Masukkan fiber creme & air hangat ke dalam wadah, aduk rata.

Langkah 1

Masukkan larutan fiber creme, teh celup, gula aren, lada hitam bubuk, jahe bubuk, & kunyit bubuk ke dalam panci, aduk rata.

Langkah 2

Masak hingga air mendidih, diamkan sekitar 1 menit, matikan kompor.

Langkah 3

Langkah 4

Tuang teh ke gelas saji, diamkan hingga hangat.

Langkah 5

Minuman spesial untuk meramaikan event #JagoMasakPeriode4Week7 👌 akan lebih baik jika menggunakan teh dalam bentuk bubuk, serta kunyit & jahe dalam bentuk segar (diparut), yang ini versi jalan ninja ✌

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Jahe

Kunyit

Haldi Wali Chay India #JagoMasakPeriode4Week7

Campur bahan bubur dalam panci, aduk rata.

Rebus semua bahan kuah kinca sampai mendidih dan gula merah mencair.

Ambil satu centong bubur, letakkan dalam piring.

Langkah 6

Bahan Kuah Kinca :

Daun Pandan

Garam

Gula

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum Sutera

Ambil 1 lembar kulit pangsit, olesi semua pinggirannya dengan larutan terigu.

Lalu letakkan 1 potong keju di satu sisi pinggiran kulit dan gulung hingga menutup.

Tekan bagian ujung gulungan agar tertutup rapat.

Setelah itu goreng hingga kedua sisinya matang kecoklatan, angkat, tiriskan.

Jajanan yang sedang viral ini mudah di buat dan rasanya enak, yukk masak sendiri di rumah, selamat mencoba yaa!

Keju

Kulit Pangsit

Tepung Terigu

Keju Aroma

Pertama siapkan bahannya sesuai takaran yang di tentukan.

Campurkan tepung beras dan santan kedalam panci aduk rata.

Setelah rata masukkan garam dan daun pandan lalu masak diatas kompor dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak gosong bagian bawahnya.

Membuat kuah kinca: masak semua bahan masak hingga gula merah larut angkat lalu saring.

Ambil bubur sumsum kedalam mangkok lalu siram dengan kuah kinca, siap untuk dinikmati.

Terakhir beri taburan keju dan siap untuk disajikan.

Kebetulan anak-anak lagi pada bapil daripada jajan diluar mending dibikinin cemilan aja biar sehat dan higienis...

Kuah Kinca:

 Topping 

Bubur Sumsum Keju

Iris tipis bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau.

Tumis bumbu yang sudah diiris tipis sampai layu.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur, koreksi rasa, angkat.

Tempe Lombok ijo dengan kuah santan, dijamin nagih 😁.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tempe

Sayur Tempe Lombok ijo

Tumis cabe, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Tambahkan tauge, garam, kaldu dan lada bubuk.

Tambahkan saos tiram lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera.

Diamkan hingga kuah mendidih lalu angkat dan sajikan.

Menu sayur yang enak sekali . Yuk cobain!

Seasoning ;

Bayam

Tauge

Bayam Tauge Nyemek

Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat dan trasi sampe halus/ sesuai selera halusnya.

Tumis sampai harum, kemudian masukkan garam, kaldu jamur dan gula, aduk rata.

Masukkan kemangi, aduk rata sebentar lalu angkat dan sajikan.

Udah siang kang sayur baru lewat, cuman tinggal sisa-sisa aja sayurannya dan cuman ada ikan kranjang. Ya sudah masak ikan aja di sambelin kemangi.

Daun Kemangi

Ikan

Ikan Sambal Kemangi

Masukkan ati ampela ke dalam wajan. Masukkan juga bawang putih halus, ketumbar, kunyit, daun salam, garam dan air. Masak sampai ati ampela matang.

Goreng ati ampela sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Ulek cabe rawit, cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih dan garam.

Kemudian siram dengan minyak panas. Aduk sampai tercampur rata. Cek rasanya.

Penyajian : tata nasi di piring saji, beri ati ampela goreng, sambal, timun dan tahu goreng.

Langkah 7

Bahan Sambel :

Pelengkap :

Ati Ampela

Nasi

Tahu

Timun

Sego Sambel Ati Ampela

Cuci bersih sukun lalu kupas kulit luarnya

Belah sukun, buang bagian tengahnya lalu potong sesuai selera

Campurkan tepung terigu, tepung beras, wijen, garam, gula dan vanili

Masukan potongan-potongan sukun kedalam adonan tepung

Goreng hingga matang, tiriskan lalu sajikan selagi hangat

Sukun yg dipakai yg sudah matang atau yg sudah empuk. Jd serat dalam nya lembut.. enaaaaak bangetttt


Yukk cobain moms

Wijen

Sukun Goreng Wijen

Potong kotak kecil tempe kemudian iris tipis.

Dalam wajan, panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu yang diiris serta daun jeruk, tumis sampai bumbu matang.

Tambahkan air kemudian bumbui dengan garam, gula merah, gula putih, dan penyedap, aduk sampai bumbu mengental.

Masukkan tempe kemudian aduk cepat sampai bumbu merata.

Sajikan bersama nasi hangat serta lauk lain nya.

Menu yang sering kita jumpai sebagai lauk aneka nasi bungkus.

Bumbu Yang Di Iris

Daun Jeruk

Lengkuas

Kering Tempe

Tuangkan kental manis sedikir demi sedikit, aduk hingga adonan bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat. Lakukan hingga adonan biskuit habis.

Lelehkan coklat batang dengan cara di tim. Gunakan dua panci dengan ukuran yang berbeda untuk mencegah masuknya air.

Masukkan bola bola biskuit ke dalam coklat yang sudah mencair.

Taburi topping di atasnya selagi coklat masih cair. Dinginkan.

Setelah dingin tata choco truffle ke dalam toples lalu tutup rapat. Sajikan.

Cokelat

Choco Truffle #JagoMasakMinggu11

Tumis bumbu halus lalu masukkan bumbu aromatik.

Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai agak kering.

Siapkan nasi, cetak menggunakan cetakan plastik, isi setengah dahulu. Beri serundeng daging yang dagingnya sudah disuwir lalu timpa dengan nasi kemudian padatkan.

Langkah 8

Letakkan nasi di atas selembar kertas pembungkus nasi lalu bungkus.

Langkah 9

Nasi cokot ini mungkin terinspirasi dari onigirinya Jepang. Tapi ini bentuknya lebih besar, tidak dibungkus nori melainkan kertas supaya bisa dijual dengan harga murah. Saya coba bikin nasi cokot versi saya, menggunakan isian serundeng daging kesukaan anak saya.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Seasoning

Ingin membuat sendiri nasi cokot isi serundeng daging di rumah? Simak informasi resep nasi cokot isi serundeng daging berikut ini ya.

Resep Nasi Cokot Isi Serundeng Daging

Asam Jawa

Daging Sapi

Daun Salam

Nasi Cokot Isi Serundeng Daging

Potong tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe hijau.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau dan cabe rawit. aduk rata.

Tambahkan saus tiram dan garam. aduk rata, koreksi rasa dan sajikan.

Menu sederhana yang biasa dijumpai kalau di Jawa. Sederhana tapi nikmat banget rasanya, bikinnya juga gampang ☺

Saus Tiram

Tumis Tempe Gembus

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, garam dan merica bubuk.

Siapkan wajan lalu masukkan minyak sedikit. Setelah minyak panas masukkan bumbu halus dan daun jeruk. Oseng sampai tercium harum.

Campurkan tempe iris dengan bumbu halus. Balurkan semua sisi tempe dan marinasi selama 5 menit. Diamkan.

Siapkan wajan lalu beri minyak. Setelah minyak panas masukkan tempe goreng sampai berwarna kekuningan. Balikkan sisi lainnya sampai dua sisi matang. Angkat tiriskan.

Cuci bersih mentimun lalu iris sesuai selera. Tempe goreng siap di hidangkan dengan irisan mentimun.

Menu simple dan enak yang penuh gizi. Bisa dijadikan lauk pauk teman nasi ataupun cemilan juga enak.

Halal

Tempe Goreng Kunyit Daun Jeruk

<p>Siapa yang bisa menolak segarnya es blewah di hari yang panas? Di negara kita yang terkenal dengan iklim tropis ini sangat cocok untuk mengkonsumsi minum-minuman yang menyegarkan seperti es blewah.</p>
<p>Dalam panduan ini, Yummy App akan mengulas rahasia cara membuat es blewah yang enak dan mudah di rumah, tanpa perlu ribet!</p><h2>1. Es blewah susu</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 sdm gula pasir</li>
<li>400 ml air</li>
<li>Kental manis secukupnya</li>
<li>1 buah blewah ukuran kecil</li>
<li>2 buah nanas</li>
<li>&frac12; buah pepaya</li>
<li>1 sdt biji selasih</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cairkan gula dalam air sampai mencapai titik didih.&nbsp;</li>
<li>Rendam biji selasih dan sementara itu, potong buah blewah, pepaya, dan nanas kecil-kecil.&nbsp;</li>
<li>Susun buah dalam gelas, kemudian gabungkan semua bahan. Tambahkan es batu atau dinginkan dalam kulkas sebelum disajikan.</li>
</ol><h2>2. Es blewah biji selasih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240319/31d946bd74c429cead02219c09beea92.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi es blewah selasih (Youtube.com/resepsimbok)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es blewah selasih (Youtube.com/resepsimbok)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah blewah ukuran sedang</li>
<li>1 sdm biji selasih</li>
<li>100 ml Sirup rasa apa saja, sesuai selera</li>
<li>Es batu sesuai selera</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong buah blewah dan parut sesuai keinginan. Letakkan dalam wadah.</li>
<li>Seduh dengan air panas untuk meningkatkan aroma buah blewah.</li>
<li>Campurkan biji selasih yang telah direndam dalam air hangat.</li>
<li>Campurkan es batu dan sirup.</li>
<li>Simpan dalam lemari es dan siapkan untuk buka puasa nanti.</li>
</ol><h2>3. Es blewah cocopandan</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah blewah ukuran sedang</li>
<li>Biji selasih secukupnya</li>
<li>Sirup <em>cocopandan</em> secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rendam benih selasih sampai mengembang. Pisahkan.&nbsp;</li>
<li>Potong atau parut buah blewah sesuai keinginan dan letakkan dalam wadah.&nbsp;</li>
<li>Campurkan benih selasih yang telah mengembang, sirup <em>cocopandan</em>, dan air sesuai selera.&nbsp;</li>
<li>Cicipi untuk menyesuaikan tingkat manisnya.&nbsp;</li>
<li>Sajikan dengan tambahan es batu atau dinginkan di dalam kulkas sebelum disajikan. Selamat menikmati!</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-lumut target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Es Lumut untuk Jualan, Menyegarkan dan Bikin Cuan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Es blewah cincau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240319/0189eb721b65952037ba983e89e9f0d5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi es blewah cincau (Youtube.com/Dapurndesoumimuna)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi es blewah cincau (Youtube.com/Dapurndesoumimuna)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah blewah</li>
<li>4 sendok makan sirup rasa apa saja, sesuai selera</li>
<li>3 iris lemon</li>
<li>4 gelas air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potonglah blewah menjadi dadu kecil, lalu aduk dengan sirup dan air.&nbsp;</li>
<li>Tambahkan irisan lemon, lalu diamkan dalam kulkas selama 15 menit.&nbsp;</li>
<li>Sajikan dengan es batu sesuai selera.</li>
</ol><h2>5. Es blewah apel</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah blewah</li>
<li>1 buah apel</li>
<li>Gula pasir sesuai selera</li>
<li>600 ml air</li>
<li>2 lembar daun pandan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Setelah mengeluarkan bijinya, keruk buah blewah dan angkat isinya dengan sendok makan hingga habis.&nbsp;</li>
<li>Campur gula dengan air, tambahkan daun pandan, lalu aduk hingga gula larut.&nbsp;</li>
<li>Dinginkan campuran tersebut. Potong apel dalam satu wadah, kemudian campur dengan buah blewah yang sudah dikeluarkan isinya tadi.&nbsp;</li>
<li>Tambahkan gula yang sudah dingin ke dalam campuran buah blewah, lalu aduk hingga merata dan cicipi rasanya.&nbsp;</li>
<li>Setelah rasa manisnya sesuai, es buah blewah campur apel siap untuk disimpan di dalam kulkas hingga waktu berbuka puasa.</li>
</ol><h2>6. Es blewah melon</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; buah blewah</li>
<li>Segenggam biji selasih</li>
<li>1 bungkus agar-agar rasa melon</li>
<li>100 gram gula pasir</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cairkan gula pasir dengan air, kemudian biarkan dingin.&nbsp;</li>
<li>Kemudian, buat agar-agar rasa melon dengan cara mendidihkan air 500 ml tanpa gula, tambahkan agar-agar, aduk hingga mendidih, dan biarkan dingin sampai mengeras sebelum dipotong sesuai selera.&nbsp;</li>
<li>Serut buah blewah, lalu susun potongan agar-agar di gelas dan tambahkan serutan buah blewah, biji selasih yang telah direndam, es batu, dan sirup gula.&nbsp;</li>
<li>Siap untuk disajikan.</li>
</ol><h2>7. Es blewah kurma</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah blewah</li>
<li>11 buah kurma</li>
<li>2 sdm biji selasih</li>
<li>250 ml susu cair&nbsp; UHT</li>
<li>4 sdm gula pasir</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kupas dan potong blewah serta potong kurma menjadi kecil-kecil.&nbsp;</li>
<li>Campurkan kedua buah tersebut dalam satu mangkuk, lalu tambahkan biji selasih yang sudah direndam dalam air panas.&nbsp;</li>
<li>Setelah itu, tuangkan susu dan gula, aduk hingga gula larut.&nbsp;</li>
<li>Terakhir, tambahkan es batu dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/minuman-buka-puasa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Resep Minuman Buka Puasa Segar Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Dengan langkah-langkah sederhana yang <em>Yummy App</em> bagikan, Sobat Yummy bisa menikmati es blewah yang segar dan lezat kapan pun Sobat Yummy inginkan. Segera <a href="%20https:/yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>install Yummy App</em></a> agar dapat mengetahui berbagai informasi resep lainnya!</p>

Pelajari cara membuat es blewah yang segar dan lezat dengan mudah di rumah.

7 Resep Es Blewah Segar dan Nikmat, Pelepas Dahaga

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Cuci dan bersihkan kerang hijau dari kotoran, beri garam dan perasan jeruk lemon. Diamkan selama 20 menit di dalam kulkas.

Bilas kerang lalu rebus dengan garam, daun jeruk, serai dan jahe selama 7 menit hingga cangkang terbuka.

Haluskan bumbu halus dengan air secukupnya.

Iris bawang bombai lalu tumis hingga harum.

Tambahkan bumbu halus dengan serai dan daun jeruk. Masak hingga bumbu matang dan harum.

Setelah bumbu matang, tambahkan saus sambal, saus tomat dan saus tiram kemudian aduk rata.

Tambahkan air, garam, kaldu ayam bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan jagung, masak selama 10 menit hingga jagung matang.

Masukkan kerang rebus, aduk merata dengan bumbu. Masak sebentar lalu matikan kompor. Kerang hijau saus padang siap disajikan.

Kerang yang lembut dipadukan dengan saus yang pedas, manis dan segar. Nikmat banget.

Bahan Lain

Kerang

Kerang Hijau Saus Padang

Masukkan mie, garam, lada, kaldu bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ayam suwir. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan kecap ikan, minyak wijen, kecap manis. Aduk-aduk sebentar saja. Koreksi rasa.

Bumbu Halus :

Ayam

Daun Bawang

Mie Goreng Ayam Suwir Daun Bawang

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih cincang hingga kekuningan.

Masukkan rebung dan telur lalu aduk rata.

Tambahkan bahan seasoning lalu aduk rata.

Siapkan kulit lumpia isi dengan 2 sdm isian rebung gulung dan lem bagian ujungnya.

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Makan 2 biji kurang tapi kalau mau makan lagi kepikiran kalori. Yuk bun dicobain resepnya.

Bahan Seasoning

Kulit Lumpia

Lumpia Rebung

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan kelapa parut dan perasan jeruk nipis serta garam, aduk rata.

Cuci bersih ikan asin, kalau perlu rendam dahulu selama 10 menit lalu dibilas agar tidak terlalu asin, kemudian tiriskan.

Goreng hingga renyah, tiriskan dan sisihkan.

Campurkan ikan teri goreng dan potongan cabai.

Langkah 10

Terinspirasi dari resep Yummy, ternyata urap bisa dibuat versi asam ya. Selama ini masak urap selalu dominan pedas dan gurih, ternyata jadi asam gurih juga enak banget dan cocok untuk yang sedang diet.

Bumbu

Ikan Teri

Jeruk Nipis

Kelapa

Mangga

Urap Mangga Muda Ikan Asin

Potong-potong sawi lalu rendam beberapamenit degan air garam. Bilas dengan air bersih.

Iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi.

Masukkan sawi, tambahkan air. Masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sampai matang. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Biasanya sawi ditumis dengan tahu, berhubung tahunya ada. Diganti tempe deh.

Resep Wedang Serai Jahe Jeruk

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Serai Jahe Jeruk

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait