Wedang Ronde kuah Secang #JagoMasakMinggu8Periode3

Wedang Ronde kuah Secang #JagoMasakMinggu8Periode3

lanny kurniawati

lanny kurniawati

4.0

(1 Rating)

Minuman hangat cocok buat menemani malam dingin

Bahan Utama

Bahan kulit:

150 gr tepung ketan

1/2 sdm tepung sagu

1/4 sdt garam

150 ml air hangat (bisa ditambah kalau masih keras)

Pewarna merah dan hijau

Bahan isian:

50-100 gr kacang goreng halus

1 sdm gula halus

1sdt wijen sangrai

Bahan kuah:

200 gr jahe bakar dan memarkan

1500 ml air

5 gr secang

2 batang serai (opsional)

Daun pandan (opsional)

200 gr gula pasir

Kacang tanah butiran

Cara Memasak

Campur kacang tanah halus, wijen, dan gula halus dalam mangkuk. Beri air dan minyak sedikit saja sampai lengket

Step 1

Campur kacang tanah halus, wijen, dan gula halus dalam mangkuk. Beri air dan minyak sedikit saja sampai lengket

Kulit: aduk tepung ketan, tepung sagu, garam, dan air sampai menggumpal. Bagi 3 dan beri warna

Step 2

Kulit: aduk tepung ketan, tepung sagu, garam, dan air sampai menggumpal. Bagi 3 dan beri warna

Ambil sedikit adonan beri isi, pulung hingga bulat. Basahi tangan dengan air dan usapkan ke bulatan onde kalau ondenya mulai kering dan pecah

Step 3

Ambil sedikit adonan beri isi, pulung hingga bulat. Basahi tangan dengan air dan usapkan ke bulatan onde kalau ondenya mulai kering dan pecah

Rebus dalam air mendidih sampai mengapung, rendam dalam air matang dingin

Step 4

Rebus dalam air mendidih sampai mengapung, rendam dalam air matang dingin

Kuah: didihkan semua bahan kuah sampai air sedikit menyusut, saring. Kuah berwarna merah ya

Step 5

Kuah: didihkan semua bahan kuah sampai air sedikit menyusut, saring. Kuah berwarna merah ya

Tata dalam mangkok onde, kuah, dan taburan kacang sangrai. Sajikan panas

Step 6

Tata dalam mangkok onde, kuah, dan taburan kacang sangrai. Sajikan panas

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Advertisement

Advertisement

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Advertisement

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Advertisement

Resep Kategori Terkait

de ayas

de ayas

Pecak Ikan Mas

Pecak Ikan Mas

(4.5)

5 langkah

531

Mimi Haryadi

Mimi Haryadi

Pempek Isi Kates (Isian Pepaya Muda Bentuk Pastel)

Pempek Isi Kates (Isian Pepaya Muda Bentuk Pastel)

(4.8)

10 langkah

recooks-0

Advertisement