Siapkan keju parut, pisahkan 1/2 bagian untuk campuran, dan 1/2 bagian lainnya untuk taburan.

Langkah 1

Campurkan margarin, keju, dan kental manis. Kemudian aduk hingga rata.

Langkah 2

Siapkan roti tawar, kemudian bagi dua. Sisihkan.

Langkah 3

Oleskan merata campuran margarin hingga rata, kemudian tabur dengan keju.

Langkah 4

Panggang selama 10 menit dengan suhu 160 drajat hingga matang. Siap disajikan.

Langkah 5

Roti yang hampir kadaluarsa jangan dibuang, bisa dioven dan dijadikan camilan bagelen yang renyah dan manis.

Bahan Utama

Keju

Roti

Bagelen Keju

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai dan kemiri.

Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga matang dan harum.

Masukkan ayam dan semua sisa bahan, aduk rata.

Masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan mengental.

Goreng dalam minyak panas api sedang hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Sayap ayam goreng dengan baluran bumbu rempah dan manis.

Ayam

Garam

Gula

Kecap Manis

Ketumbar

Lada

Sayap Goreng Rempah Manis #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Campurkan bumbu dengan tepung dan tambahkan air secukupnya.

Celupkan tempe yang sudah dipotong kedalam adonan.

Tempe mendoan dengan rasa gurih dari bumbu dan rempah serta pembuatannya yang mudah menjadi gorengan yang banyak disukai oleh semua orang✨

Daun Bawang

Daun Jeruk

Tempe

Tepung

Tempe Mendoan

Kocok rata butter, margarin, dan kuning telur

Masukan keju cheddar dan edam yang telah diparut, aduk rata

Masukan tepung terigu dan susu bubuk yang telah diayak, aduk rata

Olesi dengan campuran kuning telur ayam dan susu cair, ratakan

Langkah 6

Panggang dengan suhu 130-140°c hingga matang atau sesuai dengan oven masing-masing

Langkah 7

Kue yang biasa ada di meja ketika lebaran

Bahan Olesan :

Keju Edam

Tepung Terigu

Kastengel Keju Edam

Tuangkan 100ml susu full cream kedalam gelas takar.

Masukkan 1 kantung teh dalam panci rebus hingga mendidih, lalu tunggu dingin.

Tuang yang ada didalam gelas takar ke gelas yang berisi es batu, minuman siap disajikan.

Es teh susu simpel manis dan segar.. enak banget panas panas gini moms..

Alat Dan Bahan

Susu

Es Teh Susu

Masak hingga meresap dan kolang kaling berwarna hijau.

Semakin lama merebusnya, warna akan semakin pekat.

Alhamdulillah ..bertemu lagi dengan Ramadan, diawali dengan setup kolang kaling yang bisa membuat puasamu semakin berkesan. Bahan mudah didapat, membuatnya pun tidak sulit. Bisa dimakan sebagai setup aja atau bahkan untuk campuran es cincau, es campur atau jenis minuman lain yang membuat dahaga hilang. Selamat mencoba ...

Daun Pandan

Kolang Kaling

Setup Kolang Kaling #1Resep1NasiBungkus2024

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan air. Tunggu hingga air mendidih.

Tambahkan wortel yang telah dipotong-potong.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Malam-malam mampir swalayan ada bayam merah kelihatan seger banget. Langsung aja deh dibeli, terus paginya dimasak sayur bening. Wah ternyata enak juga rasanya, gak kalah sama bayam hijau.

Bawang Merah

Bayam

Wortel

Bening Bayam Merah Wortel

Buat adonan tangzhong. Masukkan air dan tepung ke dalam panci, aduk sampai licin. Masak di api kecil sampai mengental dengan syarat harus terus diaduk ya, tidak usah menunggu mendidih. Angkat, dinginkan. Timbang 100 gr untuk dicampur ke adonan.

Masukkan seluruh bahan dough kecuali air hangat. Selanjutnya baru tuang air hangat secara perlahan sambil diuleni hingga adonan cukup lembab dan tidak lengket.

Setelah menjadi gumpalan, masukkan margarin dan garam.

Uleni sampai kalis transparan. Tutup dan diamkan 45 menit.

Kempiskan adonan, bagi dan timbang jadi 12-13 buah, bulatkan mulus.

Cetak donat kemudian diamkan sampai mengembang 2x lipat, sekitar 25-35 menit.

Panaskan minyak dengan api kecil, goreng donat sampai 2 sisi kecoklatan.

Angkat dan tiriskan minyaknya, muncul white ring ya.

Langkah 8

Setelah dingin bisa langsung disimpan di wadah kedap udara, dibalur dengan gula halus atau langsung dimakan.

Langkah 9

Donat favoritnya anak-anak. Penambahan tangzhong membuat donat jadi awet lembutnya. 

Melvy Sofia's recipe

Bahan Dough:

Donat Tangzhong#KURCEPCEMILANANAK

Cuci bersih dan iris kubis, bakso, tomat, daun bawang dan bawang putih.

Siapkan pan dan panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir, lalu masukkan telur aduk orak arik.

Setelah telur setengah matang, masukkan kubis, bakso, tomat dan air. Masak sampai kuah mendidih.

Setelah kuah mendidih masukkan bumbu garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan kecap asin. Masak sampai sayuran setengah matang.

Masukkan mietiau dan daun bawang, aduk rata dan tes rasa. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Bakso

Bawang Putih

Cabe

Telur

Tomat

Mietiau Kuah Bakso

Campurkan terigu, maizena, gula, ragi dan margarin, aduk rata.

Tambahkan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata saja (tidak perlu sampai kalis).

Bagi adonan menjadi 4 dan beri masing - masing pewarna, aduk rata.

Bagi masing - masing adonan menjadi 4, bulatkan.

Pipihkan adonan isi dengan selai sesuai warna, rekatkan pinggirnya dan bulatkan. Letakkan di atas yang sudah dioles margarin.

Diamkan hingga mengembang sekitar 35 - 40 menit. Jangan terlalu lama didiamkan nanti hasilnya bisa keriput.

Kukus dengan api besar selama 15 menit. Keluarkan dari loyang selagi panas.

Roti kukus menul, empuk dan lembut tanpa telur, dengan warna yang cantik dan isian selai.

Margarin

Pewarna Makanan

Ragi

Tepung Maizena

Roti Kukus Pelangi

Haluskan bumbu dan jagung manis dalam blender.

Setelah halus tambahkan gula, garam, lada dan kaldu bubuk.

Tuang jagung yang sudah dihaluskan ke dalam wadah, lalu tambahkan irisan wortel dan daun bawang.

Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Goreng bakwan jagung sampai matang dan garing, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bakwan Jagung paling enak dimakan saat masih hangat.

Tepung Tapioka

Bakwan Jagung Wortel

Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur lalu ulek.

Bahan Sambel 

Ikan Teri

Penyet sambel teri

Masukkan kental manis putih ke dalam susu UHT, aduk rata.

Masukkan buah naga yang sudah dikerok. Aduk sampai tercampur.

Siapkan plastik es, tuang campuran susu dan buah, kemudian ikat bagian ujung plastik.

Bekukan ke dalam freezer sebelum dikonsumsi.

Alternatif mengkonsumsi buah selain di jus.

Buah Naga

Es Lilin Buah Naga

Pertama lelehkan mentega, sisihkan dahulu.

Lumatkan tape dengan santan kental, sisihkan dahulu.

Selanjutnya mixer dengan kecepatan tinggi campuran gula, telur dan sp. Sampai agak kaku.

Masukan tape, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata, tambahkan terigu, mixer lagi cukup sampai tercampur.

Tuang dalam loyang tulban. Hentakan beberapa kali untuk membuang udara yang terperangkap.

Panggang dalam oven. Preheat, suhu 180°, selama 50 menit. Atau sesuaikan kondisi oven.

Setelah matang, keluarkan cake dari oven dan segera balikan pada cooling rack.

Tunggu agak hangat kemudian potong-potong sesuai selera.

Langkah 10

Akhirnya berhasil membuat bolu tape yang padat lembut manis nya pas ... Aahh enak banget ini sih..

Santan

Tape Singkong

Bolu Tape Original

Rebus gula pasir dan air hingga mendidih dan gula larut, biarkan hingga dingin.

Potong 1/3 buah lemon, peras dan ambil airnya.

Siapkan gelas dan masukkan es batu, tambahkan nata de coco.

Tuang air perasan lemon secukupnya sesuai selera.

Tuang sirup gula secukupnya, lalu tambahkan air matang secukupnya

Tambahkan selasih dan irisan lemon, aduk-aduk dan sajikan.

Bahan Sirup Gula :

Es Batu

Lemon

Nata de Coco

Selasih

Es Lemon Nata de Coco

Buang kepala dan ekor udang, cuci bersih.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Masukkan air, saus tiram, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak sebentar hingga mendidih kembali dan air sedikit menyusut, matikan api.

Lauk pendamping nih, rasanya enak simple masaknya. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Bumbu Iris

Cabe Merah Besar

Saus Tiram

Tauge

Udang

Tumisan Udang dan Taoge

Tuang ke dalam wadah lalu tambahkan tepung, aduk perlahan. Masukkan sisa santan, aduk rata.

Panaskan cetakan, oles margarin. Tuang adonan hingga penuh, saat setengah matang, beri kismis di atasnya. Panggang hingga matang.

Kentang

Lumpur Kentang

Siapkan dulu daging ayamnya. Ini yang saya pakai cuma separuh.

Kentang dikupas, dipotong sesuai dengan selera. Kemudian goreng hingga matang, angkat tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabe. Tumis bersama daun jeruk hingga tercium bau harum tanda bumbu telah matang.

Tuang sedikit air. Masukkan ayam dan kentangnya. Aduk rata.

Tambahkan gula, garam. Aduk. Masak hingga kuah menyusutkan.

Adik suka kentang balado, kalo kakak suka ayam balado. Ok..dijadiin satu saja masaknya.

Kemiri

Balado Ayam Kentang

<p><p>Kentang merupakan umbi yang populer di kalangan pelaku diet. Kentang diperkaya dengan nutrisi yang baik untuk menjaga berat badan, termasuk tinggi karbohidrat, kalium, vitamin B6, dan kalsium.</p>
<p>Selain memiliki profil nutrisi yang mengagumkan, kentang juga bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan lezat dan bergizi. Salah satu <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-olahan-kentang-untuk-lauk" target="_blank" rel="noopener">olahan kentang</a> yang mudah dibuat yaitu perkedel.</p>
<p>Nah, pada artikel ini, <em>Yummy </em>akan membahas 8 variasi resep perkedel kentang yang bisa kamu coba di rumah. Yuk, catat.</p></p><h2>1. Resep Perkedel Kentang Sederhana</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/f15288c2dcbd130e331db50be10979bb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep perkedel kentang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang (yummy.co.id/Astri Anjarwati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram kentang, kupas dan cuci bersih</li>
<li>1 butir telur, kocok lepas</li>
<li>3 butir bawang merah, haluskan</li>
<li>2 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt kaldu jamur, untuk menambah rasa</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>Minyak goreng, secukupnya untuk menggoreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, rebus kentang hingga matang. Setelah matang hancurkan kentang hingga lembut dan tidak bergerindil.</li>
<li>Campurkan kentang yang sudah dihancurkan dengan bawang merah, bawang putih, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Setelah itu, masukkan telur kocok ke dalam adonan kentang, aduk kembali hingga semua bahan tercampur merata.</li>
<li>Ambil adonan seukuran satu sendok makan, bentuk menjadi bulat pipih.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Goreng perkedel hingga berwarna keemasan di kedua sisinya, angkat dan tiriskan.</li>
</ol><h2>2. Resep Perkedel Kentang Khas Minang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/175d66896f1a56d923ab89dfbda07358.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep perkedel kentang khas Minang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang khas Minang (yummy.co.id/Retno Adiesty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram kentang, kupas dan cuci bersih</li>
<li>1 butir telur ayam, kocok lepas</li>
<li>2 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>3 sdm bawang merah goreng, haluskan</li>
<li>2 butir cengkeh, haluskan</li>
<li>1/8 biji pala, haluskan</li>
<li>1 batang daun seledri, cincang halus</li>
<li>1 batang daun bawang, cincang halus</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>1/4 sdt kaldu bubuk</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, rebus kentang hingga matang, lalu haluskan.</li>
<li>Selanjutnya, campurkan kentang halus dengan bawang putih, bawang merah goreng, cengkeh, dan pala yang telah dihaluskan.</li>
<li>Tambahkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk ke dalam campuran kentang. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan daun seledri dan daun bawang yang sudah dicincang ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur.</li>
<li>Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan sesuai dengan keinginan. Celupkan ke dalam telur kocok.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng perkedel hingga berwarna keemasan dan matang merata. Angkat dan tiriskan.</li>
</ol><h2>3. Resep Perkedel Kentang Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/02cc9c22982c45266bdc736bd33d0480.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep perkedel kentang tahu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang tahu (yummy.co.id/Heny Rosita)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gram kentang, kupas dan cuci bersih</li>
<li>2 buah tahu putih</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 batang daun bawang, cincang halus</li>
<li>1 sendok makan bawang merah goreng, tumbuk halus</li>
<li>1/4 sendok teh lada bubuk</li>
<li>1 sendok teh kaldu ayam bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus kentang yang sudah dicuci hingga matang. Setelah empuk, lalu haluskan menggunakan garpu.</li>
<li>Dalam wadah besar, campurkan kentang halus, tahu yang sudah dihancurkan, bawang merah goreng, lada bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan telur dan daun bawang cincang. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.</li>
<li>Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih dengan tangan. Lakukan hingga adonan habis.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan pada api sedang. Goreng perkedel hingga keemasan di kedua sisinya. Pastikan minyak sudah panas sebelum memulai menggoreng untuk hasil yang lebih renyah.</li>
<li>Tiriskan perkedel pada tisu dapur untuk mengurangi minyak. Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>4. Resep Perkedel Kentang Wortel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/ea317bb80ee7c9b5a1a253352ce71b94.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep perkedel kentang wortel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang wortel (yummy.co.id/Nawang)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gram tepung kentang instan</li>
<li>1 buah wortel, parut halus</li>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>1 butir putih telur untuk pelapis</li>
<li>1 sdm margarin</li>
<li>2 batang seledri, cincang halus</li>
<li>1/2 sdm bumbu dasar putih</li>
<li>1/4 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Secukupnya pala, parut</li>
<li>Air panas secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Dalam mangkuk besar, campur tepung kentang instan dengan air panas secukupnya hingga membentuk adonan yang kalis.</li>
<li>Selanjutnya, tambahkan margarin, parutan wortel, cincangan seledri, kuning telur, bumbu dasar putih, kaldu bubuk, lada bubuk, garam, dan pala parut. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.</li>
<li>Ambil sejumlah adonan dan bentuk menjadi bola-bola kecil atau sesuai selera. Diamkan sejenak agar adonan sedikit mengeras.</li>
<li>Kocok lepas putih telur dalam mangkuk kecil. Celupkan setiap bola adonan ke dalam putih telur.</li>
<li>Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng perkedel dalam minyak panas hingga berubah warna kekuningan.</li>
<li>Sajikan selagi hangat dengan saus sambal atau saus favorit</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-tahu-walik target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Tahu Walik Gurih, Renyah dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Resep Perkedel Kentang Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/5f44781e76ae876ac94d7d19bdae81fa.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep perkedel kentang brokoli" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang brokoli (yummy.co.id/Dian Diwiti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram kentang, diiris-iris lalu digoreng</li>
<li>1 buah brokoli ukuran kecil</li>
<li>1 butir telur, untuk bahan pencelup</li>
<li>6 siung bawang merah, diiris tipis lalu digoreng</li>
<li>3 siung bawang putih, diiris tipis lalu digoreng</li>
<li>1 batang daun bawang, diiris tipis</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt merica bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus kentang yang sudah digoreng hingga empuk. Haluskan kentang sampai teksturnya lembut.</li>
<li>Didihkan air dalam panci kecil, masukkan brokoli, dan rebus selama 3-4 menit hingga sedikit empuk. Tiriskan dan cincang halus.</li>
<li>Setelah itu, campur kentang halus, brokoli cincang, daun bawang, bawang merah goreng, bawang putih goreng, garam, dan merica bubuk. Aduk rata sampai semua bahan tercampur.</li>
<li>Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih dengan tangan. Lakukan hingga adonan habis.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan. Celupkan setiap perkedel ke dalam telur kocok.</li>
<li>Goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan di kedua sisi. Angkat dan tiriskan.</li>
</ol><h2>6. Resep Perkedel Kentang Ubi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/ae55647ace92c9c448954d8023fed36a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep perkedel kentang ubi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang ubi (yummy.co.id/Erna)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>350 gram ubi jalar, kupas dan potong-potong</li>
<li>350 gram kentang, kupas dan potong-potong</li>
<li>4 sdm tepung beras</li>
<li>4 sdm tepung terigu</li>
<li>1 sdt tepung tapioka</li>
<li>1 butir kuning telur</li>
<li>1 butir putih telur, kocok lepas</li>
<li>3 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>4 siung bawang merah, haluskan</li>
<li>2 buah cabai rawit, iris halus</li>
<li>3 buah kemiri</li>
<li>2 batang seledri, iris halus</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/3 sdt merica</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, didihkan air dalam panci besar, lalu masukkan potongan ubi jalar dan kentang. Rebus hingga kedua bahan lunak. Tiriskan dan dinginkan.</li>
<li>Setelah dingin, haluskan ubi jalar dan kentang menggunakan garpu. Pastikan tidak ada gumpalan.</li>
<li>Tambahkan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai rawit, dan seledri ke dalam campuran ubi dan kentang. Bumbui dengan garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Selanjutnya, campurkan tepung beras, tepung terigu, dan tepung tapioka ke dalam adonan.</li>
<li>Masukkan kuning telur dan aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan hingga adonan habis.</li>
<li>Celupkan setiap perkedel ke dalam putih telur yang sudah dikocok, kemudian goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga berwarna keemasan.</li>
<li>Sajikan selagi hangat dengan saus.</li>
</ol><h2>7. Resep Perkedel Kentang Keju Meleleh</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/0860b311353e145187b05832e6dc9d1f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep perkedel kentang keju" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang keju (yummy.co.id/Mama Queen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram kentang, kupas dan rebus hingga empuk</li>
<li>40 gram keju parut</li>
<li>1 butir telur ayam, kocok lepas</li>
<li>1 batang seledri, cincang halus</li>
<li>1 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Setelah kentang direbus dan empuk, haluskan kentang dalam mangkuk besar.</li>
<li>Masukkan bawang putih halus, seledri cincang, kaldu bubuk, dan lada bubuk ke dalam mangkuk kentang halus. Aduk rata.</li>
<li>Ambil sedikit adonan kentang, pipihkan, dan isi dengan keju parut. Tutup dan bulatkan.</li>
<li>Gulingkan bulatan kentang ke dalam telur kocok.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng perkedel hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.</li>
<li>Sajikan perkedel kentang keju meleleh selagi hangat.</li>
</ol><h2>8. Resep Perkedel Kentang Ayam Kukus</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240424/2e2e4faedd0ad6500f59bcdf3b4d9d3b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep perkedel kentang ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perkedel kentang ayam (yummy.co.id/Hellen)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 buah kentang ukuran sedang, kukus hingga matang lalu haluskan</li>
<li>150 gram ayam cincang</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>1 sdm bawang goreng</li>
<li>2 btg daun seledri, cincang halus</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>Sejumput gula dan garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan kentang yang sudah dikukus dan dihaluskan dalam mangkuk besar.</li>
<li>Tambahkan ayam cincang, bawang goreng, daun seledri, kaldu jamur, lada bubuk, gula, dan garam ke dalam kentang yang telah dihaluskan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Ambil sebagian adonan kentang, bentuk menjadi bulat pipih. Lakukan hingga adonan habis.</li>
<li>Panaskan minyak dalam penggorengan. Celupkan setiap bulatan perkedel ke dalam kocokan telur, kemudian goreng hingga berwarna keemasan. Pastikan minyak cukup panas agar perkedel tidak menjadi lembek, ya.</li>
<li>Jika sudah berubah warna menjadi keemasan, angkat dan tiriskan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-memilih-timun-segar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Tips Memilih Timun Segar dan Tidak Pahit</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Nah, ada banyak, kan, variasi resep perkedel kentang yang enak dan mudah dibuat, seperti perkedel kentang khas Minang dan perkedel kentang wortel. Kamu bisa kreasikan kembali, resep perkedel kentang di atas sesuai selera.</p>
<p>Dengan variasi bahan dan cara pengolahannya, kamu tidak akan bosan dengan hidangan perkedel kentang yang satu ini. Selamat mencoba dan semoga menjadi inspirasi memasakmu!</p>
<p>Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.</p></p>

Ingin mencoba variasi resep perkedel kentang? Artikel ini akan memberikan kamu 8 resep perkedel kentang yang mudah dibuat.

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

aduk lalu tunggu hingga mendidih, lalu tunggu dingin.

Masukkan 1 bungkus santan, 1 lembar daun pandan dan garam.

Tambahkan air, aduk pelan-pelan hingga mendidih, lalu tunggu dingin.

Beri santan dan sirup gula merah, takar kemanisan sesuai selera.

Es dawet sagu segar cocok untuk yang suka manis-manis.

Sirup Gula Merah

Gula Merah

Es Dawet

Campur yogurt, mayonaise dan kental manis. Aduk rata.

Parut keju diatasnya. Sajikan dingin lebih nikmat.

Apel

Mangga

Salad Apel Mangga

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit merah, kencur, dan ketumbar

Sambal Tumpang adalah olahan tempe yang usianya sudah lewat dari 3 hari, orang Jawa menyebutnya sebagai tempe semangit. Disajikan bersama sayur-sayuran pecel dan nasi hangat.

Resep Wedang Uwuh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Uwuh

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut