Kocok margarin hingga kembang dan pucat, tambahkan susu kental manis, kocok lagi hingga merata, sisihkan.

Langkah 1

Kocok kuning telur dengan gula pasir hingga kental dan berjejak dengan speed tinggi.

Langkah 2

Jika sudah kental dan berjejak, turunkan speeed ke paling rendah.

Langkah 3

Tambahkan terigu dan susu bubuk, kocok hingga merata, matikan mixer.

Langkah 4

Masukkan kocokan butter ke dalam adonan, aduk balik dengan spatula secara bertahap.

Langkah 5

Timbang adonan 50 gram (loyang ukuran 20x10cm) masukkan ke dalam loyang, panggang di oven dengan suhu 230°C api atas bawah untuk lapisan pertama. Panggang lebih kurang 10 menit atau sampe set.

Langkah 6

Keluarkan dari oven, padatkan dengan penekan lapis legit.

Langkah 7

Isi lagi dengan adonan, timbang 50 gram lagi, panggang HANYA DENGAN API ATAS selama 10 menit atau hingga set. keluarkan lagi dari oven, padatkan dan isi lagi dengan adonan. lakukan hingga adonan habis. Untuk lapisan paling atas, panggang dengan api atas bawah dan loyang di tutup dengan aluminium foil agar tidak gosong. Jika sudah dingin keluarkan dari loyang, dan potong sesuai selera.

Langkah 8

Lapis legitnya full butter.. Sangat wangi dan lembut 🥰 benar-benar menggugah selera. Membuatnya butuh kesabaran ektra. Butuh 2 jam lebih untuk membuat lapis legit, tapi untuk memakannya hanya butuh waktu sebentar.. hehehe.. Kalau dibeli lapis legit yang full butter begini bisa 750rb per loyang ukuran 24x24cm. Kalau dibuat sendiri, modalnya ga sampai separonya. Tapi perjuangannya yang bikin mahal 😍 Lapis legit ini benar-benar hanya untuk orang yang sabar yang bisa membuatnya ✌

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Susu

Telur

Tepung

Lapis Legit Premium

Aduk rata. Bisa ditambahkan lagi dengan kaldu bubuk. Sajikan.

Bikin seblak coet/seblak ala rafael yang beberapa waktu lalu viral. Disini saya tidak punya cabe rawit hijau, jadi menggunakan full rawit merah. Super pedas.

Bawang Putih

Cabe

Kencur

Seblak Coet

Cuci ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis.

Pindahkan bumbu halus ke dalam wadah dan beri air.

Masukkan ayam ke dalam bumbu halus, remas dan diamkan selama 15 menit lalu masukkan ke dalam kulkas.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan.

Ayam goreng siapa yang tidak suka ? Memasak ayam goreng enak tentu butuh bumbu yang gurih dan renyah.

Ayam

Garam

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Ayam Goreng Gurih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

goreng tempe dan tahu sampai matang lalu angkat.

tata dalam wadah, nasi, potongqn tempe dan tahu goreng.

tambahkan toge dan potongan timun, kerupuk lalu sajikan.

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Kacang

Kacang Tanah

Nasi

Tahu

Tauge

Tempe

Timun

Nasi Lengko #JagoMasakMinggu7Periode3

Tumis bumbu sampai harum tambah air secukupnya.

Masukkan tempe dan tahu aduk rata, biarkan 10 menit (tujuannya agar bumbu meresap sempurna) kemudian matikan api.

Panaskan minyak goreng, goreng tahu tempe sampai kuning kecokelatan. Tiriskan.

Sajikan tempe dan tahu kalasan dengan cocolan petis. Semoga bermanfaat.

Tempe Tahu Kalasan Cocol Petis

Dalam panci, masukkan susu cair, tepung maizena dan kuning telur. Aduk sampai rata dan tidak ada yang menggumpal.

Tuang air kelapa muda, susu kental manis, vanila, gula dan garam lalu aduk rata.

Masak custard sambil diaduk-aduk terus sampai halus dan mengental. Kalau sudah meletup-letup, matikan api.

Masukkan kismis dan daging kelapa muda, aduk lagi sampai tercampur rata lalu sisihkan.

Dalam baskom, masukkan putih telur dan air jeruk nipis, lalu mikser dengan kecepatan rendah sampai berbusa. Masukkan gula pasir, tingkatkan kecepatan mikser sampai putih telur mengembang soft peak. Masukkan ke dalam kantong segitiga.

Tuang adonan klapertart ke dalam aluminium foil. 
Semprotkan meringue kemudian ayak kayu manis bubuk secukupnya. Taburi keju parut, almond slice dan kismis.

Panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama 15 menit menggunakan api atas dan 15 menit api bawah, sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Salah satu dessert khas Manado yang rasanya premium. Recook Chef Yummy.

Bahan Meringue 

Bahan Topping

Almond

Keju

Tepung Maizena

Klapertart Keju Panggang

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga daun empuk, angkat dan sajikan.

Daun kelor memiliki banyak sekali manfaat yang baik untuk tubuh kita, rasanya juga enak sehingga cocok untuk menu makan hari ini.

Seasoning

Bawang Bombay

Sup Telur Daun Kelor

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum dan layu.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku dan berubah warna.

Rebus air di panci dan setelah mendidih masukkan ayam tumis beserta bumbunya.

Tambahkan kentang dan wortel yang sudah dipotong-potong, masak sampai matang

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sop ayam dengan kuah yang ringan dan bening, yuk cobain sobat yummy.

Jahe

Kentang

Wortel

Sop Ayam Bening

White

Bolu Singkong White Coffee

Puding Lapis White Coffee Milo #DiRecookYummy

Snow White Bread #DiRecookYummy

Oreo Balls PopSicle #UntukSiBuahHati

Banana Choco w/ Magnum White Almond

Permen Susu White Rabbit KW #MakanMasakBijak

Vanillekipferl

Es Dalgona White Susu

Snow White Cookies

Chicken White Curry

Egg White Steak with BBQ Sauce

Brownis luwak white coffee #JagoMasakMinggu2Periode2

Panaskan 3 sdm minyak, masukkan bawang dan paprika masak hingga lunak.

Tambahkan jahe, bubuk kare, dan jinten. Aduk sebentar.

Masukkan air jeruk lemon, mangga dan santan. Masak hingga mendidih lalu kecilkan apinya.

Masukkan potongan ayam dan kismis. Tambahkan garam, gula dan merica.

Halal

Mangga

Chicken Mango Curry Chef Ken

Oleh-oleh khas Magelang ini punya beragam produk yang menunjukkan nilai-nilai kearifan lokal. Mulai dari makanan hingga kerajinan tangan karya penduduk setempat

17 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Magelang, Makanan dan Barang

17 Rekomendasi Oleh-oleh Khas Magelang, dari Makanan hingga Barang

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Kupas pomelo, bersihkan hingga kulit ari bersih, agar tidak pahit. Sisihkan.

Haluskan garam, terasi dan cabe yang sudah direbus sebentar.

Rebus cabe halus beri gula dan air asam jawa. Aduk rata. Koreksi rasa. Matikan. Tunggu dingin.

Tata timun dan pamelo di piring saji. Siram dengan kuah asinan.

Dapat oleh-oleh pomelo dari teman. Bikin asinan aja lah. Mumpung ada sisa timun juga.

Asinan Mentimun Pomelo

Siapkan tape, buang sumbu tape setelah itu haluskan.

Panaskan minyak, goreng hingga matang dan siap disajikan.

Buat bola-bola tape goreng menggunakan tepung enak sekali.

Margarin

Tape Singkong

Bola Tape Goreng Tepung Pisang

Mixer telur dan gula kastor hingga mengembang.

Masukkan gula pasir dan baking powder, mixer dengan kecepatan rendah.

Masukkan pisang dan margarin cair, aduk balik dengan spatula.

Tuang dalam loyang yang telah dioles margarin.

Cemilan enak untuk teman ngopi atau santai bersama orang tercinta.

Baking Powder

Pisang

Tepung Terigu

Bolu Pisang Almond

Rebus 300 ml air, irisan bawang merah, irisan bawang putih dan temukunci hingga mendidih.

Masukkan potongan wortel, rebus hingga empuk.

Masukkan potongan jagung, rebus hingga matang.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Jangan lupa koreksi rasa.

Setelah bumbu pas, masukkan daun kelor dan potongan tomat. Rebus sampai layu, sajikan.

Enak dan segar, apalagi dinikmati siang hari pas cetar...

Jagung

Sayur Kelor Jagung Wortel Temukunci

Siapkan menjes, terong, petai, dan bumbu iris.

Masukkan menjes, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan setengah matang.

Masukkan petai dan santan instan, aduk rata.

Bumbunya langsung cemplung tanpa tumis enak banget lho.

Bumbu Iris

Lada

Petai

Santan

Terong

Jangan Santen Sayur Campur

Rebus tempe, bawang merah, bawang putih dan cabe hingga empuk. Tiriskan

Beri tepung terigu, kaldu bubuk, teri bubuk, garam, ketumbar bubuk, lada bubuk. Aduk rata

Ambil 1 sdm adonan, goreng di minyak panas

Awalnya mau dibuat sambak tumpang tapi tidak jadi, akhirnya dibuat perkedel deh

Perkedel Tempe Semangit

Cuci bersih pisang, kukus selama 5 menit atau hingga matang. Kupas potong-potong, sisihkan.

Masak bubuk jelly, gula merah dan air hingga mendidih.

Masukkan ke dalam cetakan lalu timpa dengan cetakan talam yang telah diisi air. Biarkan hingga mengeras.

Masak bubuk jelly, gula pasir, santan instan dan air hingga mendidih.

Masukkan selasih dan hiasan daun pandan. Biarkan hingga mengeras.

Terinspirasi dari kolak pisang jadilah puding kolak. Rasanya enak, apalagi kalau sudak masuk kulkas. Mau dimakan pagi, siang atau sore tidak jadi masalah. #TulisResepTheNextOA

Bahan Lapisan Gula Merah

Bahan Lapisan Santan

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Gula Merah

Selasih

Pudding Kolak Pisang Selasih

Masukkan tepung terigu, tepung beras, dan tepung maizena ke dalam wadah.

Bumbu halus

Daun Jeruk

Kemiri

Tepung Beras

Kripik Tempe

hancurkan biskuit hingga halus (aku pakai kukis sagu)

VLA : campurkan semua bahan vla kecuali kuning telur, masak sambil terus diaduk hingga kental.

Ambil sedikit adonan, tambahkan ke kuning telur.

Aduk rata, lalu tuang ke rebusan vla tadi, masak hingga mengental dan matang, angkat.

Tuang lagi vla diatas biscuit, ulangi tergantung jumlah layer yang diinginkan.

Hias dengan parutan keju diatasnya, sajikan dingin lebih nikmat.

Cokelat

Vanilla

Choco Layers Dessert Box

Siangi bayam dan daun kemangi, cuci hingga benar-benar bersih.

Rebus wortel dan juga labu kuning hingga mendidih.

Potong-potong jagung sesuai selera lalu masukkan ke dalam labu dan wortel yang telah mendidih. Masak hingga labu lembek.

Setelah labu lembek masukkan bayam dan daun kemangi, lalu beri garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata, masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Resep Wedang Manis Tape Singkong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Manis Tape Singkong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait