Langkah 1

Haluskan bawang putih, kemiri dan kencur, sisihkan.

Langkah 2

Siapkan panci rebus, masukkan air, masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas, aduk rata, tunggu mendidih.

Langkah 3

Masukkan rebusan daun singkong, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan irisan daging buah mentimun, aduk rata. Tunggu mendidih dan mentimunnya layu.

Langkah 5

Masukkan daun kemangi, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata, tunggu mendidih.

Langkah 6

Koreksi rasa, jika dirasa sudah sesuai, angkat, sajikan.

Langkah 7

Bobor Timin Daun Singkong siap disajikan, selamat menikmati.

Langkah 8

Bobor adalah salah satu masakan khas di Jawa Timur. Bobor identik dengan masakan berkuah santan, dengan menonjolkan gurih santan dan aroma serta rasa kencur yang medok. Cara masaknya yang simple dan tanpa menggunakan minyak, menjadikan masakan ini jadi salah satu masakan rumahan primadona di Jawa Timur.

Cuzzz eksekusi aja.

Bahan Utama

Bumbu-Bumbu

Halal

Kemiri

Lengkuas

Santan

Bobor Timun Daun Singkong

Campur semua bahan jelly pandan, masak hingga mendidih, lalu matikan api.

Tuang jelly ke dalam loyang, biarkan set, kemudian potong-potong kecil. Sisihkan.

Siapkan wajan, masukkan teh tubruk dan gula pasir, sangrai hingga gula meleleh.

Tuang air, bubuk krimer dan krimer kental manis, aduk rata, masak hingga mendidih dan berubah warnanya.

Tuang larutan teh susu, aduk sebelum dinikmati. Sajikan.

Bahan Jelly Pandan:

Susu

Jelly Pandan Roasted Milk Tea

Goreng kentang hingga matang. Begitu juga dengan bawang merah dan bawang putih.

Bentuk bulat pipih. Untuk ukuran sesuai selera.
Celupkan ke kocokan telur.

Panaskan fry pan, olesi dengan minyak lalu tuang sisa telur, buat dadar yang tipis.
Iris tipis dadar telur.

Bentuk nasi menggunakan plastik hingga berbentuk bulat pipih. Beri nori untuk mata dan mulut dan saos tomat untuk pemerah pipinya. Letakkan di atas daun selada. Tata tomat, perkedel, sosis goreng dan brokoli. Tambahkan dadar telur untuk membentuk rambutnya.

Bento untuk bekal anak cewek ini pasti bakalan bikin si kecil semangat makannya. Untuk perkedel, tambahkan kornet supaya makin bergizi.

Bahan Perkedel Kornet

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Kentang

Pala

Telur

Tomat

Bento Long Hair Girl #MISIHARIANAKNASIONAL

Kukus ubi yang sudah di kupas dan di potong-potong.

Hancurkan ubi jalar yang sudah di kukus tadi.

Tambahkan kelapa parut, aduk-aduk hingga rata.

Lalu bentuk sesuai selera, lalu goreng hingga kecoklatan.

Cemilan mudah dan anakku suka semoga anaknya mama-mama juga suka ya.

Kelapa

Tepung

Timus ubi jalar

Masukkan semua buah dan sayur ke dalam gelas blender.

Tuang jus ke dalam gelas saji dan siap disajikan.

Jangan lupa selalu konsumsi buah dan sayur ya.
Apalagi dikonsumsi setiap pagi sebelum sarapan bikin badan segar dan sehat.

Anggur

Kiwi

Jus Selada Anggur Kiwi

Marinasi ayam dengan kaldu bubuk, garam, dan lada diamkan minimal 30 menit.

Pansir hingga muncul bekas kecoklatan agar rasanya smoky.

Tuang campuran saus teriyaki, masak hingga mengental dan menyusut.

Sajikan dengan potongan kol, nori, dan wijen.

Cobain yuk resep yang satu ini, bisa jadi ide resep praktis untuk bekal atau makanan spesial untuk keluarga.

Bahan Saus Teriyaki

Bahan pelengkap

Ayam

Kecap Asin

Saus Tiram

Tepung Maizena

Chicken Teriyaki Ala Sushi Tei

haluskan 3 siung bawang merah , 2 siung bawang putih, kemiri dan kunyit.

Tambahkan irisan sisa bawang merah dan bawang putih beserta irisan cabe rawit, tumis hingga matang dan beraroma.

Seasoning dengan gula, garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Sajikan.

Menu rumahan sederhana mudah dan sangat enak.

Buncis

Daun Salam

Buncis Acar Kuning

Campurkan dengan tepung beras, gula pasir, ragi instan, dan vanili.

Tambahkan santan aduk rata hingga tidak ada yang menggerindil.

Setelah itu masukkan kelapa parut dan garam.

Suapkan cetakan pie. Lalu potong daun pisang bentuk bulat, ukurannya lebih besar dari ukuran cetakan pie.

Setalah didiamkan 2 jam adonan akan berbusa, kemudian aduk perlahan hingga busa hilang.

Salin adonan ke dalam cetakan yang sudah di alas dengan daun pisang.

Langgang di oven dengan suhu 250°C dengan api atas bawah hingga set selama 40-50 menit sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 9

Langkah 10

Kudapan tradisional lezat dari ranah minang. Versi original menggunakan tape singkong. Akan tetap varian lainnya bisa di buat versi rasanya pisang. Rasanya enak dan sedap!

Daun Pisang

Pisang

Ragi

Tepung Beras

Vanilla

Bika Pisang Bakar #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Haluskan bumbu menggunakan blender hingga benar benar halus.

Cuci bersih ikan tongkol belah menjadi beberapa.

Masukkan bumbu halus ke dalam wadah yang sudah diletakkan diatas steam (Yang sudah dinyalakan) tambahkan gula garam dan kaldu jamur aduk rata (Tes rasa jika kurang manis/asin boleh tambah sesuai selera).

Masukkan ikan, daun salam tomat dan cabai rawit. Kukus selama 30 menit, tutup wadah pengukusan dengan serbet bersih.

Keluarkan pepes dari pengukusan (Bertujuan agar bumbu meresap sempurna dan air menyusut. Sajikan (Aroma pepes tidak berubah saat menggunakan daun pisang, karena disini tetap menggunakan daun salam jadi aroma tetap wangi).

Yuk yuk bikin yang praktis dan enak gak pakai ribet,kali ini aku mencoba membuat pepes tanpa dibungkus daun pisang loh...  Dikarenakan daun pisang di Bali harganya lumayan ya daripada di Jawa yang tinggal petik aja hehe, nah disini aku coba pakai wadah biasa dimasukkan kedalam steam langsung, Nah aroma dan rasa pepes tetel enak banget loh.. Yuk dicoba Chef..

Bumbu Halus Pepes

Pelengkap

Ikan

Jahe

Kunyit

Tempe

Pepes Tanpa Daun Pisang

Campur semua bahan sambal dan masukkan kedalam cobek.

Selanjutnya tambahkan minyak goreng dan masak di atas kompor.

Tambahkan tomat dan bawang merah yang sudah dipotong-potong aduk rata dan masak hingga setengah matang.

Selanjutnya masukkan udang yang sudah dibersihkan.

Simpel dan enak, bikin nafsu makan bertambah.

Bahan Sambal:

Buah Naga Putih

Cabe

Terasi

Sambal Gami Udang

Campur semua bahan masukkan kedalam mangkuk aduk rata.

Beri air sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai kekentalan yang pas.

Olesi wajan dengan secukupnya minyak, tuang satu sendok sayur adonan ratakan di pinggir wajan sampai tipis,masak dengan api sedang.

Jika sudah berubah warna balik kesisih satunya,jika sudah matang angkat dan matikan api.

Potong lalu tata di atas piring,sajikan dengan saus sambal.

Daun Bawang

Tepung Terigu

Lempeng Terigu Asin

Rebus pasta penne hingga matang sesuai kemasan, lalu tiriskan.

Panaskan margarin, tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan tepung terigu, aduk cepat supaya tidak bergerindil.

Tambahkan susu dan air, biarkan mendidih, beri garam, kaldu jamur, gula pasir dan merica bubuk.

Masukkan irisan sosis, keju parut dan penne, masak hingga menyusut.

Siapkan wadah tahan panas, tuang penne ke dalamnya.

Panggang dengan suhu di 180°c hingga permukaan keju kecokelatan.

Topping :

#JagoMasakMaret
Malam mba Andrenia, ini enak banget lho, cocok ama selera orang rumah, bikin semua gak mau jauh-jauh dari meja makan, biar gampang nambah katanya 😁 proses buatnya gak ribet, bahan pelengkap juga bisa disesuaikan stok yang ada, pas masih dioven, wanginya udah menuhin dapur 👍 terima kasih resepnya mba Nia 🤗 saya ijin reshare ya

Keju

Lada

Oregano

Pasta

Penne And Cheese

Tambahkan bumbu nasi goreng instant dan kecap secukupnya aduk hingga meresap.

Menu untuk sarapan, mengkreasikan nasi goreng dengan potongan sosis dan timun.

Nasi

Sosis

Timun

Nasi Goreng Timun Sosis

Goreng tempe dalam minyak panas lalu sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum.

Masukkan tempe beri garam dan kecap manis.

Kecap Manis

Tempe Orek Basah

Goreng pindang sampai matang, agar tidak meletus saat di goreng saya taburi sedikit tepung terigu angkat dan tiriskan.

Blender semua bahan sambal, sisihkan. Setelah pindang dingin pisahkan dari duri nya kemudian suwir.

Tumis bahan sambal sampai tidak langu, tambahkan garam, penyedap jamur dan gula pasir.

Masuk kan pindang yang sudah di suwir,aduk rata. Koreksi rasa.

Masuk kan daun kemangi, aduk rata. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Menu tanggal tua yang bikin stok nasi menipis.Inspirasi resep mbak ummu alfard

Bahan Sambal :

Daun Kemangi

Sambal Pindang Daun Kemangi

Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu jamur. Aduk rata. Masak hingga matang.

Bumbu Iris :

Gula

Kuah Caisim Bakso Ayam Wortel

Siangi bayam dan daun kemangi, cuci hingga benar-benar bersih.

Rebus wortel dan juga labu kuning hingga mendidih.

Potong-potong jagung sesuai selera lalu masukkan ke dalam labu dan wortel yang telah mendidih. Masak hingga labu lembek.

Setelah labu lembek masukkan bayam dan daun kemangi, lalu beri garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata, masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Bayam

Jagung

Labu

Wortel

Sayur Bening

Kocok lepas telur, irisan daun bawang prei dan garam.

Dadar di atas teflon tanpa menggunakan minyak, angkat lalu potong menjadi 3 bagian.

Ambil telur dadar lalu baluri dengan tepung bumbu serba guna.

Baluri kembali dengan adonan tepung bumbu serba guna sambil dicubit agar tepung menempel.

Goreng di minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Ulek lalu siram dengan secukupnya minyak panas. Angkat dan sajikan.

Untuk sambel geprek saya pakai sambel korek ya moms.

Bahan Sambel Korek

Bahan Sambal Korek 

Telur Geprek

Masukkan kuning telur, gula, vanili, serta garam ke dalam gelas.

Seduh teh dengan air panas mendidih hingga berwarna cokelat pekat.

Kemudian, saring ke dalam gelas yang berisi kocokan telur.

Beri susu kental manis sesuai selera tingkat kemanisan.

Terakhir, beri topping susu dan coklat bubuk diatasnya.

Sebelum di minum, beri perasan jeruk nipis dan aduk rata. Teh Talua siap di nikmati.

Minuman tradisional penambah stamina dari ranah Minang.. 👌.

Hai mbak, aku sebelumnya pernah juga bikin teh talua, aku suka. Enak buat menemani sarapan. Tapi baru kali ini aku coba pakai nipis.. ternyata makin enak ya ada segar segar nya gitu... thanks resepnya mbak. Oh iya kenapa ya punya ku pas di tuang teh langsung kecampur jadi warnanya langsung seperti teh susu?  gak misah kayak yg mbak bikin... #JagoMasakMaret

Cokelat Bubuk

Jeruk Nipis

Teh Talua Khas Minang

Larutkan kopi dengan air panas. Sisihkan.

Recook es kopinya mba Lia _Ariani, enak dan segar.

Malam mbak... kirim recook es kopi karamel... terimakasih resepnya..☕👌
#RecookYummy

Resep Wedang Tomat Selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Tomat Selasih

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif