Wedang Semlo khas Jogja

Step 1

Iris halus gula merah dan geprek jahe, sisihkan.

Step 2

Masukkan gula merah dan air dalam panci, panaskan hingga gula larut.

Step 3

Setelah gula larut, masukkan kayu manis, jahe, garam dan gula pasir.

Step 4

Masukkan perasan air jeruk nipis, aduk hingga rata.

Step 5

Masukkan buah pisang, masak selama 5 menit hingga kuah meresap ke dalam buah pisang. Saring kuah sebelum disajikan.