Wedang Tape Rempah

Step 1

Pisahkan tape dari serat tengahnya.

Step 2

Lumatkan setengah bagian jahe menggunakan garpu. Sisihkan.

Step 3

Cuci bersih bahan rempah lalu memarkan jahe.

Step 4

Rebus air. Masukkan jahe, kapulaga, kayu manis dan gula pasir. Rebus hingga gula larut dan air tersisa sekitar 150 ml.

Step 5

Saring air rebusan rempah dan masukkan ke dalam gelas yang berisi tape. Aduk hingga tape larut.

Step 6

Tambahkan sisa tape utuh ke dalam gelas hingga gelas penuh. Sajikan hangat.