Langkah 1

Langkah 2

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan bihun, kaldu bubuk, merica, dan seledri. Aduk hingga tercampur. Masak hingga matang, koreksi rasa, sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Bihun

Wortel

Bihun Goreng

Masukkan tepung terigu dan tapioka ke mangkok

Masukkan bawang putih bubuk dan kaldu bubuk, masukkan air sedikit-sedikit sambil diulen.

Goreng perlahan di minyak panas api kecil

Langkah 7

Goreng hingga kering kecoklatan, tiriskan dari mintak

Langkah 8

Masukkan ke mangkok, tabur dengan bubuk keju. Kocok rata.

Langkah 9

Bikin cemilan anget-anget dan krispy ditambah teh, pas banget untuk cemilan tahun baru nanti 😊.

Margarin

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kue Garpu Keju

sobek sobek roti tawar, tuangi susu, tunggu hingga lembek kemudian hancurkan.

campurkan semua  bahan bola daging kecuali minyak dan mentega, remas remas adonan dan aduk aduk sampai rata lalu bentuk bulat sebesar bola pingpong, dinginkan dalam freezer selama 30 menit.

kukus bola daging selama 10 menit sampai matang lalu dinginkan. panaskan minyak goreng dan mentega, goreng bola daging sambil di bolak-balik sampai kecoklatan kemudian tiriskan.

panaskan kembali sisa minyak bekas menggoreng bola daging dengan api kecil, tuangkan semua bahan saus kecuali garam dan lada, aduk rata sampai mendidih lalu matikan api. bumbui saus dengan garam dan lada kemudian aduk rata lagi.

tata bola daging di piring lalu tuangi saus di atasnya, sajikan dengan mashed potato atau kentang rebus biasa

Bola daging swedia yang belakangan ini populer di Indonesia.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Daging Giling

Daging Sapi

Oregano

Tepung

Swedish Meatballs (Kotbullar) #JagoMasakMinggu4Periode3

Iris-iris jamur kancing, lalu rebus 10 menit, tiriskan.

Ulek/blender bumbu halus, tumis sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas, aduk-aduk sampai layu dan harum.

Masukkan jamur, aduk-aduk rata dan beri air sampai tergenang.

Beri kecap, gula, garam, koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai kuah menyusut, masukkan tomat, irisan seledri, dan bawang goreng. Aduk-aduk sebentar, siap disajikan.

Bosan makan daging? Tongseng jamur tidak kalah enak dari tongseng daging lho. Kenyal-kenyal kres endhes.

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

Halal

Jamur

Seledri

Tomat

Tongseng Jamur Kancing

Ambil bagian bawangnya, kemudian cuci hingga bersih.

Belah bawang menjadi 2 bagian, kemudian masukkan dalam wadah.

Tambahkan cabe rawit yang sudah diiris tipis.

Tambahkan perasan air jeruk lemon, atau bisa diganti dengan jeruk nipis.

Tambahkan air hangat, gula dan garam. Aduk hingga rata. Diamkan hingga suhu ruang dan bisa dinikmati setelah 5 jam kemudian, agar bumbunya lebih meresap terlebih dahulu.

Ada yang pernah beli daun kucai dan masih ada umbi bawang dibagian akarnya? Saya sedang menemukannya sekarang..
Awalnya bingung mau saya buat apa, karena bawangnya masih muda.
Akhirnya, teringat acar bawang yang enak banget. 
Menfaatkan umbinya, dengan membuat acar, seru juga dimakan sebagai lauk pendamping sambil nonton drama

Cabe

Daun Bawang

Lemon

Acar Bawang

Masukkan daun jeruk dan tumis hingga aromanya harum.

Tuang 75 ml air lalu aduk. Masukkan garam dan kaldu.

Masukkan tahu lalu masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan daun kemangi lalu aduk. Angkat dan sajikan.

Cocok untuk yang tidak suka daging ayam bisa diganti tahu atau bisa menjadi inspirasi menu tanggal tua.

Bumbu Halus :

Seasoning ;

Lengkuas

Tahu

Rica Tahu Kemangi

Potong-potong terong, rendam dengan air agar tidak hitam.

Masukkan terong, beri air, aduk rata. Masak hingga terong setengah matang

Beri garam dan kaldu jamur, aduk rata koreksi rasa. Siap dihidangkan

Ayam

Terong

Terong Ayam Rendang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan sayuran yang sudah dicuci bersih.

Masukkan tauge, aduk sampai semua bahan merata. Tambahkan air secukupnya.

Bahan Bumbu Sambal:

Kangkung

Tauge

Oseng-oseng Kangkung Tempe

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bolu

Bolu Coklat

Bolu Pisang Putih Telur

Lapis Surabaya Premium

Bolu Keju Moka

Bluder Kukus Redvelvet Keju

Bolu Putih Telur Cokelat Pandan

Bolu Putih Telur Pandan

Bolu Kukus Chocolatos

Bolu Panggang Dua Telur

Bolu Kukus Semangka

Bolu Kering Pandan Meses

Bolu Kukus Mekar Gula Merah 2 Telur

Siapkan wadah, masukkan telur, garam, lada bubuk dan kaldu jamur. Kocok hingga tercampur rata.

Panaskan minyak, tuang adonan telur ke dalam wajan. Masak dengan api kecil.

Setelah matang, angkat dan potong sesuai selera.

Garam

Lada

Nori

Seaweed Omelette Simpel

Rendam ayam dengan bawang putih, garam, dan lada bubuk. Diamkan selama 10 menit.

Campur tepung bumbu dan tepung terigu. Aduk rata.

Masukkan ayam ke dalam tepung kering, kemudian masukkan ke dalam kocokan telur, lalu masukkan lagi ke dalam tepung kering sambil diremas-remas.

Goreng diminyak panas dengan api sedang sampai kuning kecoklatan, lalu angkat dan sajikan.

Terigu

butir

Fillet Crispy #RabuEkstraPoin

Ulek bawang putih, cabe merah keriting, kunyit, jahe, pala, gula dan garam hingga halus.

Masukkan ¾ jagung serut, ulek hingga halus.

Pindahkan ke mangkok, tambahkan sisa jagung serut, tepung terigu, tepung beras, merica bubuk dan irisan seledri. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan, goreng hingga matang. Tiriskan dan sajikan.

Gula

Kunyit

Pala

Bakwan Jagung khas Padang

Potong dadu tahu, kemudian kupas udang buang kepala dan kulitnya, kupas juga telur puyuh.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu uleg sampai harum dan tambahkan daun jeruk, salam dan juga lengkuas geprek, tumis sampai bumbu matang.

Masukkan udang, cabe merah dan hijau yang sudah diiris, masak sampai udang berubah warna.

Tunggu sampai air mendidih, kemudian masukkan santan, dan semua bahan lain, aduk rata dan icip rasa, masak sampai mendidih kembali.

Bumbu Yang Dihaluskan

Santan

Telur Puyuh

Tahu Udang Masak Santan Pedas

Kupas kentang dan potong-potong memanjang.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih.

Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk sampai rata.

Enak... kesukaan anak-anak nih kentang goreng!

Tepung Maizena

Kentang Goreng Gurih

Tumis bahan-bahan yang sudah diiris, masukkan daun salam dan lengkuas.

Masukkan cumi yang sudah dicuci bersih dan dipotong-potong.

Tambahkan sedikit air dan bahan seasoning, masak sampai matang.

Bahan Iris

Seasoning

Buncis

Cumi

Oseng Cumi Buncis

Potong bagian tulang atas paha ayam, lalu dorong bagian dagingnya ke bagian bawah sehingga membentuk drum stick.

Selanjutnya marinasi paha ayam dengam cabai bubuk, bawang putih bubuk, lada hitam bubuk, kaldu jamur dan juga garam.

Aduk hingga bumbu marinasi tercampur rata, lalu simpan di chiller selama 30-60 menit agar bumbunya meresap.

Siapkan bahan pencelup, campur telur dan juga tepung tapioka. Aduk hingga tercampur dengan baik dan tidak bergerindil. Lalu celupkan paha ayam ke campuran telur dan tepung tapioka.

Kemudian balur paha ayam dengan bread crumbs.

Setelah itu goreng paha ayam dalam minyak panas menggunakan api sedang cenderung kecil, goreng hingga matang kecokelatan.

Olahan paha ayam goreng gendut, super yummy.

Chicken Drum Stick

Potong pepaya dan melon sesuai selera dan sisihkan.

Masukkan pepaya dan melon ke mangkok saji.

Potong chestnut sesuai selera, tata di mangkok saji, beri saus blueberry, dan simpan dalam kulkas hingga dingin.

Masih dalam event #RecookTheNextOA minggu ke-3 ☺ asupan vitamin yang cukup demi menjaga daya tahan tubuh agar tidak mudah terserang virus / kuman sangatlah penting karena banyaknya sumber penyakit yang dapat membahayakan diri kita 💪 ini recook dari resep mba Nia (terima kasih ya mba 🤗), saya sesuaikan dengan stok bahan yang ada di rumah, simple banget bikinnya tapi punya manfaat yang luar biasa untuk kesehatan kita, terutama ditengah kondisi udara yang sangat buruk saat ini. Enak dan sehat 👍

Madu

Melon

Pepaya

Yogurt

Salad Pepaya Melon

Daun katu dipetik dari tangkainya. Jagung, kacang panjang, wortel, labu siam, dan tomat dipotong-potong.

Bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar diiris-iris.

Didihkan api lalu masukkan irisan bawang putih, bawang merah, cabai merah besar, asam, dan terasi bakar. Masak beberapa saat hingga aroma bumbu keluar

Masukkan jagung manis, labu siam, dan wortel. Masak hingga sayur empuk (tingkat empuk sesuai selera).

Masukkan daun katu dan tomat. Masak beberapa saat hingga daun katu layu.

Masukkan garam dan gula pasir, aduk lalu cek rasa. Matikan api.

Resep ini untuk memanfaatkan tanaman katu yang ada di halaman rumahku

Resep Wedang Secang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Secang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif