sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

enak banget ini chef... kedoyanan aku banget. apalagi ada jamur shiitake dan dicampur keju parmesan.. 

double kombo enak nya

❤

makasi yaa chef inspirasinya

#RecookYummy

Jamur

Pasta

Mushroom Carbonara

Sangrai terlebih dahulu tepung terigu lalu ayak, campurkan semua bahan cookies kecuali dcc

Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan dilumuri tepung terigu tipis, ambil adonan bulatkan lalu pipihkan dengan bantuan alat garpu, beri chocochips

Panaskan oven terlebih dahulu, masukan cookies oven selama 30 - 40 menit tergantung oven masing-masing

Setelah matang dan dingin beri coklat cair di atas cookies

Cocok banget buat ide jualan cookies lebaran dan snack lebaran nanti, lebih enak pastinya dari cookies coklat di supermarket

Topping:

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Gula

Margarin

Susu

Telur

Tepung

Tepung Maizena

Triple Choco cookies

Masukkan ke dalam wadah, tepung terigu, dan air panas.

Aduk hingga rata kemudian tambahkan garam. Aduk kembali.

Tambahkan sedikit demi sedikit tepung tapioka/sagu hingga tepung habis dan membentuk adonan.

Bagi adonan dan bentuk bulat, kemudian pipihkan.

Panggang menggunakan teflon dengan api kecil hingga kecoklatan (bisa ditutup dengan tutup panci agar lebih cepat matang).

Langkah 6

Pempek panggang sagu siap disajikan dengan cocolan cuko atau saus cabai kecap (ulek cabai rawit secukupnya tambahkan kecap dan aduk rata)

Langkah 7

Resep pempek panggang tanpa ikan dan tanpa telor.

Kalau dengar pempek, orang pasti kenal pempek kapal selam ataupun lenjer. Tapi ga banyak orang tau snack asin varian dari pempek ini yang disebut pempek tunu atau seperti di resep mbak disebut pempek panggang sagu. 

Untuk isiannya saya menggunakan ebi sangrai yang dihaluskan, cabai rawit hijau dihaluskan dan kecap manis.

Total kalorinya kurang lebih tepung tapioka + terigu 260 kal, ebi 28 kal, kecap 180 kal, cabai 17 kal. Total 485 kal. Bisa untuk 2 porsi berarti 243/porsi.

#JagoMasakFebruari

Tepung Tapioka

Pempek Panggang Sagu #JagoMasakMinggu3Periode2

Campur semua bahan jadi satu kecuali tepung blender sampai benar-benar halus.

Setelah halus tuang ke wadah masukkan tepung.

Buat dan bentuk dengam 2 telapak tangan terus masukkan ke dalam minyak dingin dan banyak buat adonan jangan terlalu banyak dan jangan terlalu lama nanti patah.

Goreng dengan api kecil tunggu sampai mengapung baru balik.

Bawang Putih

Keju

Kue Gabus Keju

Cuci semua sayuran, kol diiris, daun bawang dan cabe rawit diiris, wortel kupas kulitnya dan potong korek api.

Masukkan dalam wadah tepung terigu, tepung bumbu, garam, bawang putih bubuk, daun bawang, sayuran, penyedap kemudian tambahkan air dan aduk rata.

Panaskan minyak, goreng bakwan sampai garing dan kecokelatan.

Cabe

Daun Bawang

Garam

Kembang Kol

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Sayur #JagoMasakApril

Buat telur ceplok sampai matang, lakukan sampai selesai.

Tumis sebentar bumbu dasar kuning, serai, daun salam dan lengkuas.

Tuang santan, masukan garam, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata, masak sampai mendidih.

Masukkan telur, aduk rata dan cek rasa, masak sampai tanak.

Terakhir masukkan daun bawang, aduk rata dan matikan api.

Cocok disajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.

Lengkuas

Santan

Telur Ceplok Masak Santan

Ikan Dori Saus Barbeque

Crispy Hash Brown Saus BBQ

Sosis Panggang Bolognese

Steak Ayam BBQ

Ceker Ayam Saos BBQ Pedas

Tumis Sosis Saus BBQ

Sosis Bakar Saus BBQ

Charsiu Ayam Madu

Creamy BBQ Pasta

Iga Bakar Saos BBQ

Chinese BBQ Chicken

Barbeque Sausage

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata.

Tuang telur ayam sambil diaduk perlahan supaya terbentuk serabut.

Kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur, lalu koreksi rasa.

Masukkan tahu sutra, masak sampai bumbu meresap.

Langkah 8

Tambahkan irisan daun bawang sesaat sebelum kompor dimatikan. Sajikan selagi hangat.

Langkah 9

Lada

Sup Telur Serabut Tahu Sutra

osengan

Oseng Tetelan Ayam

Tahu Telur Kacang Panjang

Krengsengan Tahu #MENUTANGGALTUA

oseng teri serai #MENUTANGGALTUA

Oseng Tongkol #MENUTANGGALTUA

Oseng genjer mix tempe pedas #MENUTANGGALTUA

Oseng genjer tempe ulek #MENUTANGGALTUA

Oseng Kikil Cabe Ijo #MENUTANGGALTUA

Oseng Sayur dan Bakso #MENUTANGGALTUA

Cecek Tahu Kecap #MENUTANGGALTUA

Oseng Labu Siam Kecap #MENUTANGGALTUA

Oseng Daun Kates #MENUTANGGALTUA

Tumis bumbu iris dengan minyak secukupnya, tumis hingga harum.

Kemudian masukkan petai, tumis hingga layu.

Masukkan telur, buat orak-arik, lalu masukkan seledri dan daun bawang.

Bumbui dengan merica dan kaldu bubuk, aduk cepat. Cicipi rasanya. Masak hingga nasi agak kering, setelah itu masukkan minyak wijen. Aduk rata. Matikan api.

Masukkan ikan teri yang telah digoreng. Aduk rata.

Enak banget! You must try. Pecinta petai wajib recook.

Bumbu Iris:

Bawang Merah

Ikan Teri

Nasi

Petai

Nasi Goreng Teri Petai

Kocok margarin, sp dan gula pasir hingga mengembang.

Masukkan telur ayam, kocok hingga mengembang berjejak.

Masukkan tepung terigu, aduk rata kocok sebentar saja.

Masukkan pisang, aduk rata dan kocok sebentar saja.

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin/ carlo kemudian tuang adonan ratakan, hentakan supaya tidak ada udara di dalam adonan.

Tambahkan kismis dan irisan pisang, panggang dengan suhu 170°c hingga matang, atau sesuaikan dengan oven masing - masing.

Bikin buat cemilan biar nggak jajan di luar rumah, enak banget. Dicobain yuk.

Pisang

Bolu Pisang Kismis

Membuat puding cincau, tuang semua bahan dalam panci lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga tercampur rata dan masak sampai mendidih

Tuang puding cincau dalam wadah biarkan hingga mengeras lalu potong dadu

Membuat puding mochachino, tuang nutrijel coklat, agar agar, gula pasir, coklat bubuk dan kopi instan

Tuang susu uht dan air putih kemudian aduk hingga tercampur

Dan masak puding sampai mendidih sambil terus diaduk agar matang merata.

Matikan api biarkan uap panasnya hilang lalu tambahkan pasta mocca aduk hingga merata

Siapkan cetakan puding, tuang 1/4 puding mochachino ke dalam cetakan biarkan setengah set lalu masukan puding cincau yang sudah dipotong dadu

Tutup lagi dengan puding sampai tinggi setengah loyang dan beri puding cincau lagi, terakhir tutup dengan puding mochachino sampai loyang penuh dan biarkan dingin suhu ruang lalu masukan kulkas selama 3 jam

Setelah puding set,keluarkan dari cetakan iris puding dan siap disajikan

Langkah 10

Entry ke-4 untuk misi masak kreasi puding kali ini. Terinspirasi dari minuman yang kekinian mochachino cincau, dibuat puding enak banget dan cocok untuk sajian saat kumpul keluarga ❤ Semoga bisa jadi inspirasi untuk para chef ya 😊🙏

Puding Mochachino

Makasih inspirasinya mbak Aisyah 😍 segerrr 👏


#RecookKreasiKopi

Agar-Agar

Kopi

Puding Mochachino Cincau #DiRecookYummy

<p>Beruntunglah kalian yang bisa memakan kenikmatan babi kecap. Babi Kecap mungkin akan menjadi salah satu menu favorit kamu saat perayaan hari Natal. Bagi orang-orang yang pernah memakan babi, mendapati bahwa daging babi memiliki rasa dan tekstur yang lebih enak dari sapi maupun kambing. Salah satu olahan babi yang populer dan terkenal akan kelezatanya adalah babi kecap.</p>
<p>Masakan yang satu ini memang terkenal akan kelezatannya. Apalahi jika dimasak dengan bumbu ngohiong yang akan membuat kamu semakin ketagihan. Namun, mesikipun begitu babi kecap akan memiliki tekstur yang alot dan rasa yang kurang pas jika kamu tidak mengolahnya dengan benar. Jika kamu ingin memasak daging babi kecap sendiri, resep ini mungkin akan menjadi solusinya. Kamu dijamin akan ketagihan.</p>
<p>&nbsp;</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ciri-ciri-daging-babi-yang-membedakannya-dengan-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ciri-ciri Daging Babi yang Membedakannya Dengan Daging Sapi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Resep Babi Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/ab7f7517b577ceccd2ed9144339cbca4.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi resep babi kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi resep babi kecap (yummy.co.id/Etik Haryono)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 gr daging babi, iris</li>
<li>4 siung bawang putih,iris</li>
<li>8 siung bawang merah, iris</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>2 ruas lengkuas</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>Air</li>
<li>Kaldu Jamur secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula Pasir secukupnya</li>
<li>Kecap manis secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Babi Kecap</h2><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang hingga layu dan harum.</li>
<li>Kemudian masukan daging. Aduk hingga daging mengeluarkan air dan berubah warna.</li>
<li>Kemudian masukan daun salam, dan lengkuas. Setelah air asat, lalu tuang lagi secukupnya air.</li>
<li>Masukan irisan daun bawang. Aduk.</li>
<li>Setelah daging mulai empuk, masukan garam, kaldu jamur, kecap manis dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa. Setelah matang, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>Tips Memasak Babi Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/69e10b3b82b534b195fe9ece4040cbfa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi babi kecap" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi babi kecap (honestcooking.com)</a></span></div><p>Menu satu ini tentunya akan menjadi kesenangan banyak orang. Apalagi jika kamu menyajikannya ketika perjamuan natal. Daging yang sering dikatakan lebih enak dibandingkan sapi dan kambing ini, memang memiliki cita rasa yang sangat <em>tasty</em>. Akan tetapi, semua itu akan berubah jika kamu salah dalam mengolah babi kecap ini. Berikut merupakan tips untuk mengolah babi kecap agar babi kecap kamu memiliki rasa dan tekstur yang tak kalah dengan restoran.</p>
<ul>
<li>Gunakan daging babi yang berkualitas baik yakni daging yang segar dan tidak bau. Pilih daging yang lebih berlemak agar hasilnya lebih empuk dan lezat.</li>
<li>Potong daging babi menjadi ukuran yang kecil dan merata. Hal ini akan membuat daging babi lebih cepat matang dan mudah saat dikunyah.</li>
<li>Rendam daging babi dalam air hangat selama beberapa menit untuk menghilangkan bau amis.</li>
<li>Goreng daging babi tanpa minyak. Hal ini akan meminimalisir dari kelebihan minyak, dikarenakan minyak dari lemak babi akan keluar.&nbsp;</li>
<li>Dalam memasak babi kecap, pastikan kamu menggunakan api sedang supaya hasil masakanmu tidak mudah gosong.</li>
<li>Untuk menghasilkan babi kecap yang lezat, baiknya perhatikan konsistensi kecap. Jangan terlalu encer atau kental.</li>
<li>Terlalu banyak menggunakan garam akan merusak rasa. Sebab kecap yang digunakan sudah memiliki rasa yang asin.</li>
<li>Jangan terlalu banyak menggunakan air saat memasak. Gunakan sedikit air agar babi kecap tidak terlalu basah atau terlalu kering.</li>
<li>Supaya tekstur daging tetap empuk dan juicy, hindari memasak babi kecap terlalu lama. Masak terlalu lama bisa bikin daging jadi keras.</li>
<li>Kalau Sobat Yummy mau bervariasi, bisa dengan menambahkan telur sebagai pendamping babi kecap.&nbsp;</li>
</ul><h2>Cara Memilih Daging Babi yang Berkualitas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231210/e3dcb9ccca93fcf0da24f9f950b8cee6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi daging babi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging babi (abcnews.go.com)</a></span></div><p>Tentunya dalam membuat olahan dari daging Babi ini membutuhkan daging yang segar dan memiliki kualitas yang baik. Akan tetapi, Sobat Yummy kini tak perlu khawatir lagi. Yummy akan membagikan beberapa tips cara memilih daging babi yang berkualitas sehingga akan menciptakan babi kecap yang berkualitas pula.</p>
<ul>
<li>Daging babi yang berkualitas biasanya cenderung berwarna merah pucat hingga keabuan.</li>
<li>Daging babi berkualitas lazimnya memiliki permukaan daging yang lembab, tidak terlalu basah, tidak terlalu kering, dan tidak ada lendir.</li>
<li>Bau daging dari hewan yang tua biasanya relatif lebih kuat dan tajam dibanding yang masih muda. Demikian pula dengan daging dari hewan jantan juga memiliki bau yang lebih kuat dan tajam daripada hewan betina.</li>
<li>Kamu bisa memilih potongan daging babi bagian has dalam atau tenderloin. Bagian ini memiliki sedikit lemak, tidak mengandung gula atau garam tambahan maupun pengawet.</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/babi-guling-di-jakarta target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Tempat Makan Babi Guling Di Jakarta yang dijamin Enak!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Jadi bagaimana Sobat Yummy?&nbsp;</p>
<p>Dengan menggunakan resep di atas sudah dipastikan makan daging babi akan menjadi lebih lahap. Jangan lupa untuk menggunakan cara di atas yang untuk memilih daging babi dan tips memasaknya supaya daging babi kamu akan&nbsp; menjadi hidangan daging babi kecap dengan cita rasa yang sempurna. Jadi, tunggu apalagi?</p>
<p>Gunakan aplikasi <a title="Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy"><strong>Yummy</strong> </a> untuk mendapatkan resep nikmat lainnya. Selamat Mencoba!</p>
<p>&nbsp;</p>

Resep Babi Kecap yang mudah dibuat di ruma, beserta tips memilih daging babi yang berkualitas.

Resep Babi Kecap yang Mudah, Enak, Tak Kalah Dengan Restoran

Resep Babi Kecap yang Mudah dan Enak Tak Kalah Dengan Restoran

Setelah harum masukkan bawang bombay, masak hingga layu.

Tulangkan 1 sdm maizena yang sudah dilarutkan.

Masukkan kecap, masak hingga mengental. Tambahkan sedikit air bila perlu.

Ingin membuat sendiri saus steak rumahan yang enak? Simak resep saus steak rumahan sederhana dan mudah dibuat dari Yummy berikut ini ya.

Resep Saus Steak Rumahan Sederhana dan Mudah DIbuat

Tomat

Mentega

Saus Steak Rumahan

Cuci bersih ikan. Lalu balurkan dengan garam, bawang merah halus, bawang putih halus dan asam jawa. Diamkan hingga bumbu meresap.

Panaskan minya dan goreng ikan hingga matang.

Cuci serai, laos/ lengkuas, kunyit, kemangi, cabai, bawang merah dan bawang putih.

Iris-iris atau geprek. Kemudian, ulek sedikit cabai merah.

Panaskan air di dalam panci. Kemudian masukkan cabai ulek dan tempoyak durian.

Masukkan semua bahan kecuali kemangi dan ikan.

Saat hampir mendidih, masukkan ikan. kemudian masukkan kemangi dan matikan kompor.

Masukkan ke dalam mangkuk dan sajikan. Nikmat disantap saat panas.

Resep turun temurun dari fermentasi durian yang disebut tempoyak.

Asam Jawa

Daun Kemangi

Ikan

Serai

Pindang Tempoyak Khas Palembang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan usus ayam lalu rebus sampai matang angkat dan tiriskan.

Potong kecil-kecil usus ayam yang sudah direbus.

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun jeruk, serai dan daun salam.

Tambahkan air secukupnya masukan usus ayam aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut lalu angkat dan siap dihidangkan.

Kali ini buat usus ayam bumbu rujak tanpa santan, rasanya pedas, manis dan gurih.

Resep Wedang Leginan khas Solo

Bahan Utama

Bahan Leginan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Leginan khas Solo

Bahan Utama

Bahan Leginan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait