Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan gurame, lalu potong sesuai selera, bilas hingga bersih, lalu kucuri air perasan jeruk limau, aduk rata, diamkan sekitar 10 menit.

Langkah 1

Tanpa dibilas kembali, bumbui ikan dengan bumbu marinasi ikan instan, aduk rata, diamkan minimal 15 menit.

Langkah 2

Lalu panaskan minyak goreng, goreng ikan gurame hingga matang.

Langkah 3

Sambal kecap : potong-potong cabe rawit, bawang merah dan tomat merah.

Langkah 4

Tambahkan kecap manis dan air perasan jeruk limau, aduk rata, sajikan ikan goreng dengan dicocol sambal kecap.

Langkah 5

Resep gurame goreng sat-set, dimarinasi dengan bumbu instan, goreng lalu cocol sambal kecap, nikmat banget karena dari ikan gurame segar dengan berat 1 ekor sekitar 800 gr, jadi dagingnya tebal dan gurih.

Bahan Utama

Sambel Kecap :

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Kecap Manis

Tomat

Gurame Goreng Sambal Kecap

Rebus telur lalu kupas kulitnya. Goreng kentang hingga matang berkulit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan kunyit bubuk, lengkuas dan serai hingga matang.

Didihkan air, masukkan bumbu, telur, dan bawang bombay. Kemudian beri kecap manis, garam, gula, kaldu bubuk. Masak hingga mendidih sampai kuahnya setengah menyusut.

Masukkan kentang, aduk rata. Koreksi rasanya. Masak sebentar kembali kemudian matikan api.

Sajikan. Bisa potong jadi 2 telur semurnya atau sajikan utuh. Sesuai selera.

Langkah 6

Kesukaan bocah. Tanggal tua atau tidak menu ini selalu hadir. Happy cooking bund.

Bumbu :

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Semur Telur Kentang #MENUTANGGALTUA

Parut kasar labu kuning dan parut halus kelapa.

Kemudian tambahkan gula merah, tepung beras, garam dan vanili bubuk.

Letakkan dua sendok makan adonan diatas daun pisang.

Bungkus dan lipat bentuk persegi panjang.

Kemudian kukus kue sekitar 25 menit atau sampai matang, angkat dan sajikan.

Kudapan khas Bali yang cocok disajikan dengan secangkir kopi atau teh hangat.

Gula Merah

Kelapa

Labu

Tepung

Sumping Waluh

​Saweria Rayakan 5 Tahun, Dukung Kreator Digital Berkembang

​Popbela.com Hadirkan BELLAPEDIA, Platform Baru untuk Sobat Yummy

Love in Every Bite Dessert Challenge

FORTUNE Indonesia 40 Under 40 Awards Jadi Puncak di FIS 2025     

​40 Tokoh Muda Berprestasi di Fortune Indonesia

​JKT48 Rilis Single Ke-26: #KuSangatSuka

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua bahan isian, aduk rata kemudian sisihkan.

Campur semua bahan roti menjadi satu, uleni hingga kalis elastis window pane.

Proofing adonan selama 40 menit hingga mengembang kemudian kempeskan dengan cara ditinju supaya udara dalam adonan berkurang.

Bagi adonan menjadi 16 kemudian bulatkan dan proofing selama 10 menit.

Ambil satu adonan pipihkan kemudian beri isian secukupnya dan bulatkan lakukan pada semua adonan yang lain.

Letakkan roti di dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin. Moving selama 45 menit.

Setelah adonan mengembang olesi dengan bahan olesan kemudian tambahkan taburan keju.

Langkah 7

Panaskan oven terlebih dahulu kemudian masukkan roti dan panggang selama 30 menit dengan suhu 180 derajat Celcius, api atas bawah (sesuaikan oven masing-masing). Ini foto bagian dalamnya super enak banget kerasa susunya.

Langkah 8

Keluarkan roti dari loyang dan siap dinikmati. Serat roti sangat panjang dan lembut. Sajikan roti, Yummy.

Langkah 9

Saya mencoba membuat roti dengan tepung segitiga dan tepung kunci biru, hasilnya sangat memuaskan seratnya tidak kalah lembut dan panjang ketika menggunakan tepung Cakra. Yuk dicoba Chef.. Happy Cooking Sobat Yummy..

Filling : 

Topping :

Olesan :

Gula

Margarin

Roti Kasur Susu Super Lembut

Kukus setengah matang kentang dan ubi yang sudah dibersihkan.

Campurkan bahan yang sudah diparut dengan tepung, dan semua bumbu, aduk rata.

Panaskan minyak sedikit, unyuk menggoreng dangkal. Susun adonan pada wajah anti lengket, masak di api kecil hingga sedang, hingga kedua sisi matang. Siap disajikan.

Jika biasanya Hash Brown dibuat hanya dari kentang, pada resep kali ini, akan dibuat menggunakan campuran kentang dan ubi kuning. Rasa manis alami dari ubi, membuat rasa Hash Brown ini semakin kaya.

Hash Brown Mix

Iris tipis pisang, lalu rendam dalam air diberi secukupnya garam, diamkan selama 1 jam.

Tiriskan airnya, panaskan minyak goreng secara bertahap hingga kering dan renyah.

Dalam wadah bertutup, masukkan coklat bubuk, tepung maizena dan gula halus.

Masukkan keripik pisang,tutup wadahnya lalu kocok kocok hingga keripik terselimuti coklat.

Angkat dan sajikan, jika tidak habis simpan dalam wadah tertutup rapat.

Cobain ya. Keripik pisang khas Lampung ini. Yummy.

Bahan Taburan :

Assalamu'alaikum mbak vina, recook camilan yang nggak bakal awetnya, ini enak banget anak anak doyan banget.. Izin reshare🥰



#JagoMasakFebruari

Cokelat Bubuk

Pisang

Tepung Maizena

Keripik Pisang Coklat

Rendam tempe dengan bumbu rendaman ±15 menit, tiriskan

Celupkan tempe dalam adonan basah sampai merata

Letakkan dalam tepung kering, lalu cubit-cubit

Bumbu Rendaman Tempe :

Adonan Basah :

siang chef setor recook cemilan simple dan enak ya. ijin share chef. 

Ketumbar

Crispy Tempe Sticks

Tumis bumbu halus sampai harum dan benar-benar matang.

Masukkan ayam yang sudah dipotong, masak sampai ayam matang.

Tambahkan air, masukkan wortel dan jagung putren, masak sampai sayur matang.

Tambahkan kecap asin, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk-aduk sampai tercampur.

Rebus bihun jagung sampai empuk lalu tiriskan.

Letakkan bihun dalam mangkuk lalu siram dengan kuah ayam.

Sajikan dengan tabungan bawang goreng dan daun brambang.

Kuahnya kental dengan bumbu rempahnya bikin semakin nikmat dan pingin nambah.

Bahan Taburan

Bumbu halus

Garam

Lada

Bihun Kuah Ayam Putren

Minyak

Minyak Ayam Serbaguna

Minyak Bawang

Minyak Ayam

Minyak Bawang #YummyResepDasar

Garlic Oil

Minyak Ayam Bawang

BACEMAN BAWANG PUTIH

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk dengan minyak secukupnya hingga harum.

Masukkan air kelapa, garam, kaldu jamur dan gula merah, aduk rata sampai gula larut.

Masukkan ayam, tempe dan tahu. Masak sampai kuah bumbu menyusut. Matikan api. Tunggu dingin simpan dalam wadah untuk stok.

Jika ingin dikonsumsi bisa langsung digoreng. Yummy.

Bikin lauk untuk stok tinggal goreng saja nantinya, lebih praktis. Saya recook resep Yummy.

Bumbu Halus :

Ayam Tahu Tempe Kalasan Stok

Kemudian tambahkan ari panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga mendapatkan adonan yang bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan, isi dengan telur puyuh. Kemudian bulat-bulatkan. Lalu sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan cilok. Rebus hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

Pindahkan cilok telur puyuh ke atas piring saji, kemudian siram dengan sambal kacang, lalu sajikan.

Recook dari chef Yummy. Jajanan streetfood ala indonesia yang enak.

Pelengkap:

Daun Bawang

Telur Puyuh

Cilok isi Telur Puyuh

Masukkan semua bahan cilok kecuali air panas, lalu aduk rata.

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu tunggu hangat baru di uleni.

Didihkan air, beri minyak goreng, lalu masukkan cilok. Tunggu hingga mengapung dan mengembang, lalu angkat dan tiriskan.

Cilok jajanan murah yang selalu ada di depan sekolah. Kali ini recook resep mbak deasy

Bahan cocolan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Cilok

Panaskan minyak, lalu goreng bumbu hingga layu, lalu angkat.

Masukkan bumbu halus dan air ke dalam panci. Aduk rata.

Lalu masukkan kentang. Masak hingga kentang matang.

Setelah itu masukkan garam, gula pasir, ikan pe asap dan ikan tuna kukus. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Kemudian masukkan santan dan tomat. Aduk rata.

Masak hingga santan mendidih, lalu angkat.

Tuang kothokan ke dalam piring dan siap disajikan.

Bumbu Goreng Haluskan

Jahe

Kothokan Ikan Pe Dan Tuna

Rebus cecek, lalu buang airmya dan tiriskan.

Tahu dipotong dadu lalu digoreng hingga berkulit.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. 
Masukkan lengkuas, cabe hijau dan cabe rawit.

Beri air, kecap, kaldu bubuk, gula dan garam. Aduk rata.

Masak dengan api kecil sampai agak surut dan bumbu meresap. Masukkan irisan daun bawang dan cabe rawit utuh. Aduk rata.

Kulit sapi ini enak sekali dimasak kecap dengan cabe hijau yang banyak dan pedas. Tingkat kepedasan disesuaikan dengan selera masing-masing ya.

Assalamualaikum mbak Ifa. Kirim recook yaa tapi aku gak punya stok cabai ijo nih, hehe... Dan aku bikinnya ada kuah gitu jadi agak nyemek lah😁 Semoga berkenan ya mbak, makasih inspirasinya

#JagoMasakMaret

Daging Sapi

Cecek Kecap Cabe Hijau

Tuna loin Fresh dipotong dadu, lalu dimarinasi dengan perasan 1buah jeruk cui dan 1buah jeruk nipis. Simpan dikulkas selama 30menit.

Campur virgin coconut oil, air perasan 2buah lemon cui dan air perasan 2buah jeruk nipis, garam dan 
merica. Aduk rata.

Campurkan bawang merah, cabe rawit, cabe merah kriting dan tomat ceri ke dalam campuran minyak. Aduk rata.

Masukkan marinasi tuna loin dan kemangi. Aduk rata sampai tuna berubah warna (matang).

Sajikan dengan taburan kacang cincang sangrai.

Ikan matang krn penambahan perasan jeruk, tanpa proses pemasakan.

Cabe Merah Besar

Jeruk Nipis

Gohu Ikan Ternate #IMYOCC9

Potong mangga menjadi beberapa bagian kecil.

Beri campuran air, gula pasir dan air kelapa.

Resep Wedang Uwuh Ala Kraton Jogja

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Uwuh Ala Kraton Jogja

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Saweria Rayakan 5 Tahun, Dukung Kreator Digital Berkembang

​Popbela.com Hadirkan BELLAPEDIA, Platform Baru untuk Sobat Yummy

Love in Every Bite Dessert Challenge

FORTUNE Indonesia 40 Under 40 Awards Jadi Puncak di FIS 2025

​40 Tokoh Muda Berprestasi di Fortune Indonesia

​JKT48 Rilis Single Ke-26: #KuSangatSuka

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Saweria Rayakan 5 Tahun, Dukung Kreator Digital Berkembang

Popbela.com Hadirkan BELLAPEDIA, Platform Baru untuk Sobat Yummy

40 Tokoh Muda Berprestasi di Fortune Indonesia

JKT48 Rilis Single Ke-26: #KuSangatSuka